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第2节
    身边的导演吨吨吨地喝光了馄饨汤,发出一声满足的喟叹,汤鲜味美,回味悠长。
    “老张,你家亲戚手艺绝了!”
    天光渐亮,这一场大雪夜戏拍完,剧组吃完收工,一行人回到酒店补眠。
    墙上老旧的时钟将近整点,洛樱打开店门,雪花簌簌落落,街面上又覆上了一层银白。
    洛樱抬头看着落了些积雪的瓦檐,身后传来一声吆喝。
    “老板,来一碗小馄饨。”
    第2章 腊八粥
    因着越来越接近过年的缘故,再加上北方影视城地处华国北地,在这冬日里,动辄零下十几度,二十几度的天气,拍起戏来实在是不好受,影视城内的剧组越发的少了。
    洛樱早上六点开门,这才进来两位食客。
    虽然才到了这现世不过是一个月的时间,洛樱已经对现代了解得七七八八了。
    自己现在小店所在的北方影视城,大抵相当于大梁曾经的教坊,梨园之地,曾经地位低下的戏子,在如今可不一样,乃是趋之若鹜的大明星。
    当然了,如今的“戏子”,跟古时候那还是不同的,洛樱闲暇的时候,也看了几部片子,明明是同一个人,偏偏演绎出不同的角色与人生,有着多副面孔,实在是不可小觑。
    在现世,这一行算是最暴利的行业,无数人前赴后继地闯进来,也衍生了各种各样不同的行业与职位,拍戏的,导戏的,写剧本的,找演员的,演小角色的……这些人统统都是“娱乐圈”的人。
    瞧着,如今在小店里的两位都是这圈内的人。
    身穿某校同款羽绒服的短发小哥,舀着鲜红油亮的辣椒油,小心翼翼地倒入碗中。
    原本这碗小馄饨出锅便是加了葱花香菜的,如今一勺辣椒油下去,碗里顿时颜色绚丽起来。
    小葱与香菜切得细碎,有绿有白,一抹红绸忽而肆意地加入,亮红与翠绿交织之间,小白团子上下浮动,光是看着,便已经食欲大开。
    见这小哥加的辣椒油,坐在他对面的老者皱了皱眉,确实没说什么。
    他的面前同样是一碗小馄饨,只是除了基本的汤底,就只剩下了馄饨,连点缀的翠绿青菜都不曾出现。
    馄饨重汤,饺子重馅。
    在老者看来,这一碗地道的小馄饨,只凭汤足以,无需任何点缀,若是加了调料辣子,岂不是直接破坏了核心的风味?
    小馄饨皮薄透馅,薄得近乎透明。
    这是典型的“绉纱馄饨”,便是在盛行的江南,如此手艺都十分难见。
    老者用白瓷的勺子舀着馄饨入口,底汤的鲜醇让他舌尖为之一颤,小馄饨甫一入口,内馅在口中迸破,猪肉与青虾的组合,更具独特风味,猪是农家的土猪,虾是活蹦乱跳的青虾,剁碎后的馅料细密而扎实,不带有一丝的腥臊气,连汤入口,鲜得舌头都要掉了!
    明明店内只有这两位食客,明明这两人都坐的对面,可偏生没有一个人说话,小哥吃的快些,他似乎低估了自己对辣椒油的承受能力,吃的鼻尖冒汗,老者慢悠悠地吃着一口接一口,连馄饨带汤,吃的是一干二净。
    等到老者吃完,那小哥拿起两个人的碗盘放入水槽,这才有心思说话。
    “老爷子,您今儿个没戏?”那小哥问道。
    “没了,天寒地冻的,我这老胳膊老腿受不了,最近不接了。倒是小杨你,打算什么时候回家过年啊,总不能一直在这待着吧?”
    老者隔着棉袄摸了摸肚子,吃的个溜饱,得消消食了。
    “嗨,我岁数小,听说过两天有几个剧组要过来,我还指着多挣点钱,过年还得有压腰钱呢,一会儿我送您家去,这雪天道上滑,老爷子您就在家安生呆几天吧。”
    小哥戴着手套把碗筷都洗擦干净了,放在木架上。
    洛樱一边搅合着大锅里的粥,一边听着两人的对话。
    她这店子开了不到一个月,已经是有了天天过来的老客了,这一老一少都是回头客。
    小哥名叫杨田,年岁不大,如今也才二十,比洛樱还要小上几岁,身形颀长,相貌足以称得上俊朗,皮肤白皙,倒是不显女气,清秀十足。
    他科举成绩不佳,只能上个花大钱进去的学校,家境也不算好,干脆拿了高中的毕业证,就跑到了影视城来,当然,内心之中,也抱着被伯乐挖掘,从而一炮而红的美梦。
    这样的美梦,在这座雄踞北方的影视城里,凡是做演员跑剧组的,谁不曾有过呢?
