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第三百八十一章:拉面还是跳舞?
    楼掌柜正在着手做炒饭,而曹孟德依旧在守着他那一口正在煮药材的锅,看上去完全没有反应。
    也不知道他在做些什么,只看到楼掌柜一个步骤一个步骤的做过去,看样子都快做完了,曹孟德才打开了自己的锅盖。
    然而就在锅盖掀起的那一瞬间,一股浓郁的药香散播开来。
    这并不是中药那苦涩的味道,而是药材在经过食物烹调之后,散发出来的本味。
    楼掌柜显然被这股药材的清香给吸引了,他抬起头来看面前的对手,一时间忘了下一步自己该做什么。
    曹孟德从容不迫地开始煮自己早已准备好的面条,最后将那药汤搭配上叉烧与蔬菜,一碗汤面便做好了。
    而楼掌柜这边见对手已经准备完毕,便快速将手中的菠萝切开,将方才制成的炒饭放进了菠萝里,以菠萝做碗,摆盘还很好看。
    最后,楼掌柜先于曹孟德举起了手,提前出菜。
    “林姑娘,接下来赶紧准备了。”正当林锦绣想要看一看评委的时候,府衙的人前来找到了她,提醒她去看食材,准备下一个出场。
    谢过府衙的小哥,林锦绣有些留恋地看了一眼台上,最终还是决定以自己的比赛为主,去看自己准备好的食材了。
    前往放置食材的仓库,林锦绣在门口遇到了自己的对手。
    这还是林锦绣第一次注意到他,也只知道他的名字叫李清河罢了。
    对手相见分外眼红,林锦绣只是礼貌地对他笑笑,以示友好。
    不过这对手看着她的眼神可就不那么友善了,林锦绣也懒得理他,转身来到了自己食材的位置,清点好了之后让府衙里的小哥帮她搬到台前去。
    待领锦绣回到比赛场地的时候,台上的点评正好结束。
    曹孟德一副云淡风轻的样子,楼掌柜已经转身离去,林锦绣便知道,事情就如她所预料到的那样。
    田忌赛马,已有两场按照预定的方向走了。
    现在只要她赢得最后一场比赛,他们组就能成功晋级到第三轮。
    为此做了很久准备的林锦绣,对自己非常有信心。
    对面的李清河显然也已经做好了准备,就等那主持的小哥一声令下。
    李清河此时正用不善的眼神看着林锦绣,似是想吓吓她,让她先乱了阵脚。
    然而,林锦绣这等女子什么人没见过?李清河这一个挑衅的眼神只换来了她不动声色地竖中指。
    作为白衣仙女,千万不能爆粗口,反正在场也没人看得懂这个手势,不做白不做。
    “比赛开始!”
    随着一声清脆的锣响,林锦绣将自己的袖子一挽,顺手就抄进了自己带的那一袋面粉中。
    这一袋面粉可不是普通的面粉,林锦绣昨日就将自己新种的那五株稻子都变成了小麦。
    不仅脱了穗还用磨盘压成了面粉,混入了普通的面粉中,成为她今日做面条的原料。
    水则用的是圣灵壶水,配上这面粉,是完完全全的顶配。
    林锦绣的拉面技术是跟臧仝学的,拥有了专业厨师技艺的她,结合在前世吃到的那各种各样的面,林锦绣根据口感与味道大致也能复制个七七八八。
    而今天,她就要做比较软嫩弹滑,类似于日式乌冬面的面条。
    只见这小姑娘白皙的手臂伸在白色的面粉中,再配上她的一身白衣,加上从容优雅的动作,那一瞬间还让人觉得似在天庭之中。
    这做饭的怕不是天上的仙女吧?
    果然,漂亮姑娘做饭就是比男人做饭好看,林锦绣不过是在揉面的时候稍稍玩儿了个花儿,将装水的壶往高抬,泛着银光的水就在大庭广众之间亮了相。
    这下不光是场外围观的群众,还有台上的评审,包括林锦绣的对手李清河都看到了这神奇的一幕。
    她的水为什么会有银光?
    为什么她明明是参加食神比赛,却看起来如此仙气飘然?
    难道说女子做饭都是这般好看?
    这可不是普普通通的做饭而已,是林锦绣根据怀彦青以前在他店里上菜那动作,专门改编的一套适合她的表演型料理。
    在这食神大赛上,本就是人才皆出,想要从中脱颖而出,除了手中 功夫过硬,就要靠一点奇特的东西了。
    林锦绣显然掌握好了分寸,虽然她本人在场上翩翩起舞,但是手中的动作却一点都不慢。
    加水和面,醒发做汤底,林锦绣一板一眼,循规蹈矩,按照自己的菜谱,一步一步向前进展着。
    最精彩的环节显然是抻面的时候,她和面醒发,软硬适中,弹性适中。
    接下来的步骤,便是她这一次最大的表演。
    林锦绣将手中的面搓成长条,猛然间向头顶上一扬……
    面粉在空中飘然,却几乎都重新落在了案上,那被扔起的面团,被林锦绣抓住两头,就像是彩带一般在身边旋转延展着。
    此举一出,全场皆惊。
    伙房里向来都是热火朝天的样子,又有谁见过这般仙气撩人?
