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我开仙山发家致富养猫猫 第36节
    【主播面团的冷藏时间不够吧, 面团起码要冷藏松弛一个小时,这是常识!主播是新手吗?怎么才冷藏了几秒钟?】
    【呃, 插句嘴,我家也是卖蛋挞的。我也觉得冷藏时间不够,但你们仔细看主播擀开面皮的力度,她没有很用力, 面皮却是松软合手的,这说明面皮的松弛度ok。】
    【看不懂, 不过主播的手真好看^q^】
    【好奇怪啊,确实面皮的松软度似乎是够的,但是冷藏时间确实不够,一般要冷藏一小时才可以,她是怎么做到的?这不符合常识呀!】
    【当然是仙法擀面皮啦,嘻嘻。】
    【上面推测合情合理,我们神仙做蛋挞不需要常识~】
    羽轻舟也看到弹幕的争执,不过,她只能无奈笑笑,并不敢公布真相。
    别说,那几个玩神仙梗的人,其实很接近真相。
    她这几日和飞鸾鉴愈发契合,并发现了如意宝匣的妙用——这是一个时间系的法宝,内嵌在飞鸾鉴里,可以加速食物的时间流动。发酵和冷藏松弛之类的工作,原本需要几个小时,如意宝匣却能在几秒钟内完成。
    弹幕里不解的疑问却原来越多......
    羽轻舟看了看弹幕,一时不知该如何解释,只能求助一般望向沈少泽。
    沈少泽原本在准备后续的食材,一抬头,正对上羽轻舟亮闪闪的小眼神。
    沈少泽:“......”
    【哈哈哈神仙小姐姐突然呆住了,怎么回事!】
    【卧槽!她看的这个方向,是沈专家啊!】
    【不好好做饭看什么帅哥!】
    【我也想看戴围裙的沈专家!主播你倒是转个镜头啊啊啊】
    【等等,这不是美食频道吗?为何我嗅出狗粮的味道??】
    沈少泽嗯了一声,施施然走到羽轻舟身侧,严肃道:“我给大家介绍一下飞鸾智能料理机的原理......”
    【神他妈飞鸾智能料理机哈哈哈哈。】
    【说好的飞鸾鉴呢!你们神仙现在都用料理机修炼吗??】
    【告诉大家一个秘密,其实智能手机也是修仙法器,道友们修起来!】
    【感动,我已经用了一天修仙法器了。】
    沈少泽无动于衷,继续睁眼说瞎话:“面团冷藏的原理,其实是低温发酵,也就是在温度相对较低的环境中,抑制酵母等微生物的繁殖,这样的话,发酵的时间延长,淀粉和蛋白质可以充分裂解,所以面团可以更加松弛柔软,并在之后烤出蓬松酥脆的口感。”
    “而我们的飞鸾智能料理机,有一个内置发酵仓,其中有特别的技术,可以让淀粉和蛋白质在几秒内充分裂解,这样的话,仅需几秒钟,就可以达到低温发酵的效果,并节约了许多料理时间。”
    “大家如果不信的话,我事后会让主播挂出相关文献,供大家查阅。还有,同款料理机近期内就会上市,清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都有可能推出类似的产品,所以,这不是什么仙法,是人人都可以使用的高科技。”沈少泽笑眯眯地说。
    羽轻舟也凑过来,一脸和谐的微笑:“所以,请大家相信科学,远离迷信。”
    【......】
    【............】
    【妈耶,太可怕了,我真的要信了。】
    【沈专家一张嘴,我的科学观立马回归。】
    【但我觉得他讲得好有道理......】