    洛樱知道的也不算多,听闻这杨田小哥初来之时,也是意气风发,毕竟他的相貌在自己家乡也是闻名的俊俏小哥,可来了这里,一文不名,只能从最低的做起,不露脸的兵卒,臭烘烘的死尸,连这都需要抢活,习惯上半月一月的,能报名抢上位置就行,赶巧遇上露脸有两句台词,都是撞大运了。
    另一位现在溜达达消食的老爷子姓赵,在这影视城里混迹也足有十来年的时间了,年岁如今越来越大,老人家长得也是慈眉善目的,倒也成了个“小特”,要找个演技好的老头儿,找这位赵老爷子就没错了。
    昨天下了这一场极大的雪,原本影视城里的剧组就不多,今天不知道有几个要趁着这白茫茫的雪景拍戏的。
    “今儿个大寒了,真是一年又一年,也不知道我这老骨头还能干上几年。”新进门的食客带起一阵寒气,外衣上还布着未曾融化的雪花,赵老爷子忽然有些感慨。
    “可不光是大寒,老爷子,今天还是腊八呢!小洛啊,今天没有腊八粥吗?”才进门的阿姨毫不客气,直接问了有没有新菜。
    这新开店的小洛,别看年纪轻轻的,那手艺可是一等一的好!就是性子惫懒了些,也不大爱说话,这开个店子,到现在也就卖几样吃食。
    洛樱此刻正将一个个洁白的蒜瓣放进陶罐和玻璃罐里,琥珀色的米醋倒入其中,没过蒜瓣,随后封好盖子。
    听见这阿姨的话,洛樱看了眼锅中的火候,抬头轻笑道:“周阿姨来的正好,腊八粥刚好你就到了,正好吃热乎的。”
    作为习惯性使用旧历的古人,洛樱自然是不可能忘了今天是腊八节的。
    俗话说:“过了腊八就是年。”
    腊八节,可是个大日子呀。
    过了腊八就拉开了年前的序幕,前世宫里这个时候正是最忙活的日子。宫里上上下下的,虽然说她只顾着帝后几位主子的吃喝,剩下的交给徒儿下属就好,但这宫中的宴席,还有赏赐给朝臣们的,都需要好好上心。腊八节泡好的腊八蒜,过了破五的日子,老太后还吃不够呢!
    不同地域对于腊八粥的食材熬法都各有不同,洛樱如今熬的也是属于自己的独家秘方。
    腊八粥也叫“七宝五味粥”,七宝美调和,五味香掺入,不外如是。
    洛樱盛了一碗递给了那周阿姨,白瓷大碗里,小火熬煮了一夜的腊八粥终于出锅,数种食材相互调和,融于其中,你侬我侬的,谁也离不开谁。
    洛樱用的是白米,糯米,黑米,黄米,红小豆,莲子,桂圆,辅料还加了红枣和核桃,枸杞。
    七味主料,三种配料,取得便是这个十全十美的寓意。
    因着加了黑米的缘故,这白瓷碗中的腊八粥是深沉的浓紫,桂圆肉与枸杞子点缀其间,煞是好看。
    周阿姨捧着碗就坐了下来,瓷勺一舀,腊八粥黏稠浓密,香气极浓,送入口中,瞬间在唇齿间化开来,香甜而软糯,温温热热的,吃下去只觉得舒服极了。
    腊八粥里分明没有加糖,却有着微微的甜意沁在舌尖上,这是食材的本味,不像是加了糖一般齁甜,也不似白粥一般无味,这若有似无的甜味儿,勾得人喝了一口接一口,根本停不下来。
    一碗腊八粥下肚,胃里暖了,身子暖了,心也暖了。
    周阿姨微微打了一声饱嗝,倚在凳子上,舒坦!
    她忽的想到什么,开口问道。
    “小洛啊,你家那个债主这两天没过来了吧?”
    第3章 腌萝卜条
    面对周阿姨的疑问,洛樱不咸不淡地回了两句搪塞过去。
    这无论是哪个世代,都不缺少碎嘴子嚼舌的人。
    欠债自然不是她的,是原身父亲在赌桌上的欠债。
    洛樱的这个铺子的位置在影视城的不算是好地段,不是明面的建筑,倒是挨着一些民居,没有多少游客,周边的多是在这影视城中做生意,定居生活的人更多一些。
    这间铺子,是当初影视城建设的时候,洛父不知道听从了哪路人士的忽悠,顺手买下了放到女儿的名下。买完之后只办了手续,也没有来看过,以至于当洛樱找到这里的时候,左邻右舍都偷偷摸摸地围观。
    这铺子放在这三五年也没人来看,如今可算是有人来了!
