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第三十七章 快餐店的火爆
    当天晚上李浩来陈榀的别墅汇报开业第一天的情况,“陈先生,今天的报告出来了,天天中式快餐连锁店在香港的六家店开业到晚上7点,一共送出8000份免费快餐眷,各类小礼品10000份,然后这几天的广告投入了近100万,所以开业的活动宣传一共花了120多万港币。”李浩说完后就看着陈榀。
    “怎么了?这些都是必要的,花了一点小钱把咱们的快餐店名气打响是很有必要的,做生意不要这么小家子气。”陈榀正想继续听的时候看到李浩停了下来,陈榀马上知道了李浩的意思,于是肯定的说道。
    “是!今天开业到晚上7点咱们一共卖出早点4万多份,快餐的话一些是用免费眷付账的,除开这些今天的煲仔饭一共卖出6万多份,现在生意还在继续,按照规定天天中式快餐连锁店是24小时营业的,估计今天一天的营业额可以达到60万左右,除开成本大概盈利30万。
    由于香港店铺咱们全部用上了液化气,使得炉灶进一步升级,如同货柜一般层层叠加了起来,现在厨房一次能做300份煲仔饭,只要5分钟左右就能出炉,使用面积也没有减少,不过厨房的人员就多了许多出来。”李浩把自己算出来的数字和厨房设计都告诉了陈榀。
    “恩,不错,这边的事情你多抓一下,赚到的钱继续用力开办新的快餐店,萧掣他们现在到澳门去了,何老爷子答应在澳门帮我们搞5家大门面,你下周就可以去澳门接收了。
    香港的快餐店你自己按照区域和生意好坏决定开多少家,不过我想在香港能容纳15家左右的中式快餐店,你自己看着办吧。以后不用事事都向我汇报,要学会自己决定,相信你自己的眼光。怎么说你现在在香港也是出名人士了,对自己有信心些,这些企业家们你也都认识了,有什么事直接去找他们,华人企业家协会你也可以到希恩那去报名,以后自己多和他们联系。”陈榀听到李浩汇报的营业额后笑着说道,饮食本来就是利润比较大的行业,能赚到这么多也没有出陈榀预料。
    “我知道了,以后会做好的!”李浩听到陈榀的话后连忙说道,现在陈榀做领导也有一段时间了,再加上突破他自己的极限之后,整个人的气势都慢慢表现了出来,这也使得跟随他的这些手下慢慢的不敢再和当初见面时那样随便和他说话了。
    “吴小丽和徐莎莎下个月会回来,到时就有人可以帮忙了。你先下去休息吧,这几天也够累了。”李浩听到陈榀的话后告辞之后就出了陈榀的别墅。
    电台在当天晚上播报了关于今天天天中式快餐连锁店开业的火爆情况,并且说出了今天开业剪彩的嘉宾,一下子让天天中式快餐连锁店在香港和澳门都传遍了。基本上晚上人人都在谈论天天中式快餐连锁店,到那吃过东西的都在赞扬中式快餐的口味,引得更多没有去吃的人后悔不已。
    第二天,天天中式快餐连锁店推出了电话订购的活动,并且由新成立的市场推广部门派出人员到各大商业楼中,联系各个公司企业,希望能把中式快餐定为他们的工作餐,由于中式快餐价格合理口味又好,特别是每一份做出的口味基本一致,所以大大的满足了对口味要求比较严格的企业职员,在包玉刚、李嘉诚的带领下,大量的华人企业都和天天中式快餐连锁店签订了合同,需要在公司吃饭的职员基本都开始吃起天天中式快餐连锁店的煲仔饭。
    “今天你吃了吗?”这是香港电台每晚必将播出的话题,每一位到天天中式快餐连锁店吃过东西的人都对中式快餐赞不绝口,速度快、口味好、品种齐全、干净卫生、营养丰富,天天中式快餐连锁店的广告慢慢在香港深入人心。
    新界、元朗、大屿山等地的人纷纷到天天中式快餐连锁店试吃中式快餐,国内各种早点由于品种齐全,很快打入到香港人的心中,各种粥类的供应和福建沙县的汤类,让很多香港老人都喜欢上了天天中式快餐连锁店。