    明明只是在抻面,被她演绎出来却像是在跳舞。
    林锦绣的舞姿刚柔并济,既带有女子的柔美,却又不会压了那拉面的力道。
    她中途换手,筋道的面在案板上用力一敲,便将更多的目光都吸引在了她这里。
    坐在评审席的三个人都惊呆了。
    蒋星辰与臧仝是完全没有料到林锦绣还有这样的操作,虽然看着赏心悦目,但是动作却不算干净利落,很具有表演性。
    但这并不是表演比赛,不是吗?
    就在蒋星辰想要记上一笔的时候,却发现林锦绣已经停止了动作,她手中的面条一根一根均匀细致,排列整齐,竟是已经结束了拉面的环节?
    蒋星辰略微估算,林锦绣方才那起舞般的拉面动作,用的时间居然比正常的拉面要少?
    难道是因为舞蹈动作甩的够开?
    但若是这样的话,她是怎么控制让面条不断的?
    这是多么可怕的控制力呀!
    蒋星辰在震惊中完全被林锦绣吸引住了。
    现在就等着那姑娘端上面条来,尝尝她这面条的筋道如何了,若是这面条味足也够筋道的话……
    那这个姑娘,真不是一般人。
    此时林锦绣的表演已经完毕,筋道的面条被她整齐的盘在盆中,撒上大量的面粉避免粘连,等待着最后下锅。
    手中锅盖一起,林锦绣方才在拉面之前煮的土豆已经熟了。
    她将熟土豆拿出来,捣碎拌上适量的奶,糖和一点盐,做成了柔软醇香的土豆泥,再用糯米粉做成了外面包着的皮,变成了一个土豆版的雪媚娘。
    至于汤底,才是林锦绣努力的重中之重。
    今天她做的所有食材都是雪白色的,这拉面,最终被她定下的名字也为雪中清泉。
    无论是豆腐,还是土豆雪媚娘,还是这洁白弹牙的面条,还有最后林锦绣要放在最上面的温泉蛋,每一样的味道都稍微淡了些许。
    所以这汤底算下来,就要颇有浓郁的风味,却也不能太过,少了她今天这清泉的寓意。
    在今天的比赛中,林锦绣注意到,几乎所有的选手都选择了存在感较强,很容易被人记住的硬菜,比如东坡肉等。
    一天评审下来,三位评委的味觉估计都有些疲劳。
    而她这一碗面,味道较之其它的要清爽了许多,也算是让这几位评委稍稍缓和一下味觉。
    说到这里,林锦绣不由自主的抬眼看了一眼怀彦青。
    他今天又是吃了一整天呀。
    林锦绣已经在考虑,等回去时候给他弄点消食的东西了。
    林锦绣将所有的视线全都吸引走了,李清河是气得牙痒痒,但是自己相貌不如人家还是个男的,除非当场灶台爆炸,还真找不到能够让别人看向自己的方法。
    差点将自己手上的食材扔出去,李清河什么都没办法做,只能硬是忍着心里压住的火,想要在手艺上见真章。
    小丫头,仅仅是跳舞好看可是不行的,这是食神比赛,不是你的舞台!
    李清河手底下飞速动作着,专注于自己所做的菜式。
    或许是因为他心里的愤愤不平,也或许是因为他真的专注,没过多长时间,在林锦绣还未准备好的时候,他便已经出菜了。
    李清河端着盘子路过林锦绣身边的时候,还借着身高睥睨地看她一眼,但林锦绣并不在意,而是眯着眼睛回了一个好看的笑容,反倒让李清河有点下不来台。
    “哼。”最终李清河还是什么都没有说,端着自己的作品就走向了蒋星辰。
    李清河主食用的是米饭,在米饭的上面盖了非常厚重的一层浇头。
    鱼肉皆有,蔬菜也不少,看上去五彩缤纷的,乍一眼上去煞是好看。
    蒋星辰评判一道菜,要求色香味卖相俱全,而这第一关的色与香,显然李清河的作品是过关了的。
    那接下来便是“味”了。
    蒋星辰拿起了放在旁边的勺子,舀了一勺米饭放进自己的口中,稍微品尝两下便点了点头。
    “你这咸辣口的浇头与米饭很是相称,里面可是有什么玄机?”
    蒋星辰说这句话的时候面无表情,看不出有什么喜怒哀乐来,但是显然,在品尝过陈鸿益以及曹孟德那冲击性的吃食之后,他现在的态度显得有些平淡。
    当然这也不是李清河的问题,毕竟陈鸿益与曹孟德太过优秀,对比起来他给出的东西就显得有些无聊。
    但是李清河也不怕,优秀的人总有优秀的理由,他只要能做到不犯大错,淘汰是不可能淘汰的。
    “回大厨,我在这浇头中添加了上好的五花肉,肥瘦相间切成细丝,在经过加工之后,其中的肉汁会渗进米饭里。”
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