    而这铺子渐渐搭建起来,大家伙也是帮了忙的,小店的第一批食客,也是这些人。
    那是洛樱穿越过来,再开业才半个月的时间,就有不知道从哪里得到消息的债主找上门来,逼着她还钱!
    老话说“父债子偿”,可在法律上,可并非是这么回事。
    原身和父母都是成年人,属于不同的个体,又没有继承遗产,现行法律万万没有父债子偿的说法。
    若说是肇事,借钱,有缘故的债务,洛樱都愿意认下这个债。可当时一看那所谓的债主,就不是正常的“讨债人”!
    这债主是当初原身父亲的狐朋狗友之一,拿的还是原身父亲在赌场签下的欠条!
    原身记忆里似乎不知道是怎么回事,洛樱眼睛一打,心里就明白了怎么回事。
    洛樱前世在宫里的时候,这样的事情也听过不少。
    大抵是哪家子生了个败家子,将祖宗家业霍霍在了赌场里,洗心革面的终究是少数,有不少更是心思龌龊的,直接将从前的玩伴兄弟拉下水。对方输的银子,按照分成偿还自己的债务。
    洛樱毫不怀疑,原身的父亲经受不住诱惑被拉下了水,在赌场里输的家底精光,欠下惊天巨债,这个前来要债的“叔叔”功不可没。
    上次这位“叔叔”前来走了一遭,简直是声势浩大,言语之间更是不乏威胁之词,逼迫着将这店子交出来。
    当时洛樱虽然才来现代不久,但已经知道了“有事儿要找警察叔叔帮忙”,一个电话拨出去,通话里这人的威胁听的是清清楚楚,没过一会儿民警就把人带走了。
    一个小姑娘才开业没几天就有人上门来找茬,还找来了大檐帽,这周围的风言风语可不少。
    如今这风波也才过去半个多月,那债主叔叔出来还见人就说,他是来要债的,就是言语过激两句,就被送进了局子里,小姑娘忒狠心!
    洛樱心里揣度了几次,那人既然是拿了欠条,必定不会善罢甘休。她何等大风大浪不曾见过?说到底,不过是个泼皮无赖小人,她光明磊落,现世的法律也是向着自己的,那人出什么招,她兵来将挡水来土掩,等着!
    因着大雪的缘故,整整一天,店子里来得食客都不多。
    下午的时候,在门外贴了个“免费腊八粥”,倒是把这粥底子都分了出去,她也就关了门,大雪时节,正好把之前晒的萝卜条腌上,明早配着白粥空口吃,实在美滋滋。
    晒萝卜条用的是青萝卜,洛樱去选的时候,发现现世的萝卜当真是多种多样,还有种叫做“水果萝卜”的品种,她买了一点回来,那青玉一般的萝卜非但没有半点辛辣,空口吃起来也是格外地清爽可口,倒是真真称得上是“水果萝卜”。
    来到现世,虽然自己的子孙后辈留下了一堆的烂摊子,但洛樱还是很满足的,如今科技发达,从这华国北方,到拿极南之地,万里之遥在如今坐上那飞机也不过是几个时辰的功夫,天还没黑就能到。
    这各地的时蔬海产天南地北的都可以空运直达,无比新鲜,洛樱已经不止一次在心中感谢现代科技的发达了。
    想当年即便是皇宫里,这冬日里的新鲜时蔬也都是有限的,京郊设了暖棚种菜,那也是供给给皇亲国戚大臣们的。可如今,只要有钱,这全天下的百姓人民都能够吃上新鲜肉菜,大庇天下百姓,美哉美哉!
    之前晒着的萝卜干是用白纱布包着的,搁置在一边泡发,这边洛樱就调和起酱料来。
    这腌制的咸萝卜条,家家都是不一样的秘方,有人爱吃咸,有人爱吃甜,有人喜欢吃辣。
    秘制的调料混上热油,瞬间爆香而出,将其泼入萝卜干之中搅拌均匀,萝卜干上已经染上了一层浓郁的深色。洛樱等待这盆萝卜干自然放凉再放进冰箱之中冷藏一夜,待到明早上吃正好。
    …
    沈湛在酒店里补了眠,因为凌晨拍了大雪夜戏,进度赶了赶,下午又补拍了一场,赶着腊八节,严苛的导演终于大手一挥,今天提早收工。
    下午拍完,酒店里给每人都送了免费的腊八粥,沈湛喝了几口,虽然是星级酒店后厨的出品,可总觉得还不如早上那小馄饨吃着舒服,加的食材也是颇为繁杂。
    他懒洋洋地倚靠在沙发上,解开了手机锁屏,点击进入《荣华之路》app。
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