方安和谭慧敏毕竟见过这样的阵仗，自有一套他们摸索出来的回答。
    客人走一批，回家跟邻居们一宣传，大家都存了沾沾中考状元的喜气的想法，并且也想尝一尝国宝级画家徐老都称赞的卤味究竟是个什么味。
    方安没料到开业第一天，生意这么火爆，赶紧去后头的厨房开火现卤肉。
    好在为了以防万一，生肉他订的量多，存放在冰柜里，随用随取。
    方依依和韩逸宸见店里人挤人，就绕到后门。
    方安听见敲门声，忙将门打开，见是女儿和韩逸宸，就让两人赶紧进来。
    “爸爸，我来看着火，您趁空把早饭吃了。”方依依将手里的食盒递给方安道。
    方安倒没拒绝，接了饭盒打开，竟然是凉面，盛夏季节吃最好。
    韩逸宸将自己手里的饭盒递给方依依：“你去前面找阿姨，厨房里热，我在这里盯着就好。”
    方依依的心里甜了一下，没坚持，伸手接了饭盒，就去了前面。
    二十平的门面，十平米用来做了厨房，十平米做铺子，长长的玻璃展示柜台里，摆放着各种各样的熟食，有卤味，也有酱肉。
    店里还请了两个服务员，就算这样，谭慧敏依然忙的恨不得再多生几双手来。
    方依依来到谭慧敏的身边，轻声道：“妈妈，这里交给我，您先吃早饭。”
    谭慧敏温柔的一笑，接过饭盒：“那好，这里交给你。”
    方依依顶上，来的客人们自然高兴，能亲自跟中考状元取经呢。
    跟以前陪父母出摊时一样，方依依一边算帐找钱，一边回答各位阿姨、婶婶的问题，两不耽误，速度还奇快。
    西云镇的人流量，跟市里是没法比的，等忙过上午这一阵，也差不多临近中午，韩逸宸早就回去了。
    谭慧敏将上午收入清点一遍，留够零钱在店里，跟两个服务员交待了几句，就和方安带着方依依回家。
    吃了午饭之后，方依依跟着谭慧敏去了书房。
    虽然上午回来前，钱已经清点了一遍，不过当时只是粗粗清点，现在要做的是将钱按面额分类整理好，并且还要算出成本及纯利。
    方依依帮忙将钱按面额整理好，谭慧敏已经算出这半上午的纯利润，高兴的开口：“依依，只半上午，咱们的纯利就有四百多，是我和你爸爸在西云镇出摊时，一天收入总和的十倍还多。”
    “西云镇的人流量，没办法跟市里比，不过今天生意好，应该也托了前一段时间午间新闻不停重播的福，无形的替咱家做了一波广告，只要咱家保证味道好，生意应该很快就能稳定下来，那咱们现在就去把钱存进银行？”赚钱了，方依依也很高兴。
    谭慧敏点了点头，将钱放进包里，来到客厅跟韩逸宸打了声招呼，韩逸宸便起身道：“阿姨，我陪您和依依一起去，至少能保证您和依依的安全。”
    谭慧敏原本觉得没必要，韩逸宸提到安全问题，她觉得很有道理，就没拒绝。
    从银行回来，方依依回卧室睡了半小时，起来活动了一下身体，就去了书房，跟徐老学习。
    两个小时后，也就是四点，出门去店里，傍晚时，店里又迎来一波客流小高潮，这一忙碌到清点完帐目，已经晚上八点。
    加上上午赚的，一天的纯利润有七百多，这个大大出乎方依依的意料。
    一般来说，卤味生意，早上和上午这段时间，生意最好，到傍晚会有一个客流小高潮，不过收入能有上午的一半，已经算生意非常好，像这样和上午的收入差不多持平的情况，今天真的是特例。
    “今天是特例，再过几天，每天的客流量，应该基本就能稳定下来。”方依依一边解释，一边帮着谭慧敏将钱都收进包里。
    方安已经检查好各处，后门也上了锁，一家人锁好店门回家。
    晚上方依依没帮着谭慧敏理钱，回来的晚，学习任务还没完成，她第一时间就跟着韩逸宸去了书房。
    五天后，卤店的客流量基本稳定，每天的净利润稳定在两百出头，毕竟只是一个区域的客流量，在九十年代初，能有这样的利润，已经相当不错。
    今天是徐老回帝都的日子，韩逸宸跟朋友借了轿车，送徐老去省城，方依依也随同一起，他们吃过早饭出发，临近中午到省城。
    车子直接开到南湖机场附近，方依依现在晕车没以前那么严重，不过下车后，缓了十来分钟，才稍微舒服一些。
    三人在南湖机场周边的饭店解决午饭，或许因为天气热的原因，方依依没有胃口，就喝了一碗西红柿鸡蛋汤。
    徐老因为方依依对他这个老师的重视，又感动又心疼，直到办了登机手续，过安检前还一个劲的叮嘱方依依别急着回乐城，叮嘱韩逸宸照顾好方依依，来来回回就是那么几句。
    方依依和韩逸宸都能倒着背了，但两人都是好脾气的应着徐老，这是来自长辈的关怀，就算啰嗦，方依依和韩逸宸也没有表现出不耐的情绪。
    两人看着徐老顺利的过了安检，直到身影消失，才转身离开机场。
    方依依的大舅一家，暑假便回了乐城，昨晚大表哥谭文皓特意将他们家的钥匙送过来，交给方依依。
    从南湖机场出来，上车后，车子直接朝着江大开去，有现成住的地方，就没必要再额外花钱。
    大舅家的房子三室两厅一厨一卫，是九十年代初很流行的格局。
    “依依，你去文皓的卧室睡一觉，我把卫生打扫一下，再出去买点菜，你想吃什么？”韩逸宸扶着方依依，关心的问道。
    “我不挑食，弄清淡一些就好。”方依依想了想，只是她胃里直翻腾，根本没食欲。
    韩逸宸没再说什么，扶着方依依去了谭文皓的卧室，等她睡下，就转身去了客厅。
    屋子十几天没住人，灰尘什么的不太严重，韩逸宸花了一个多小时，将卫生打扫干净，打算出门买菜前，来到谭文皓的卧室，看着躺在床上的睡美人，韩逸宸魔怔了一般，在床边坐下，手不受控制的伸向床上的睡美人。