幸平诗织定定的看着他不说话。时间一分一秒的过去,边上的人都被吓得不敢动。
见她不动,幸平创真十分自然的催促,“你不喝吗?这是用你配的材料做的。不过,这里还真是热呢。是不是空调失灵了?”
“总觉得台上比灶台边上还热呢。”说着他还拉开领口用手扇了扇。
那边的萤丸在幸平创真第一次说热的时候,就跑下台从带来的包包里掏出了一把团扇,又十分迅速的跑回台上,站在幸平诗织的右边给她扇风。
多了一个风源之后,虽然没有凉快多少,但看在幸平创真和萤丸的份上,她还是勉强忍住了。
但看她依旧眉头不展的样子,就知道她心情没变好多少。
几个评审见幸平诗织虽然脸色不好,但好歹是坐下了,相互看了一眼,都在对方的眼中看到了不确定。
没人知道幸平诗织能忍多久,也没人知道如果幸平诗织真的在这里发飙爆炸会不会直接掀桌让比赛进行不下去。
于是为了在幸平诗织爆发之前结束评审,几个评审决定马上开始试吃。
下一秒,他们就掀开了餐盘盖。餐盘盖下面是一份淋着酱汁的蛋包饭,也不知道幸平创真是怎么想的,淋了酱汁的蛋包饭看上去就像半个扣在盆上的菠萝。
“请用,香气的炸弹·第二发!”说着幸平创真就用手中的勺子划破了幸平诗织面前的蛋包饭。
随着他的动作,一股完全不输于叶山亮的料理的浓郁香味四散开来,从被切割开来的蛋皮中流出了烩饭。
闻到这个味道,幸平诗织总算是精神了一点,她拿起一旁的酸梅汤慢慢喝了一口。漫不经心地听评审们为了缓和气氛用更加夸张的语气夸赞幸平创真的料理。
“之前被锁住的香气……就像爆炸一般扩散开来!”
“紧接着叶山作品的香气炸弹的直击!”
“这是……和叶山一样的创意?”
幸平创真不在意的爽朗一笑,“到目前为止看起来似乎是这样。内里很烫,请小心食用——幸平精心烹调咖喱蛋包烩饭。”
查看过料理外观之后,评审们就在浓烈的香气诱惑之下开动了。
“被蛋包裹住的米粒闪耀着美丽的光泽,就像淋上顶级酱汁的盖浇饭的米饭一样~”
“好棒~这是何等醇和的香气啊~让人不禁露出笑容”
“对它的期待值完全不亚于叶山君的咖喱。那么——”
“我开动了。”x5。
倒是一旁的幸平诗织出乎意料的没有第一个动手,她挑剔的看了两眼料理的摆盘,开口吐槽,“我说,你这个摆盘也太敷衍了吧?好歹也是放到比赛上的,再做得漂亮一点怎么样?”
幸平创真:“呃?可是我能想到的只有这样的。”
幸平诗织拿起勺子戳了一下蛋包饭,发现是自己喜欢的软度,心情好了一点,“看来是我太看得起你了。居然会认为你来了远月后,在审美上多少会有点进步。这样吧,我给你报一个美术班,你不上课的时候就去那里学画画吧。”
说着,她单手拿出手机,在手机上点来点去,翻看幸平创真的课表,顺便给他报班,“就定在周六吧。嗯……刚好还有插花课,那就一起上吧。上午插花,下午画画。要不晚上再加一个书法……”
一听到这几乎能将自己的空闲时间全部占据的课表安排,幸平创真马上抗议道,“不是,这也太多了吧?我觉得自己的审美也还好啊?”
“你在说什么啊?以你现在和小学生五年级生做的料理没什么两样的摆盘,你该不会真的以为这样的料理能拿去卖吧?”幸平诗织戳开一块蛋皮,包着咖喱烩饭送入口中。
幸平创真:“可是,在家里的店里是可以挂上菜单了啊。”
“就是因为你这种天真的想法,才一直没有办法赢爸爸的啊。而且,家里的那些料理的摆盘明明比你这个好看多了。”幸平诗织一边吐槽,一边把料理吃得一干二净。
看到幸平诗织嘴上嫌弃个不停,实际却将自己的料理吃完了,幸平创真也就不在意对方的额嫌弃了。
不知道他们关系的佐佐木由爱冷汗不停的流,生怕幸平诗织会因为他们之间亲密的关系而迁怒到自己头上。
边上几个评审倒是完全没有受到影响,沉浸在美食中的他们完全没有听到两人的对话。听到他们的对话的只有场中的学生们。
万万没想到幸平创真居然和幸平诗织有关系的学生们停下口中对幸平创真的针对、抵制,惶惶不安的等待结果。
同时,他们的心中还升起了对幸平创真的怨怼——既然你认识那么厉害的人,那你就早点说啊!现在还害得他们被魔王盯上了啊!1580
就在他们害怕的时候,评审们已经开始点评了——
港坂卷人:“强烈如怒涛般的味觉打击!”
