“最初是因为机缘巧合,让我不得不通过吃食来养活自己。”
林锦绣想了想,还是得说半真半假的话,只要能将空间的事情搪塞过去就行。
“但是随着手里做过的吃食越来越多,我突然觉得,其实做一个厨子挺好的,看到那些客人们因为我手底下的吃食而欢呼着,脸上出现笑容,我觉得很满足。”
“或许对一个专业的厨师来说,他们对于烹饪本身的爱我比不了。”
说到这里,林锦绣偏过自己的头去看安谏文,眼睛里笑盈盈的,闪烁着光芒。
“但是,我愿意为了我的客人去钻研更多的吃食,虽然他们可能不懂烹饪,但是客人们知道什么东西更好吃。”
安谏文听到了林锦绣的回答,便知道自己果然没有看错人。
厨师,从某种角度来说,其实就是服务客人的一个职业。
但是随着行业的发展,越来越多的厨师更喜欢去追求专业,追求更加复杂的烹饪方式,还产生了各种流派,却忽略了最重要的一样东西。
厨师本身就是为了客人而服务的。
你可以因为自身的特长去让客人喜欢你所擅长的菜,但是不能因为专业性而逼迫客人去吃他们不想吃的东西。
林锦绣前世请客户吃饭的时候,就曾经碰到过一个咄咄逼人的厨师。
他很专业,对于食材的处理也非常专业,烹饪方法也保持了食材的本味,但是因为她不习惯松露这样食材的味道,居然在背后说林锦绣欣赏不了松露,一看就是路边摊吃多了的,不懂得享受上流的食材。
林锦绣这个暴脾气当场就炸了,与那厨师据理力争,说自己不过是不习惯这个味道,在他的口中就分成了三六九等,当堂就吵了一架。
最后还是将经理都招来,与林锦绣他们道了歉才算完。
现在林锦绣自己成了厨师,她自然是要避免这一点,将自己作为一个服务者来看。
这也是她做出的吃食,一直都很有人情味儿的原因。
对于安谏文来说,他迄今为止带过这么多学生,为了客人来学做菜的回答并不少,但是,林锦绣确是唯一一个完完全全做到了的。
自从在美食节上吃过她的吃食之后,安谏文知道,林锦绣虽然技术欠佳,却真的是将初心完美地融入了菜之中,做到了灵魂上的统一。
在这样的努力之下,若是她将自己的技术整体提高的话,她做出的菜会越来越受欢迎的。
“你做厨师,有什么样的目标吗?” 安大厨接着问。
林锦绣看着天色,让光芒散落在自己的脸上,轻轻地微笑着。
“我想尽我的努力爬上我所能接触到的最高峰。”
“为了一个人。”
……
林锦绣将手里的玉牌还给了安大厨,却换成了一封拓着安谏文篆章的信。
原本安谏文就是将这块玉牌当做信物给的林锦绣,并坚信她一定会来找自己。
其实最重要的就是,这玉牌他有好几个,全都是皇上随手给的。
林锦绣带着安谏文给的信,恭恭敬敬地向大厨行礼之后,走出了安府,向着另外一个方向走去。
安谏文给林锦绣介绍了一个地址,让她去那里系统地学习最专业的厨艺。
那里是他的一个徒弟开的专门的学堂,对于林锦绣来说,就是古代的新东方烹饪学校。
据说,在这里学过艺的很多个学生现在都在京城里的各大的酒楼中做主厨,而学堂放在产粮的雍州,本身就是对雍州的肯定。
况且安谏文的老家也在雍州,与自己的师父在同一个地方,做徒弟的时不时还能来拜访一下。
安谏文说,他的这个徒弟以严厉著称,而且学堂里大多数都是男人,希望林锦绣考虑好了再去,不要因为被自己的同窗吓到而失去了对学艺的兴趣。
林锦绣对安谏文的提醒表示感谢。
在安谏文的眼中,林锦绣可是个温温柔柔的小姑娘,就是带着一股子倔劲儿,不过安谏文不了解林锦绣,她可不是会怕那种全是男性荷尔蒙的地方。
虽然厨房热火朝天,汗流浃背,但满是饭菜的香味啊!
而经历过一次土匪寨子之后,她已经无所畏惧了。
按照安大厨给她的地址,林锦绣径直就去了他所说的他徒弟所开的那个教烹饪的私塾。
据说这地方的门有些隐蔽,得好好找才行。
但是还没走两条街,林锦绣就听到前方传来怒骂的声音,放眼望去,一群人围成了圈,怒骂声就是从圈儿里出来的。
原本林锦绣只是耸耸肩打算往外走,却没想到听到里面那个骂声喊的一句话居然是:
“滚!!我们‘饕餮’没有你这样的徒弟!”
“师父!臧师父!再给我一次机会,臧师父!”