    【等等,清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都是正经大牌子,如果这三家真的出了同款料理机,那肯定就是新科技产品,你们这些修仙派醒一醒,玩梗就算了,哪来的神仙?!】
    【前面科学派你站住!修仙派有什么错!】
    【小姐姐究竟是什么身份啊??】
    【其实吧,之前那个发电站的科技含量也很高,我事后有问相关专业的同学,据说那种生物质能发电站,在科学院都是理论阶段。但是神仙小姐姐这都建出来了,我强烈怀疑他们是私人科研机构,背景和资金都很牛的那种。】
    【完了完了,怎么你们都变成科学派了!】
    【不,修仙派绝不认输!我还想吸仙气呢!考据帝在哪?快来反驳他们啊。】
    【修仙派的道友们!站出来!我们修仙是不需要逻辑和推理的!】
    【我是修仙派,我们要保护神仙小姐姐,科学是最好的伪装(眨眼睛.jpeg】
    【对哦,科学是最好的伪装。】
    【上面是什么天才小道友!】
    【好的道友们,我信了信了,一切都是最科学的存在!】
    羽轻舟低头笑笑,继续手上的动作,她将方正的黄油薄片用面皮裹住,然后用修长的手指沿着面皮轻轻碾过,驱出气泡。夹着黄油的面皮被擀成平整的长方形,然后不断翻折对折,完成了一轮的四折酥皮。
    “接下来还是低温发酵,让酥皮松一松。”有了沈专家在一旁撑腰编瞎话,羽轻舟也轻松了不少,有恃无恐地聚众直播神仙法器。
    她将四折酥皮在如意宝匣里放了一下,匣门一开一合,原本需要20分钟的冷藏发酵便完成了,出来的酥皮松弛度恰如其分,之后的四折又四折也是上手极佳,不一会儿,千层酥皮便做好了。
    【讲真,我家卖蛋挞二十年,从未见过如此行云流水的酥皮制作。这台智能料理机也太神了吧,我要买!我要给我爹看主播的视频,突然觉得我家的老铺子太落后了!】
    【前面那位卖蛋挞的道友醒醒,这是神仙的法器,是你能买得到的吗?】
    【本科学派保持理智,我现在对这台料理机充满好奇。刚才沈专家说了,同款智能料理机不久后就会上市,等我的拆机研究报告。】
    【本修仙派笑而不语。】
    【?我刚进来,我错过了什么,这不是个美食直播么,为啥会有修仙派和科学派?】
    羽轻舟将卷好的酥皮切成小团,一一贴合在挞模里,并浇入沈少泽备好的蛋挞液。
    羽轻舟轻轻一扣鸾首,沛醴翡的小灶台便优雅地滑出,她再轻扣三声,鸾翼舒展的料理台上,竟凭空掠起两扇半透明的琉璃羽翼。
    【???这是什么,特效吗!】
    【卧槽!这也太美了吧!】
    【颜狗爆哭,这个直播真是太养眼了,从美景到美食到神仙小姐姐,为什么灶台也这么美!】
    【是啊,飞鸾鉴本身就很美了,简直艺术瑰宝,这对羽翼是怎么回事......卧槽??是烤箱??】
    只见琉璃羽在刹那间围合聚拢,将沛醴翡围住,闪着红光的火系玉石不再是围炉状,而是平铺在底层,一如烘焙所需的热源排布。热源外的琉璃羽罩密不透风,聚热隔热,半透明的琉璃质地上,还雕着栩栩如生的翼翎纹。火光在罩内跳跃折射,映着远处迷蒙的山桃色。
    看起来不似凡景,倒像是修仙游戏的法器特效。
    羽轻舟从鸾身下方取出一个琉璃烤盘,然后将蛋挞均匀放好,送入烤箱,琉璃羽罩没有门,却见原本闭合的翼翎纹突然舒展,化作一双栩然欲翱的羽门,将烤盘纳入后,又迅速聚拢合一。
    【哇,这是什么修仙大法器?】
    【????炼丹炉??】
    【这是仙侠剧组的道具吗???】
    【科学派给我滚出来,跪下看神仙炼丹!】
