看着陈易天拿出的三锭银子,众人眼中都露出兴奋之色,他们已经穷得快疯了,哪里见过如此多的银子,一时间都呆在当场,直到陈易天再说了一声,谢栋才反应过来,连忙接过三锭银子,带着十人离去。
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三十两银子可是一笔大数目,以陈易天以前看到过的资料,清朝中晚期一两银子相当于后世的两百元左右,这时由于国外的银两大量涌入,银两已经贬值,在清朝前期,其价值还要高一些,可能在三百元以上,也就是说,这三十两白银,就相当于后世的近万元,所以,这三十两白银,购买力是非常强的。
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当陈易天等人拉着板车、赶着肥猪回到石凤山上,留在这里的人都惊呆了,他们没想到陈易天前一段时间在后山划为禁地的地方弄了几天,出去后就买了这么多食物,再听到陈易天宣布明天宰掉一头肥猪,给大家改善伙食,刹时间,整个山上的人都沸腾了。
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陈易天只用了三十两银子,还剩七十两,这七十两银子不算少,如果他与张月娘使用,倒是一笔巨款,但如果用在三百多人身上,却是杯水车薪,不过,有了这七十两银子,他倒可以做一些事。
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晚上,吃过饭,陈易天趁天色还没有暗下来,带着张月娘来到后山,他准备制造味精。
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味精的制造方法也非常简单,以陈易天以前看到的一段资料,就是在小麦麸皮(面筋)中,谷氨酸的含量可达40%,先用34%的盐酸加压水解面筋,得到一种黑色的水解物,经过活性炭脱色,真空浓缩,就得到白色结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠(碱)反应,加以浓缩、烘干,就得到了谷氨酸钠,也就是味精。
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这中间,比较难找的盐酸,不过,也不是不能制造出来,陈易天就记得一种简单的制造盐酸的方法,就是用氯化钠也就是食盐与硫酸反应,得到盐酸。
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这中间又出现一个问题,食盐很简单,是现成的,但硫酸却没有现成的,所以,他又必须要制造出硫酸。作为硫酸,后世称为工业之母,几乎所有的化工产业都直接或间接与硫酸有关,陈易天从母亲那里学到过简单的制造硫酸的方法,用绿矾为原料,放在蒸馏釜中锻烧而制得硫酸。另外一种方法则是用沸腾炉焙烧硫磺制备硫酸。这两种方法,第一种是古时候常采用的方法。
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有了硫酸,又有食盐,制取盐酸也就没有问题。
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解决了盐酸,碱当然没有问题,浓缩、烘干也没有问题,活性炭脱色也可以勉强做到,所以,以现在的条件,应该能制造出粗劣的味精,虽然比不过后世的味精,但总算有味精的味道,也算不错了。
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不过,说起来容易,做起来却不是那么回事,所有的都准备好了,陈易天才发现一个最严重的难道,那就是他没有蒸馏釜,到现在,陈易天才明白,后世新中国成立时为什么一穷二白,好像连螺丝螺帽都无法制造(是指无法大规模生产),概因是工业化连惯性太多,要做这一样,就必须先做出很多样,只要有一环被卡住,就什么也做不成,一颗螺丝看上去简单,但却必须从挖矿开始一步步走来,中途涉及到几十上百个环节,当然不容易。
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陈易无奈下,只好暂时停止,设计了一个简易的蒸馏锅,虽然据理想中的蒸馏釜还有很大的距离,也只能暂时用着。
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第二天,陈易天到了綦南镇,在一家铁铺订了两个蒸馏锅,再次观察一番綦南镇的情况,看看还有没有商机,顺便买了一些材料,其中就包括硝石,还带回去一些炭渣,这才回石凤山。
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三天后,两个蒸馏锅已经做成,陈易天到綦南镇去了一趟,带回两个蒸馏锅,开始了他的发明大计。
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由于味精算是技术含量比较大的产品,陈易天准备严重保密,帮他忙的只有张月娘。
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两人用了一上午的时间,经过数次提炼,终于制造出不算纯净的盐酸,然后经过活性炭脱水,真空浓缩不成,就只省略,最后与碱反应,再加上浓缩、烘干,终于得到了白色的晶体,正是谷氨酸钠。
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张月娘一直在帮着陈易天做事,每一次化学反应,她都会露出惊讶的神色,这些化学反应,哪里她能理解的,陈易天在她的眼,已经与神仙差不多。
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看着半碗味精,陈易天也感到欣慰,终于制造出味精,从此后,他就有自己的拳头产品,必定能挣到大钱,有了大钱,他才能再发展其他的产品。