怒骂声与惨叫声响成了一片,周围的围观者纷纷叹息。
“这已经是这个月臧师父骂走的第三十二个徒弟了。”
“全都是吹毛求疵的小事,那臧师父也太严格了……”
原本一个师父骂徒弟的事情并不会让林锦绣驻足,但是巧了,那安大厨的徒弟就姓臧,而他的那所厨艺学校,就叫饕餮。
真是一个霸气的名字。
现在看来,臧师父本人也应该相当霸气才对……
林锦绣矮下身子,从人群中间钻了进去,想要看看这个臧师父究竟是什么样的人。
听这个声音,应当是一个像崔诩那样的壮汉吧,不然他是怎么发出这样雄壮的声音的?
谁知道在林锦绣挤进人群,站在第一排的时候,看见面前的情况时,傻眼了。
只见一个魁梧的壮汉痛哭流涕地跪在地上,抱着面前一个人的腿在嚎着,而被他抱着的人……
个子忒高,也忒瘦,眼睛还大,就衬得他更瘦了,像跟筷子一样戳在那里。
但是他这体格可完全不影响他发飙,嘴里吐的芬芳都能成一个花园了。
嗯……
林锦绣那一瞬间觉得自己应当是认错人了。
像是安谏文那样温文尔雅的大厨,是怎么培养出这么暴躁的徒弟的?
看了看手里的信,林锦绣最终还是决定等臧师父骂完人了再上前去询问他。
但是她手中的信却被身边的其他人注意到了,旁边的那个小哥戳了戳林锦绣的肩膀,带着好奇与疑惑问她:“姑娘,你不会是要找臧师父学手艺吧?”
被戳的林锦绣带着疑惑的目光看向了那个小哥儿:“是啊,怎么了?”
听到林锦绣说真的要去找臧师父,那小哥一下子露出了惊恐的表情,看着林锦绣:“姑娘,我劝你还是换一个师父吧!就你这小身板,说不定在臧师父手底下待几天就坚持不住了!”
旁边的人说着也来劝:“对呀姑娘,你看他这里可都是强壮的小伙子,他们都坚持不住,若是你过去,可是不知道被怎么吃掉呢!”
那人说话的表情非常夸张,就像是林锦绣只要是去了就会死一样。
不过林锦绣却带着一副非常紧张的表情看着他,疯狂用眼神示意他身后有人。
那人回头一看,差点被他口中那臧师父吓死,那双大眼睛黑白分明,恶狠狠地瞪着那人:“人家想学艺还要听你的话?多嘴!”
“我这里也不是谁都能进的!”
与臧师父那铜铃一般的眼睛对在一起,面前那人根本承受不住,抖抖索索地转身跑了,留臧师父一个人在这里。
林锦绣捂嘴憋笑,本身五官就长得精致,这下一笑可是吸引了好大一片的目光。
“你刚才说要来我这里学艺?”臧师父转向了林锦绣,“小丫头,你可得想好,我这里学的可不是什么女红之类的玩意儿!”
“我想好了。”林锦绣回答,“还希望臧师父不要看我是女人就将我想的太柔弱。”
听到林锦绣的呛声,臧师父看着面前这小姑娘的眼睛里居然没有一点惧色,便接着问:“丫头,你会做菜吗?”
林锦绣二话不说,就将手里的信件递给了臧师父,“是安大厨介绍我来这里的。”
臧师父一听居然是安大厨介绍的,一把就将她手里的信件给拿在了手里,当众撕开了。
林锦绣就站在旁边,面对着臧师父一脸的凶相却没有任何的心理波动,居然能够一直保持着现在的笑容,可是让旁边的人佩服了半天。
臧师父一边看着手中的信件一边看林锦绣,眼睛来来回回扫了好几下子:“原来你就是那锦绣人间的掌柜的?”
“是我。”林锦绣乐呵。
“你可是做好了决定?”臧师父问道。
“是的。”
“你可知道我这边的情况?”
“当然知道。”
看着林锦绣此时依旧笑盈盈地看着他,臧师父眉头一皱,对着林锦绣吼道:
“叫师父!嬉皮笑脸,像什么样子!”
林锦绣迅速入戏,将脸上的笑容收了,跟在臧师父的后面喊:“好的师父!我错了师父!”
“跟我进来吧。”
臧师父那一瞬间也被林锦绣的反应给弄懵了,四下看的人很多,他难得将自己的语气软下来,对林锦绣道。
“好的师父!”
林锦绣清亮的声音回荡在人群中间,听得众人全都睁大了眼睛。
这个姑娘到底是做什么的?
她这么一喊,臧师父平日里对徒弟的凶悍劲儿居然听起来没那么讨厌了,甚至还有些可爱是怎么回事?
四周围观的视线将全部的功劳全都给了林锦绣。
果然是个人都难过这美人关啊,这个姑娘也是真的厉害,居然可以将这个臧师父也能治服帖。
臧师父带着林锦绣进入了院落里,四周的人也就散了,就剩下那被臧师父踹出来的徒弟还跪在门口哭泣。