姜寒颜也没有说什么,直接接过来喝了两口,刚喝完她一愣,这……这不就是变了样的冰糖雪梨嘛?
郑郎见她神色一变道:“怎么了?不好喝嘛?”说完他拿过桂花梨汁喝一口尝了尝,虽然没有喝过但是觉得还是挺好喝的,没有什么问题啊。
“挺好喝的。”姜寒颜小动作的砸吧一下嘴巴觉得味道还行,就是不怎么甜,估计是糖放的少,不过可以后面用来当店里的饮料使用。
他们将菜摆放在桌子上,都站在一旁看着桌上的菜,番茄牛肉锅,酸菜鱼,豉油金针菇,白灼虾,简单的四道菜,却让他们不自觉的泛起口水,香味引得他们想要配着米饭大吃一顿。
这些菜看似简单,但他们从来没有想过这样的做法,其实三位大厨在见到姜寒颜的厨艺后,心里不得不服,如果不是今天亲眼所见,他们估计至今都不会想到还有这样的做法。
姜寒颜和郑郎过去,覃掌柜连忙挥开围在桌子旁边的几人道:“散开点。”
姜寒颜都快被覃掌柜这个态度弄得有些想笑,特别狗腿的感觉。“你们坐下尝尝,看看我的手艺如何。”能否让他们对得起东家这个名称。
众人听到姜寒颜说的话后,集体吞了吞嗓子不好意思的你看看我,我看看你,都不敢直接坐下。反而覃掌柜直接用手戳了戳旁边的人道:“进群拿筷子去,没有听到东家的话嘛?”他想尝这个菜已经很久了,见姜寒颜如此大方,他也不再客气。
被覃掌柜戳了一下的员工回过神来跑向厨房拿筷子,姜寒颜和郑郎就不站在这儿,免得他们吃的不是很愉快。
郑郎和姜寒颜打着观察店铺的名义朝后院走去,姜寒颜直接道:“阿郎,等会儿我要辞退一个大厨,你觉得如何?”她本来想要给某些人一个改过自新的机会,但那人好像并不需要,那就不能怪她无情了。
“当然可以,按我的来那就是把另外几个也换了。”他可不想有人在自己媳妇面前甩脸着,那是他坚决不予许的。
姜寒颜就知道他也看不出来了,“不用,既然我开口了,说给他们机会那便给一次,一个月为期限,一旦不行我立刻换人,不过在这之前我们需要把招聘信息弄出来,店里的人肯定不够用。”既然她要开店,只靠现在如今的人手肯定不够。
“行,等会儿让覃掌柜写招聘人员的公告。”既然姜寒颜定下来的,那他便会顺从毕竟这事情也是应该做的。
姜寒颜看着郑郎手中还端着的桂花梨汁道:“你觉得这个好喝嘛?”
“不错,只不过没有你做的好喝。”郑郎不管怎么先对姜寒颜吹捧一番。
“那我们能和这个卖桂花梨汁的合作嘛?后面我们的辣菜或者串串都需要一些降火的冷饮,这个挺合适的。”姜寒颜之前打算自己来做,可一想想人要是太多,那她怎么能做的过来,不如与别人合作从中间赚个差价就行,还能解决店里却冷饮的问题。
郑郎点了点头道:“是挺合适的,等我们走的时候去找老板谈谈,看看能不能和他合作,要是合作那就需要在去一趟官府。”还是自己媳妇想的周到。
“为什么?”谈个合作还去官府,她的话出口后才想起来,应该是为了合同的有效性,经过官府认证的都是有法律效应的,到时候也不怕对方耍赖或者从中间弄小动作。“还是阿郎聪明。”郑郎不提醒她还真的忘记了。
这种夸小孩子的口吻,让郑郎无奈的笑了笑,太像以前姜寒颜对装傻的他了。“店铺还装修嘛?”这个问题问到了点子上。
“这个当然了,既然是我们的点,那肯定按照我们的风格走。”姜寒颜非常看重店铺的装修,本来她是想走现代风的,后来想想还是算了吧,别太过于招摇,不然惹到一些麻烦事还不好呢。
不如就弄一些好看的古风风格,这样看着既舒服又赏心悦目何乐而无为,再加上现在的工艺不一定能做出现代风的东西,那是真的有点难。不说费时间了,钱都要花很多,不合适。
“那我去找文烈帮忙,这样你就可以省心不少,后面可是有很多事情要等着你呢。”郑郎心疼媳妇儿不想什么都要她来做,有现成的人力物力干嘛不用呢。
“也好,不过到时候需要包工头与我商量后才可以动工,可不能直接来了就弄。”要是弄得不和她心,她会炸毛的,她可不想好好地心情被破坏。
“放心,我会嘱咐他的,他还没有傻到那种地方。”在怎么说也是他侄子,多少流着他们家族的血,不能傻的那么绝对。
装修的事情解决了,那么接下来就是开除找她麻烦的人,招聘新人员,还有就是店里食材的采购,再来就是与桂花梨汁的老板谈合作,这就是她今天要做的。
先把这事情给安排了,这样就不会忘记了。
他们两个在后院商量了会儿,门口就传来覃掌柜的声音,“两位东家,我们尝完了。”
姜寒颜和郑郎的谈话也停止了,他们二人推开门走出来就看到意犹未尽的覃掌柜,“尝好了?”
