威廉姆斯在心中咬牙切齿地暗道:“这种破地方,怎么可能种出这么好的咖啡?这不科学!”
虽然心里不愿意相信这里能出产极品咖啡,但威廉姆斯还是不由自主地加快脚步跟了上去。他必须亲自确定这里产的咖啡只是徒具香气而已,这样回头就能好好地嘲笑一下萧平,谁叫他害得自己长途跋涉到这种破地方来品鉴咖啡,还敢和自己顶嘴的?
在烘焙室的三楼,有一个房间被专门装修成了典雅的休息室。既然这里是咖啡园,休息室的主题自然也和咖啡有关。在这里有各种咖啡机,从电脑控制的全自动咖啡机,到老式的需要完全手动纵的咖啡机应有尽有。其中有一台咖啡机甚至是十八世纪生产的古董货,不过这台老式咖啡机还是能正常使用,煮出美味的咖啡来。
福特等人可都是内行,看到这些咖啡机不由得暗暗点头。就连威廉姆斯都不得不承认,这里的咖啡机种类确实够全,甚至超过了他在德国开的那家咖啡店的收藏。
在众人的期待下,王峰熟练地把咖啡豆磨成粉末,然后加进咖啡机里,没用多久就煮出一杯浓香四溢的咖啡。
经过高温高压蒸汽的洗礼,咖啡豆的香味被完全激发出来。浓郁的香气很快飘散在休息室内,闻到这香味的福特两眼瞪得老大,连说话都不利索了:“这……这香气简直太棒了,我从业这么多年,还没见过这么好的咖啡呢。真是没有想到。真是没有想到啊!”
就在福特感慨的时候,王峰已经取出几把银勺递到三个咖啡品鉴师的手上。三人熟练地舀起一勺咖啡用力吸进嘴里。同时还发出很大的声响。
也许在外行眼里,这种喝咖啡的方法有些粗鲁。但如果想要完全品味咖啡的味道,这却是最正确的方法。
福特等人刚把咖啡吸进嘴里,脸上期待的表情立刻就变了。虽然之前从咖啡的香味中,三人已经料到这咖啡的味道绝对不会差。然而当他们真的品尝到之后,才发现自己之前的估计还是太过保守,这咖啡的味道比想象中的更好!
福特闭起双眼,让咖啡在口腔里不停翻滚,仔细品尝着每一种味道,满脸的享受和陶醉。皮耶罗则是一脸惊讶。到现在都没从这种咖啡带给他的震撼中回过神来。就连一直看不起萧平和这座咖啡园的威廉姆斯也只能不甘心地承认,这确实他品尝过的品质最好的咖啡,和这种咖啡相比,驰名全球的蓝山咖啡简直就和那种封装在校很料袋里的速溶咖啡一样低劣。
过了好一会福特才依依不舍地咽下嘴里的咖啡,睁开双眼对萧平竖起大拇指道:“萧先生,请原谅我之前的无礼。现在我郑重地告诉您,您的咖啡园出产的咖啡,确实是我在职业生涯中品尝过的最好的咖啡!”
回过神来的皮耶罗也连连点头表示赞同:“上帝啊,我居然有幸品尝到这么好的咖啡。没想这次来居然还有这么大的惊喜!”
只有威廉姆斯不愿意象同行那样称赞萧平的咖啡,只是轻轻点了点头道:“这咖啡确实还行,但和世界顶级咖啡相比还有不小的差距。”
听了威廉姆斯的话,福特和皮耶罗都惊讶地看着他。在两人看来这无疑就是世界顶级咖啡。但威廉姆斯却作出这样不堪的评价,分明是因为他刚才和萧平发生过争执,现在找机会来报复了。
威廉姆斯当然能察觉到同行讶异的目光。但他就是抱着死猪不怕开水烫的心态,根本不在乎另外两人的看法。
说起来咖啡品鉴之类的行业有很强的主观性。毕竟每个人的爱好和口味不同。有些人觉得某种咖啡非常好,但另一些人觉得咖啡只能算一般的事情也不是没发生过。威廉姆斯就是利用了咖啡鉴别的这个漏洞。硬说萧平的咖啡品质一般。
不过一般来说对评判咖啡的好坏,总是有个普遍标准的,比如蓝山咖啡就是全世界公认的极品咖啡。而萧平的咖啡品质明显胜过蓝山咖啡不少,威廉姆斯却坚称他的咖啡很普通,明显是想要公报私仇。
然而即便福特和皮耶罗对威廉姆斯的做法不满,却也无可奈何。威廉姆斯只要说句“个人口味不同”,就能把两人的责问挡回去。
萧平自然也能看穿威廉姆斯的校恒盘,不过他对此并不在在意。毕竟只要从福特和皮耶罗的反应上,就能看出这咖啡的品质有多高。能让见多识广的咖啡品鉴师如此失态,等这种咖啡推向市场后,肯定能再次引起巨大的轰动。
想到这里萧平完全忽略威廉姆斯的评价,笑吟吟地对福特等人道:“我们的咖啡能得到两位这么高的评价,实在是圣壶咖啡园的荣幸。等这些咖啡推向市场后,相信会有更多的人会象两位一样喜欢我们的咖啡。”
听萧平说这些咖啡即将推向市场,福特和皮耶罗心里都打起了自己的校恒盘。两人不但是著名的咖啡品鉴师,而且都各自经营着自己的咖啡吧。他们不约而同地想到,要是能在咖啡吧里向客人提供如此美味的咖啡,不但对咖啡吧的生意大有好处,更重要的是还能提高自己在这一行的声望。
有这么大的好处摆在眼前,年轻的皮耶罗首先沉不住气了,抢着问萧平:“萧先生,请问怎么样才能买到这里的咖啡豆?我可以现在就和贵方签订供货协议么?”
见皮耶罗已经开口了,福特也不甘落后地道:“我也想和贵方签订供货协议,价格和供货期都好商量!”
面对迫不及待想要购买自己咖啡的两人,萧平摆手道:“我已经决定了,这家咖啡园出产的所有咖啡,将由法国圣壶公司独家销售。”
萧平的话让福特和皮耶罗大失所望,然而他紧接着却又笑眯眯地道:“不过两位对圣壶咖啡的厚爱让我非常感动,所以我决定今后每年都会向两位特价提供一定量的咖啡!”
听了萧平的这番话,福特和皮耶罗顿时乐得眉开眼笑。(……)
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