第71章 秋收·下
    黄昏时, 大家回到营地, 妮妮开始做饭，0079和齐盛带着自闭兔和小黑豆豆去了溪水边。他们本来只是要取水, 顺便让小动物放放风，没想到自闭兔到了溪边又开始挖掘了, 挖出了之前在沼泽林地发现的根茎植物。
    0079急忙跑回营地取了铁铲锄头，还拿了一个灯笼, 和齐盛挑着灯挖了一大堆根茎。
    这些根茎植物他们烹调过一次，生吃有一点点辣味，像大白萝卜，但是多煮一会儿，辣味就会彻底消失, 只剩下淡淡的甜味, 淀粉含量可比白萝卜高得多, 有点像木薯，粉粉糯糯的。
    竹林溪边很多这东西, 看来，很有希望成为他们今年过冬时的主食。
    今晚的晚餐非常丰盛。
    有两种“萝卜”的主食！妮妮把它们切成条穿在竹签子上烤熟，切开一个柠檬，挤上柠檬汁，再洒上一丢丢蜂蜜, 一点盐，味道绝佳！
    蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素和微量元素全是维护人体健康必不可少的营养物质，缺了哪一种都会让人体无法高效工作, 蛋白质和脂肪他们一直不缺；山崖后有一整片果林，果实去核晒干后，果干就保留着膳食纤维、维生素和糖分；小黑豆豆喜欢吃的几种苔藓、水莲花的花蕾和嫩芽、香蒲和芦苇细嫩的杆和根茎都可以充当蔬菜；就是主食太难得了。
    燕麦草毕竟是一种野草，和经过人类反复改良后的稻米、麦子没法比，稻麦的穗子成熟后会沉甸甸地垂下头，燕麦草的穗子可不会，它的一根穗子上长的草籽也就几十粒，辛辛苦苦收割、抽穗、脱壳，忙碌了一整天可能只能得到不到一公斤的种子，费了那么大力气，三个人全部的收获加在一起可能也不到十五公斤；至于藜麦籽，还有洗劫竹兔收获的各种豆子，那就更少了。
    还有根茎类植物，土豆似乎是退化了，最大的也就那么大点，小的只有鹌鹑蛋那么大，0079不是移栽了一棵回去么？不管怎么精心照顾，也就那样子。
    之前发现的异星山药，妮妮对它有强烈的过敏，她没法采摘，本来如果没出意外，齐盛和0079按原计划回来后还能再收一波，晚了一周之后，再挖出的根茎就变得硬了，纤维木质化严重，除非到了什么食物都没有的地步了，没人乐意吃它。
    所以这两种新发现的“萝卜”不啻于为碳水化合物救星！最棒的是，妮妮小心地取了一些汁液涂在手臂内侧，过了二十四小时后，她并没有任何过敏反应！
    因为两个都是她最先发现的，她理所当然地行使了命名权，命名它们为“白萝卜”“红萝卜”。另外两位小伙伴对此毫无异议。
    这天晚上，夜幕降临后气温快速降到了12度，呵气成霜，但是营地气氛很好，大家美美地饱餐了一顿碳水化合物，在棚子下放了一个用泥土和炭灰做的炉子，升起火，炉子上放上一个铜壶，煮一壶竹叶茶，水气袅袅上升，炭火红彤彤的，三个人围炉而坐，天南地北胡扯，手里各自干着闲活儿。
    这次齐盛和0079没带回充足的海盐，倒是意外收获了六七张海牛皮，都已经硝制好了，妮妮展示了自己的鸭嘴兽皮做的睡袋后，这两人也依样画葫芦，缝制睡袋，他们用的针还是鱼骨做的，线是树皮线。
    妮妮在用香蒲做的线织一件上衣的袖子，她一边织，一边跟小伙伴讨论怎么才能做一台织机。她已经凭着考古纪录片里的零星片段研究出了怎么做纺车，纺锤，织机应该也不会太难？
    竹叶茶煮第二次的时候味道最好，没有了涩味，保留着竹叶特有的香气，茶色也很漂亮。可惜，没有上釉的白瓷杯可供欣赏。
    妮妮还搞出了配茶吃的新零食——椒盐油炸鱼皮和酸辣海带丝。