    那个时候有很多人是国内进到香港的,能吃到一些国内本地的特色早点都很高兴,快餐店面对流动顾客提出个人定制计划,只要喜欢中式快餐的人都可以和快餐店签署一份合约,定制一个月的中式快餐或早点,在选择好品种之后由快餐店的配送人员免费送餐。
    光这一项就为天天中式快餐连锁店带来了大量的订单,很多老人的早餐基本都是到快餐店定制的,还有一些出外工作的给自己的孩子定制快餐,老婆不在家的也定制快餐,由于快餐价格合理,虽然比自己做饭要稍微贵了一点,可是省事口味又好,在香港这个快节奏的城市,很多人都愿意在外定制快餐。
    李浩看着每天的报表,高兴的把市场推广部门的经理叫了进入发了一个大大红包,同时专门找仓库建了一家中式快餐外卖制作部,专门负责企业和外卖订单的快餐制作,由于企业订单和外卖量的加大,一周后一天可以达到10万份外卖,6家店铺的生意也好的很,基本每家每天都保持在2万份早点,2万份中式快餐,可以说一天最少有11万人吃天天中式快餐连锁店的快餐,基本领导了香港的快餐界。
    在这期间也不是没有人来找麻烦的,卫生部门、税务部门的都来过,找不出毛病就想随便找个理由捞钱,可是在包玉刚向港督汇报之后,再加上赤卫组和新义安的插手,警察总署也帮忙说话,使得这些部门的招式还没有发力就被消化于无形。
    李浩在一周后奔赴澳门,主持澳门中式快餐店的装修,由于是连锁企业,每一家的装修风格全部一致,所以按照香港的装修来做速度加快了许多,厨房设计由香港的一家炉具设计公司特别定制送到了澳门。
    天天中式快餐连锁集团推广部经理在香港又找到了10家门面,正在和业主商谈计划买下这些门面开办新的天天中式快餐连锁店,由于中式快餐的火爆登场,澳门很多到香港去旅游的人也在朋友的介绍下,到英和大厦的总部吃了中式快餐,感觉味道很不错,于是澳门很多人都在盼望澳门的天天中式快餐连锁店能早日开业,中式快餐的形式一片大好。
    徐志刚带着这次带过来的1000名厨师和管理人员分别在香港的几家店帮忙,由于配送快餐需要专门的人员,李浩专门成立了一个天天配送公司,专门负责配送快餐,谁知道这家配送公司在未来慢慢发展成为世界级的快递公司,现在它的职责却是为了天天中式快餐连锁店送快餐而已。
    澳门的店铺经过10多天的装修,在6月28号终于开张了,澳门的何老爷子亲自到澳门的快餐店祝贺,使得澳门人都在猜测快餐店的老板究竟是谁,为什么在香港也好在澳门也好,都有这么多有分量的大人物捧场。
    香港开业时的火爆在澳门重现,甚至超过了当时香港的火爆。很多到澳门赌钱的人出了赌场后看到澳门人都围在几家店铺外面,好奇的也过去参观,一看才知道是天天中式快餐店开业,走进去点了东西吃过之后才明白为什么这么多人围在着。
    虽然很多人都在酒店和大饭店吃多了口味好的各式菜肴,可是猛然之间吃到别有风味的中式快餐,感觉真的不错,口味又好环境也不错,外国的一些朋友吃过之后都感觉中式快餐比麦当劳肯德基之类的快餐好吃。
    特别是几名美国的记者在澳门吃过了中式快餐后,回国在报纸上详细的报导了关于天天中式快餐连锁店的消息,让快餐店没有走出国门就在美国等地区有了一些名气。
    一个月后香港的另外10家快餐店开业,天天中式快餐连锁店在香港快餐界霸主的地位从此无人可以撼动,每天卖出去的快餐就有几十万份,香港打工界大多数白领都是吃着中式快餐工作的,更多的老人和学生天天吃着快餐店配送的早点,这已经在一个多月里成为了他们的习惯。天天中式快餐连锁店花了一个多月,在强大的实力面前征服了香港快餐界和澳门快餐界。
    李浩也带着人向着台湾扩展店铺去了。
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