“还有,海胆切开,我就放壳里送上来咯。”
“……”
逃避洗碗,老板娘真是绝中绝。
三人组痛并快乐着。
而没多久,昨天已经来过一次的新人西装男,也走入了店里。
他一进来,就忐忑地看了眼桌上。
没发现有标牌写着‘客人拖地扫地能打折’之类的古怪话,他明显松了口气。
“老板娘,今日套餐来一份。”
他也懒得看小黑板了。
三人组抬头,与他对视了眼。
食客之间,碰头多了,就有种无需多说的默契。
——嘿,你小子又来吃了,没创意。
——笑,难道你不是?大哥别说二哥。
两桌的目光,一阵火花。
西装男终于因为人数缺陷,败下阵来,跑去消毒柜拿了自己‘认领’的碗。
他昨天特意观察,看出来这只碗的纹理不同。
今天特地早来,他就是为了吃老板娘这一口,不,是为了不拿错碗。
“咦,这是海鲜丼?”
西装男看到上菜,不由愣了。
叶苏苏的速度很快,刚才一波流,就已经都切完了,只是摆盘问题。
“嗯哼。”
她说话间,就朝晒台走过去了。
因为暂时没客人。
西装男不由将惊诧眼光,放在了面前的刺身三件套上。
他可不是没见识的工薪层。
普通店想要做刺身,食材的新鲜度就是一个很大的问题。
其次,就是厨师的刀工。
如何处理三文鱼的厚薄、如何选择三文鱼的部位,将直接决定它们的可口程度。
这种脂肪含量偏高的刺身,并不是只要切成片就行的。
然而,当他夹起那一片三文鱼,将它抖落成片状,微微提起时,他的眼里就闪过些惊异。
这厚薄,正正好好。
太薄,鱼肉在嘴里没有韧劲。
太厚,鱼肉粘腻难以蘸料入味。
这程度,按照他进日料馆的经验,算是多一分不美,少一分则憾了。
像是老手切出来的!
哪里像是老板娘这个年纪?
西装男忍不住朝晒台多看了眼。
而与此同时,他也将三文鱼蘸了点芥末酱油,送入嘴里,瞬间就一怔。
这三文鱼口感劲道,口味甜美,十分新鲜。
他目光转向后厨,跟这只有几张桌子的店面时,不由疑惑。
他记得恒大五星级宾馆里的刺身,也不过就是这种食材品级。
难怪老板娘有恃无恐的任性,这小店还真有点玄乎。
“三文鱼好赞,鱼肉饱满,越嚼越鲜甜。”
隔壁桌的三人组,也开口表扬。
“海胆也好好吃啊,想再来三份,这么一点点,哎,入口即化啊。”
西装男表情抽搐。
入口即化,这个词真是被玩坏了。
倒是化一个给他看看啊!
西装男摇头,顺便小心地拿起了桌上已经被打开的半个海胆壳。
用满是刺的海胆壳摆放,取代碗碟。
就美感来说,这道料理,零分。
但这种粗糙的原生态,却在这时极大地唤醒了人的味觉。
还没吃进嘴里,光是拿在手上,凑近口鼻,他就似乎闻到了那一股海水的生涩气味,而用筷子将里面颤悠海胆拨入舌尖的刹那,他就忍不住闭上了眼眸。
“用视觉画面,勾出人们的嗅觉感官,同时进一步加强味觉的感受吗?”
西装男沉吟。
这一点时间,已经让海胆在口腔中彻底爆发了它的鲜嫩口感,海洋的咸味似乎都淋漓尽致。
这海胆的新鲜度,又是个出乎意料的大满分。
“嘿,兄弟,什么视觉啊?老板娘就是不想多给个碗,你想多了!”
三人组无情地打破他的分析。
西装男差点翻白眼。
但下一秒,他又将目光移到海鲜牛油果丼上。
那一层切成丁状的三文鱼、牛油果、海胆,满满在米饭上铺了一整层。
视觉上的颜色融合,橘红、翠绿、浅黄,刹那饱满地碰撞。
“老板娘这碗饭绝了,能加米饭不?”
旁边三人组响亮一嚎。
西装男额角爆出一个井字。
这些粗人!
但他拿勺子一搅,把纯白米粒,混着酱油以及些许芥末,将三文鱼丁跟牛油果一起混合,满满一口送入嘴里。
嗯……
“这边,老板娘,加一碗丼。”
西装男毫不脸红,要求加单。
顺便拿起手机,给晒台边戴着口罩的老板娘,按了个侧影照片。
不侵犯肖像权的那种,只露了个侧影。
一键发送。
【辰哥,我说的那家店真心不错,没想到民间也卧虎藏龙。果然我爸说得对,体验民间疾苦,有助于我写剧本。】
【我准备写个厨师主角,打遍天下无敌手的剧本,到时请你家网红来客串食客啊!】
他点了厉四少的私聊窗口,就低声地发了一串语音。
顺手,还不忘将面前只剩下几颗米粒的海鲜丼拍了个照,发了个过去。
*
而另一边,幼儿园里。
现在是吃午餐的时间,小朋友全都被老师组织到了小餐厅。
每人面前都有一个儿童款小餐盘,大鸡腿、炒蛋,青菜,还有萝卜小排汤,荤素搭配合理,还营养丰富。
生活老师正在一个个发酸奶跟小橘子。
但叶寻却提不起精神,看着面前的餐盘,就忍不住摸了摸小裤纸里的手机。
他想给妈咪打电话……
现在,也不知道妈咪有没有舒服点。
还有,她吃饭了吗?
“小叶子,你吃啊,发呆干嘛?不吃鸡腿,就给我。”
坐在他旁边的小胖墩,立刻眼尖地看到旁边一动没动的大鸡腿。
鸡腿上,一个牙印都没有。
“我可以拿小点心跟你换,哦,你现在不要小点心,那你想不想要机器人?我爸爸有个机器人模型,特别帅的那种。”
小胖墩顾见鹏,特别会叨叨。
胖嘟嘟的小脸上,一张小嘴吧唧个不停,转眼鸡腿肉就去了大半,而吃的同时,他嘴巴里还不停冒出来话。
“你没胃口,别勉强。”
他恨不能为叶寻‘解忧’。
但叶寻听到这话,就蹙了蹙小眉毛。
妈咪会不会也没胃口?
他有次生病,浑身没力气软绵绵,不想吃东西,只想睡觉。
但这样,会把肚子饿坏。