[第2章回收站]
第151节0146总算有了收获
高原红也不“假打”了,笑道:“老哥,不瞒您说,我也是想来探一探精品蔬菜销售的路子。现在种植的量太少,正准备扩大生产规模呢这蔬菜一次性拉上来的量肯定不能大,我想先问一下,如果你要的话,肯定是隔三五天去拉一次,那成本肯定就增加了,你们承受得了吗?”
“嗨!”
高厨师长摇头笑道:“这个成本不要紧,关键是要菜品好。来中原饭店吃饭的人,谁在乎菜的价格,何况是蔬菜,你一份多卖十块钱也没人会计较的”
“这倒是!”高原红看朱正已经用几个袋子分别提了几斤菜进来,让他交给站在一旁的服务员,然后对高厨师长道:“老哥,你先让厨师做一下,一会儿咱们一起尝尝再说。”
“好。”
高厨师长爽快的答应一声,亲自带着服务员去了厨房。
全市最好的酒店要做几道素菜还不容易?没多久炒好的几样小菜就端了上来,高厨师长用眼一看,就不由自主的暗赞了一声:好菜!好的菜品讲究色香味俱全,虽然高厨师长还不知道菜的味道如何,但只从色、香这两方面来看,他的眼睛已经有些放光,表示很满意了。
得到高原红的允许,高厨师长迫不及待的每样菜都尝了一口,真有点宫庭里的御厨品菜样子,陶醉式的细嚼半天,过了好一会儿才重重的点头,“非常好!”
高原红看到高厨师长的表情,就知道这生意应该有戏了,乐呵呵的道:“老哥,符合你的要求吧?”
“嗯。”高厨师长点头,看着高原红道:“这菜确实不错,你打算怎么卖?”
这价格还真不好说,市场上的青菜、波菜之类的也就2.8-4元一斤,这绿色有机蔬菜价格高一点,但也不好随便开价,如果高了,这生意就要泡汤,低了又影响鼻鼻利润。而且,高原红是个不喜欢讲价的主,他想了想,“老哥,这菜起码得10块钱一斤。”
“10块你这菜可不便宜啊。”高厨师长稍一沉吟,然后拍板道:“好吧,你这次带来的菜我全要了,今后我们依据情况再联系!”
青菜、波菜这些能卖到10块钱一斤当然不便宜,但对中原饭店来说,根本不值一提,主要是为了解决一下目前真正有绿色有机蔬菜短缺问题,所以厨师长才会毫不迟疑的买下高原红的菜。
当然,照顾一下同姓兄弟,也可能是一个因素。
高厨师长干脆的态度让高原红很高兴,不过他并不同意把带来的所有菜都卖给高厨师长,“老哥,车上的菜大概有一千斤,但我只能卖您八百五十斤。”他得留一百来斤,推销也得有个样品啊。
“你还想留点去别处试试?”
“嗯,村子里还有一万多斤呢。如果老哥有好地方,可得给我介绍一下啊。”
高原红也不隐瞒,实事求是的道明情况。
这厨师长倒是有些路子,想了想,“一会儿我给‘西点城堡’的那老外比尔打个电话,你可以去他那儿试试”
“谢谢老哥。”
“嗨,谢什么,相互合作嘛!”
几样小菜品尝完,高原红结了帐,然后就让朱正从车上搬菜下来,称了八百五十斤,“老哥,一共是八百五十斤,一共是八千五百块钱,我就给您算个整数八千块吧。”
“行,我给你开个条子,找人带你到财务室拿钱去。”高厨师长递给高原红一张名片道:“老弟挺会做生意的,以后记得联系我。只要菜好,价钱不是问题。”
只要价格没问题,其他肯定没问题,高原红笑呵呵的接过名片仔细收好,“您放心,我会联系您的。”
双方对交易都笑意连连,又聊了几句后,高厨师长写了条子,让人带着高原红去找财务室拿钱,高原红吃了888,拿回了八千块,总算没白跑这一站。
当然没白跑,还有收获呢。高厨师长已经帮他联系了西点城堡,那是一家西餐厅。
走进这家西餐厅,高原红让服务员请了他们的老板,这老板是一名老外,叫比尔。他早就得到了高厨师长的电话说明,迎了出来,“亲爱的高先生,你好!”比尔看到高原红显出很高兴的样子,张开双臂想要给他一个拥抱。
高原红有些忌讳这个,举双手没同意。要是比尔是迷人的法国女郎,别说是个拥抱了,就算来个热吻也不会介意。可惜比尔是个男的,高原红自然不同意这种方式,还是按中国传统办法,与比尔握手轻轻摇晃几下,算是结束了见面礼仪。
比尔在中原市生活的时间估计不算短,不但习惯了中国人的含蓄,没把高原红的反应放心上,而且学会了中国话,他笑着对高原红道:“高厨师长介绍,我很高兴!”
高原红听不惯外国人说中国话,不想整那些没用的,直奔主题道:“比尔先生,你的店里会用到不少蔬菜吧?”
“当然,蔬菜是健康食品。”比尔伸了个大拇指,自豪的道:“中原市所有西餐厅,我敢说本店的蔬菜‘色拉’最好!”
高原红贼兮兮的笑道:“真的?”
“你怀疑我的职业水准?”
比尔受不了激将法,有些不乐意了。
“那你的蔬菜哪儿来的?”
“遥远的地方,绿色有机”
“我想请你尝尝本地蔬菜。”高原红让朱正取了几棵新鲜的蔬菜,递到了比尔的面前。这外国佬一看这几棵菜的卖相,眼神就专注起来,点头喃喃自语,“这蔬菜美!”
高原红懒得跟这外国佬啰嗦,催促道:“你先尝尝?”
老外做色拉用的是生菜,比尔扯下几片菜叶,拿到厨房用水冲了几下,直接就塞进了嘴里。他嚼了半天,脸上的神情有些兴奋起来,连忙咽下嘴里的东西,“这蔬菜哪里来的?新鲜味美,香味醇正!”
当然正了,全是动物糞便有机肥浇出来的嘛!高原红差点捂住嘴笑,“这菜是我们村里自种的,全天然绿色有机食品,你有没有兴趣?”
“有兴趣!”比尔点头,连价格也没问,就道:“每个品种的蔬菜,每天分别供我两百斤!”
高原红摇头道:“比尔先生,很抱歉,我每周只能到市里一次,无法天天给你供货。”
“那也行!”对于餐厅来讲,保鲜库还是有的,比尔答应下来。
“好,下周开始,每周给你送一次货。”高原红也不啰嗦,把这事给定下来了。顺便卖了一百斤的菜给比尔,收入了一千块小钱。
接下来,高原红又去了另外两家酒楼,但因为价格问题,没能谈好。
他最后才与中原市农产品贸易公司总经理吕沃土进行了联系,两人见过面,并不算很陌生,直接就蔬菜销售问题进行了洽谈。达成了几项协议:第一,蔬菜的检测证书、原产地认证及商标注册,因为涉及的关节多,贸易公司熟悉那一套,由吕沃土代为办理;第二,价格实行弹性制,6-8块钱一斤,蔬菜产量定在每年50-500万斤,量越大价格越低,这是成反正的关系;第三,蔬菜的运输由贸易公司负责,富贵村负责装货就行了。
有了这次经历,高原红已经明白,这蔬菜还得分批播种,而且是每隔一个星期左右播种一部分土地,那样才能保证一年四季节都有新鲜蔬菜的供应,避免出现集中上市时贸易公司无法接货