    【跪下看神仙炼蛋挞!】
    【??神仙炼蛋挞是什么鬼?】
    【呵,科学派一声冷笑,现在的智能机器都流行幻想主义,这机器很潮嘛。】
    【对啊,现在的技术想做出这些效果并不难。】
    【建议修仙派去看下清晏智能的产品,尤其是纵鳞系列和龙吟系列,领略下华夏科技之美,工科派的硬丑设计早就过时了。这台飞鸾智能料理机的设计真的潮,有历史的美学传承,又有现代的科技内涵,爱了爱了,想入。】
    【......妈耶,已经有人接受飞鸾智能料理机的设定了。】
    【我是修仙派,我也想入一台飞鸾鉴,感觉不会做饭的我也可以在厨房修仙啦。】
    【2333333在厨房修仙!】
    【???居然心动了,我也想在厨房修仙!】
    第36章 36 龙汉始劫 ·
    羽轻舟留了一部分酥皮给叉烧酥, 又开始准备叉烧。今天主攻点心档,不一定要用烧腊档的柳枪叉烧,不过, 手边的猪肉实在是鲜美,令人不忍将就。所以, 羽轻舟还是做柳枪叉烧, 打算做好后留出一半, 晚上和沈少泽吃叉烧饭。
    柳枪叉烧对猪肉的要求极为严格,必须是猪脊骨里面的一小条细肉,也就是猪里脊, 是猪身上最嫩的一部分,一头猪仅有两条,所以十分矜贵。但狼族培养的草上飞却不同,因其动如脱兔的运动量,再加上天池的灵气滋养,所以,整头猪都有不亚于里脊的口感,且梅花肉多,五花肉少。
    草上飞的梅花肉比五花肉瘦许多, 却不乏捻滑多汁的口感,烧出来别具风味。
    羽轻舟将梅花肉切成细条, 并用白糖、蒜粉、红糟、酱油、蚝油、高粱和秘制的烤肉酱腌制,然后放入如意宝匣。
    这时,四只青鹊小心翼翼地飞了过来,落在二人肩上。
    羽轻舟笑着将青鹊放在镜头前, 说:“看,我们岛上的小青鹊, 可爱吧?”
    评论一片吸鹊鹊。
    沈少泽脸色一沉,小白猫的毛倏地竖起。
    羽轻舟现在分不清四只鹊谁是谁,不过,有一只鹊的叫声特别好听,而且,特别喜欢亲近她,此时正在她耳边娇滴滴地鸣啭着,应该是鹊南。
    沈少泽不爽地斜了鹊南一眼:“啧。”
    小白猫更是跳到羽轻舟肩上,去挠她肩上的鹊南,鹊南吓得飞起,小白才罢休。
    “别闹了,你们看蛋挞。”羽轻舟笑着把猫抱起。
    只见琉璃羽罩的掩映之间,蛋挞的酥皮已经蓬松隆起,蛋液尚未完全凝固。丹熏鸡蛋和牧场牛奶都是仙山蕴养过的灵材,滋味十分纯粹,此时一缕缕蛋奶的甜香已经溢出,加上酥皮烘焙的醇厚气息,十分勾人。
    沈少泽望着琉璃羽罩内的光景,咽了咽口水,和小白猫一起呆呆地看入了迷。
    羽轻舟看得好笑,偷偷转了手机的镜头,给大家看这一对物似主人形。
    【哈哈哈,这一人一猫怎么回事!】
    【是错觉吗,我觉得人和猫好相似,表情神同步!】
    【哈哈,没有人剪辑一下吗,先放猫,再放人,我能怀疑沈专家是猫变的。】
    【哈哈哈沈专家是猫变的?这是什么可爱设定,明明是高冷犀利的科研人士,其实是一只小软猫吗?】
    【沈专家和猫猫的表情真的好像!一看就是专家养的猫!】
    【?不是主播养的猫吗】
    【嘻,沈专家和主播一起做饭一起养猫。】
    沈少泽一回神,发现羽轻舟不怀好意地拍,顿时一阵窘迫。迅速低头忙手上的事,小白也吸溜一声收了口水,整个猫一脸傲娇地踱步而过,仿佛什么也没有发生。
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