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这个时代没有塑料袋,也没有玻璃瓶(只有琉璃瓶),所以,盛装一些需要保质、易挥发和腐蚀性的东西只能用瓦罐、瓷罐等容器,这又让陈易天想到玻璃,这个时代也能生产琉璃,琉璃不透明,而且生产成本很高,只能作为奢侈品使用,根本无法普及,至少,这个时代没有透明玻琉窗。
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看着半碗味精,陈易天就想到了玻璃容器,只是这个念头在脑海里冒了冒,就把它压下去,现在,还不是制造透明玻璃的时候。
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无奈下,陈易天只好找来一个小瓷罐,擦干水后,把味精放入里面,带着瓷罐朝綦南镇行去。
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陈易天先找到一家叫悦来的酒店,这一家酒店的规模在綦南镇最大,只要味精在这里行得通,其余的餐馆就没有问题了。
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陈易天的方法非常简单,直接找到老板,然后到厨房,让厨师做一样菜,把菜分为两份,在一份菜里加入少量的味精,然后让厨师和老板品尝两道菜,以区别它们的味道。
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味精果然没有让陈易天失望,厨师与老板尝过两道菜后,对加了味精那道菜真是赞不绝口,他们非常精明,立即想到了味精的作用和商业价值,双方开始一番讨价还价,陈易天仗着独家经营,漫天要价,这一罐味精才半斤左右,他竟开价五两银子。
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没想到老板根本没有还价,立即掏钱买了,这让陈易天心中暗喜,制造这些味精除了蒸馏釜花费较多,但却一劳永逸,可以长久使用,其余的成本最多只有四五钱银子,收益是投入的十倍他知道,只有拥有味道独家生产,财源将会滚滚而来。
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以后一周时间,陈易天开始大量生产味精,为了保密起见,他决定分成几道工序,由各自的工人掌握,其中包括盐酸的制取、加压水解面筋及最后一道与碱反应、浓缩、烘干得到味精三道工序。
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现在,石凤山基地的食物还有一点问题,李老实带领的农业技术队栽种的红苕已经达到成熟期,估计再有半个月就能成熟,到时,整个石凤基地的人就彻底摆脱饥饿,就能腾出劳力做更多的事。
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由于生产味精的人增多,产量也上去了,不过,产量上去了并不是好事,陈易天也知道物以稀为贵的道理,如果大量的出卖,价格就会压下去,所以,他并没有把所有的味精都卖出去,而是悄悄在私下里找各个餐馆的老板、厨师,或者找到富贵人家的厨子,可以说,现在陈易天的销售计划就是上门服务,暂时不考虑设一个摊点出卖。
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半个月很快就过去,陈易天估计了一下,共生产出了八十多斤味精,卖出去了六十多斤,由于价格没有降低,收益达五百多两,除了买粮、买肉及购买其他必须用品,陈易天还余下三百多两银子,有了这三百多两银子,他准备做另外的事了。
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接下来还有一个好消息,就是李老实等人栽种的红苕终于成熟,一次收入达三万斤,足够石凤山基地的人吃上一个月,不仅如此,还有大片地种有红苕,估计再过半个月,将会有收获更多的红苕,陈易天终于松了口气,不用为食饿焦虑,可以把所有的精力投入到其他事情上去。
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虽然种植红苕已经解决温饱,但人不可能只吃红苕,必须要吃更好的东西,陈易天想到了以前学到了生物链,建立一个养殖场,暂时养圈猪,以猪的排泄物养鸡鸭,以鸡鸭的排泄物养鱼类,这就是形成一个循环,可以废物利用。
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陈易天把李老实找来,对他讲明了这一番道理,立即得到李老实的赞赏,李老实不仅种庄稼行,在伺养家畜家禽方面也是好手,只是没有想到可以这样循环利用废物。
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有了陈易天的启示,他立即知道该怎么办,带着农业技术队的人员开始准备,在陈易天的建议下,这个养殖场建在石凤山南方几里的地方,这里临近小河的下游,动物的排泄物不会污染河水。
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至于李老实该怎么办,陈易天也就放手让他发挥,也不多问,他开始考虑生产水泥和璃璃。
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水泥和玻璃的用途都非常广,当然,这两者,水泥更是迫切需要,互助会的人现在已经在石凤山上搭建了简易的茅草房,虽然他们很满足,但对于陈易天来说,却远远不够,他在以前只是大体规划了一下建房的地点,却没有具体规定怎样建房,他的考虑是一旦有了足够的水泥,就会把所有的建筑推倒,重新规划建设,他要把后世的建筑风格体现出来。