香田茂之进:“鸡骨和牛筋所制的浓厚的高汤,牛绞肉和洋葱那用黄油炒过的美味也渗透进米饭之中……”
港坂卷人:“烩饭的汤汁跟煎过的鸡蛋浑然一体……全身都要软了!”
千俵夏芽:“看样子关键就在于这个酱汁呢!用蚝油做底,再用蜂蜜调味,使口感变得浓郁且充满温和的酸味,这个酱汁和烩饭营造出了两个阶段的风味!”
听到身边的千俵夏芽的解说,香田茂之进的脸上露出享受、满足的表情,“原来如此……如果说,叶山君的咖喱是香气从无到有的爆发,那么这就是香气的连环爆炸。里面和外面的香气不断混合在一起诱惑着食客~”
如果说评审们是在评分的同时享受美食的话,那叶山亮就是以一种审视、分析的心理在吃送到自己面前的料理,“但是这种深度不仅仅是这样,香气和淡淡的涩味……是孜然和小豆蔻,刺激舌头的丁香……”
“虽然能闻得出香气的一部分,但这都只是流于表面的东西……”初初品尝只能尝出一些味道比较突出的香料,但是却没有办法吃出将这些香料融合在一起的东西是什么。
于是叶山亮再次舀了一勺咖喱饭,送到口中细细咀嚼。这次,他吃出了幸平创真使用的食材——“原来如此!是芒果!你用的是芒果酸辣酱!”
和选择用酸奶中和圣罗勒和其他香料之间的平衡的自己不同,幸平创真的选择是用芒果酸辣酱将料理中的各种材料进行深层结合。
得到专业人士的场外援助的千俵夏芽听到这里十分惊讶,“你说是芒果酸辣酱?但是,光靠那个就能制造出如此浓郁的风味来吗!?”
芒果酸辣酱是产自印度的一种佐料,将芒果、苹果、辣椒、生姜、洋葱、柠檬汁、咖喱粉、等食材混合熬煮至粘稠的调味料。在亚洲各地根据组合方法不同有甜有辣,甚至还有加入薄荷的,种类繁多。
“在发源地印度只是个配角、佐料。在咖喱本身里加入酸辣酱是日本独创的手法,站在发源地的角度考虑是打破常规的烹饪法。”观众席上的夏佩尔双手环胸,看着台下的幸平创真一脸的欣慰,“该说不愧是兄妹吗?都喜欢打破常规。”
但是通过这个做法,不需要再添加什么油脂和动物性材料就能让美味更上一层楼。
听到他们的赞扬,幸平创真一脸自满,“这是我家自制的芒果酸辣酱,我在炖饭的时候把这个一起加进去了。以芒果为轴心结合各种香辛料的特色,赋予料理更深一层的口感,一言蔽之就是香辛料的技巧活用。”
“在集训中他的欧姆蛋遭遇过濒临不合格的危机,在和父亲对决时完败的烩饭,没想到创真君你居然融合这两者的技巧来一决胜负。”不知何时走到舞台边上的一色慧笑着感慨到。
在他边上还跟着薙切绘里奈和大御堂文绪。她们都是担心一色慧没有办法劝下幸平诗织,从二楼贵宾室跟下来的。
此时听到一色慧提起幸平创真的父亲,薙切绘里奈在心中划过一丝疑惑,幸平创真的父亲,那就是诗织前辈的父亲?
“因为,我很讨厌输啊。既然有能更进一步的机会,自然要跨过去了。”幸平创真听到一色慧的感慨,理所当然的说到,“我可不是将失败放置一旁的人啊。在哪里跌倒就在哪里爬起来,这一直是我的理念。”
“看来,所有的失败也好,490次的败北也罢,你一个都没有浪费掉啊。”一色慧看着他笑得一脸欣慰。
就在他们闲聊的时候,那边的评审们已经把幸平创真的料理都吃完了。
港坂卷人:“令人为之一震的浓郁美味,但是余韵却如此清爽,这也是酸辣酱的效果吗?”
千俵夏芽:“但是在香气的丰富性上,还是叶山君更胜一筹呢~”
小林评审:“但是米饭和酱汁裹在一起时的厚重感也很棒啊!”
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我把定时更新的时间改了一下,早上8点,因为我发现我写的是早上9点,但是不一定是9点就能看到,那开不如定早一点,审核早点的话,你们也能早点看到。