“哎呦,东家我就没有吃过那么好吃的菜,真的是色香味俱全啊。”覃掌柜连忙夸张姜寒颜一顿,不是他夸耀,是真的好吃,以前觉得店里大厨做的够好吃了,谁知尝过姜寒颜做的,那味道真的是绝了。
鱼不腥辣而酸爽吃着上瘾,那贵的要命的牛肉根本就不是他们能想的,这次居然有幸吃上,味道还是绝无仅有的。这让他们恨不得配上大米饭好好地大吃一顿,出多少钱他们都乐意,现在想想还能感觉到之前吃牛肉的感觉。
当姜寒颜和郑郎朝他们走去的时候,桌子上的四道菜已经吃的一干二净,只剩下一些菜汤。吃过菜的员工都在哪儿交头接耳的说着刚才的菜有多么的好吃,他们都舍不得那些汤底,好像端米饭来泡。
其中只有一个之前质疑过姜寒颜的大厨脸色煞白,恨不得找个地洞钻进去。原本他看着桌子上的菜不屑的嘟囔着:“就摆的好看颜色好看,味道好不好还难说呢。”反正他是不会承认姜寒颜做的是他成为见过德菜色,不过他看过一遍就把做发记住了,以后他用来做一样的,他肯定做的比姜寒颜好吃。
他看着自己的伙伴一边吃一边夸菜做的好,气的他想要大骂,可所有的人都说好吃,这让他有些紧迫感,他不太愿意的拿起筷子夹起一块牛肉,瞬间让他愣在哪儿。
那种啪啪打脸的感觉,瞬间涌上来。牛肉一点膻腥味都没有,软而入味汤汁浓郁带着酸酸的感觉,越吃越有味,越吃越上瘾,他的手不受控制的往碗里又夹起来了一块牛肉,然两块三块,甚至去夹别的菜,一瞬间他沉沦在这唯美当中不可自拔,甚至忘记自己是个大厨,还是一个自命不凡的大厨。
姜寒颜微笑着没有说话,她将视线在所有员工身上打量了一番后,看着都低着头不敢看她的人道:“我之前说的话还算数,只要肯改我就还会用你,但……”姜寒颜的话突然停下,她的视线停在那个搞事情的大厨身上,所有人都在等姜寒颜但后面的话。
“但是你必须离开,我的难耐是有限的,只要不触碰我的底线一切好说,但你成功触碰了,我的店小留不住你这尊大佛,麻烦你收拾东西离开,覃掌柜给他算工钱。”姜寒颜原本还笑盈盈的,可后面的语气越发的让人不敢反抗,甚至不敢动。
搞事情的大厨原本以为姜寒颜会给他一次机会,心里刚暗喜,谁知姜寒颜后面的话,是一点机会都不给,让他现在就收拾东西离开,不给他一点面子。他恼怒的瞪着姜寒颜道:“哼,就你这手艺还开店,等着关门大吉吧。”不是的,他想说的是,再给我一次机会。
“好的,我一定会让你失望的。”姜寒颜脸上的笑容又挂了起来,她一定会把店开大,开的红火,甚至开连锁店。
搞事情的大厨还想继续出言不逊就被覃掌柜出面制止道:“别忘了,东家是发你工钱的,在说一句不中听的,我们这边有权不给你工钱的。”他之前还觉得对方来求自己,他想帮忙来着。不过现在看来,跪下来求他都不帮忙。
搞事情的大厨瞬间被噎,话卡在嗓子里出不来下不去,难受的他起身愤恨的朝柜台走去道:“快点给我结工钱,我要离开这个破地方。”他就不信了,就凭他的手艺找不到更好的地方,他一定要让姜寒颜后悔。
覃掌柜气的想要在说什么,姜寒颜伸出拦住覃掌柜,让他去结算工钱。别再和那个大厨多说废话,后面还有很多事情要忙呢,可不能在那个大厨身上在浪费时间了。
覃掌柜明白了,他走过去翻出账本快速的给搞事情大厨结算工钱,让他快点滚蛋。