4月2日,周老爷子还是没有直接去找傅美,他让马天元和刘彦民陪着自己,3人独自暗访式的逛起了大上海。
上午9点左右,周其正一身朴素的装扮,出现在了樱之恋服装屋,说是服装屋,其实已经扩建成了一个服装城了:1楼占地500多平方米,2楼同样的面积,却被分割成设计部与生产车间两部分。目前主要经营的是女性服饰,重点发展自己的服装品牌,也零散地代理经销一些知名的国际品牌。日成交金额在二十万左右的规模,再有个半年时间,所有投入的资金就能全部赚回来了,潜力还是非常之巨大的,并且,随着越来越多新鲜另类服饰需求者的增多,设计部的任务还算是比较繁重的,不过再繁重也是值得的,因为月盈利的25%是这块领域贡献出来的,并且还有上升的趋势。
这些资料,周老爷子早就从刘彦民的嘴里得知了,这会亲临现场,主要看的是樱之恋的服务理念,也就是客服部分。
“欢迎光临!”门口的迎宾小姐热情地招呼着周老爷子一行3人,周老爷子很满意地步入了大厅。
“董事长,樱之恋最成功的地方、也是最奇怪的地方在于:她们所招募的服务员,员工等等,无一例外,没有一个是上海户口的本地人。”刘彦民仔细地分析过傅美旗下的各个公司。
“这是为什么?”显然,这奇怪的现象吸引了老爷子的注意,因为作为一个大型的商场,信誉是很重要的,如何保持优良的信誉?除了严格的规章制度来约束员工,员工本身的素质也是非常关键的,一般为了更好的管理员工,公司领导层一贯的做法是招收本地户口的人员充当员工,这样多少能有一定的保障。可是现在听到刘彦民的解释,傅美并不这样做,反而是反其道而行,而这在正规化管理学出生的刘彦民眼里,居然还大有赞赏的成分,这不由不让老爷子好奇起来。
“这是傅美因地致宜的经商手法,要想弄明白这个道理,董事长您就必须耐心地听我说说上海的地情。”刘彦民搀扶着老爷子,轻声地回答。
“好的,你说。”老爷子很享受在樱之恋里的那种温馨感觉,闲逛之余,也不感觉不舒服,所以也愿意慢慢地在这儿边逛边听。
“您知道,上海是中国的经济中心,上海的居民生活水准普遍高出大陆其余地方的平均水平,在中国,人们提起上海,就等于法国人提起巴黎一样,那么上海人就会以自己是上海人而觉得骄傲,这点原本并没有什么不好,可是问题在于:上海又是一个外来人口远高于本地人口的超人气大都市。这样经年累月,人口素质就开始有些良莠不齐。害群之马增长了上海本地人士对外来人士的厌恶之情,长而久之,上海人没来由地凭空多出了一种高人一等的奇怪情绪,在他们生活工作中,如果碰见不会说上海话的外来人,就会莫名其妙地一律鄙视,这种现象其实在很多大城市都有,就像我们台北人就自我感觉更优越了些似的。只不过这样的现象在上海这个地方尤其严重,严重到有很长一段时间,在上海的商城里购物,你看到的不是笑脸面对天下客,开张喜气招财运的普通规律,而是服务员一抹的冰冷面庞,好象顾客欠了她多少多少钱似的。虽然这种情况随着改革开放的深入开始得到缓解,可在其余城市生活过的人们还是不习惯。不过上海毕竟是个高消费城市,所以这样的现象影响不了上海整体的经济增长,可对于个体商家来说,却有可能成为制胜的法宝。傅美正是看到了这一点。樱之恋所处的位置距离上海最繁华的商业区南京路步行街不远,而南京路步行街商业区又被称为‘平民商业区’,与淮海中路‘贵妇人商业区’正好完全相反,这里的消费群体大部分是外来旅游的外地人口,他们本身就没多少钱,高的消费承受不了,上海中低档的消费对他们来说也是要斟酌斟酌的,在这里旅游购物,如果还遇上冷冰冰的服务员的话,那无论如何也不可能调动起他们的购买消费欲望。所以考虑到他们的关系,傅美才特意制定了这样一个不成文的规矩,招收服务员的标准就是看她们能不能让顾客达到一种‘宾至如归’的感觉。也就是说,你必须会笑,而且要笑的很甜,用上傅美自己的话来说就是:‘你们必须学会装孙子,才有资格到我这里打工,一旦你们被录用,我绝对不会亏待你们的,东北人说话绝对算话,而且说一不二!’这样的条件下,能符合留下来的,就只剩下没有自大心理的外来妹子了。”
刘彦民的一席话,让老爷子对于傅美的顽固看法的心,开始慢慢地融化……
网雅何须大,书香不在多
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