    上次大家一起去海边的时候0079不是收集了大量的海裙菜么？这东西晒干之后坚如磐石，大约可以储存到天荒地老，要吃的时候折下来一截，放在水中浸泡一夜，就会恢复柔软，颜色也从深褐色恢复成褐绿色，边缘柔软，按着很有弹性。本来大家一直用这东西煮汤补充碘，顺便增添鲜味，这次出发时觉得它轻便易携，就带了一些到这里。下午采摘了今年最后一批柠檬后，妮妮突发奇想，为什么不能用柠檬汁和盐、辣椒腌渍一下海带丝呢？没想到成品还真的很好吃。
    酸、辣、咸、香，还有点海带特有的回甘。
    妮妮决定，回去之后腌渍一批，再晾干，就是能随时携带的零嘴了。明年天气暖和之后搞条小船去近海，说不定还能捞到些海产吃。
    0079还犹自不满足，“要是再加点糖就更好吃了。”
    妮妮对他眨眨眼，用狼外婆跟小红帽说话的语气道：“爱吃甜食的小弟弟，要不要跟我再去采点蜂蜜啊？”
    0079的脸“腾”一下红了，含嗔带怒看了她几眼，把脸扭向一边，嘴角噙笑，“好、好啊……”
    ——耶？我怎么觉得，我的目的没有达到呢？妮妮疑惑皱眉。
    齐盛想起上次两个泥巴猴站在眼看就要崩塌的大坑里，泥水都埋住脚脖了还在对掐呢，就轻轻笑了。
    他的笑声让这俩泼猴一致盯着他，皱眉问，“笑什么？”
    齐盛往炉子里投入一根树枝，“只是觉得你们两个很可爱。”
    妮妮听了这种评语，就抿着嘴低头暗爽：不愧是齐盛，眼光就是好，泰和上下几百号人也这么觉得呢。
    0079戳她胳膊一下，“你开心什么？‘可爱’就是幼稚、笨蛋的同义词！”
    妮妮才不上当，笑眯眯看着他，说：“那齐盛也没说错啊！”
    0079气得喉结上上下下噎了几下。
    齐盛一看两个小朋友又开启撩猫逗狗模式了，赶紧岔开话题，“咱们还有好多生铁呢，回去之后浇铸个铁皮炉子吧？再做几个铜脚炉，手炉，冬天踩着一个抱着一个，再冷也不怕。”
    妮妮立即想起做坏了的铜杯，“哎呀，对啊，把它敲扁一点就是小手炉了吧？”
    0079嗤之以鼻，“手炉和脚炉都要有盖子的，小姐！盖子上还要镂刻出图案，有空隙，这样才暖和。”
    “说的就好像你亲眼见过这些古董似的！”
    “我就是亲眼见过！”
    “嘻嘻，对哦，你还穿过带黑点点的白鼬皮大衣呢！”
    0079气得长长出了口气，一不小心手里的针扎了自己一下，“哎唷！”
    妮妮一看，绷紧嘴唇，不再逗他了，轻轻咳嗽一声，说：“我保证，这次绝对不让蜜蜂蛰着你。”
    0079斜着眼睛瞪她，一秒，两秒，三秒，嘴角憋不住翘起来了，“嗯。”
    齐盛冷眼旁观，忽然觉得0079这声“嗯”，其中包含的许多情绪和今天早上妮妮听到他回去要给她做一辆新的推车时的“嗯”很相似。不过——他偷眼看看妮妮，你真的想要一辆独轮车么？我是不是该送点别的什么？
    夜深了，妮妮将一块卷成圣旨状的海牛皮展开，在她的小庇护所门口拴紧，钻了进去，对两个小伙伴挥挥手，“晚安。”
    0079打了个呵欠，“晚安。”
    齐盛又料理了一遍篝火，才走进庇护所，掩上干草和竹枝做的“门”。
    上一次他们来时，还有虫子唧唧啾啾叫到天明，这一次，真的是万籁俱寂。偶尔能听到很远的地方传来一两声夜间活动的鸟鸣。
    第二天，石灰烧好了。
    三人用锄头将石灰捣碎成粉末，挥起木铲把白色的粉末倒入竹桶里，再加入熏鱼时收集的鱼油搅拌成糊。鱼油的气味实在不怎么好，即使用来做肥皂也不行，用来做这个倒是物尽其用。
    石灰、油脂搅均匀后分别倒进三个竹筒里，放在小车里推到了果树园中。
    虽然园中有苹果、梨、桃、枣等果树，但是因为多年无人照料半死不活，桃树更是被虫蛀的千疮百孔，小桃子只有弹珠大就落了，树干上分泌出了许多棕褐色琥珀似的东西。0079说这是桃胶，泡发之后剔除杂质，可以煮甜汤，据说有美容养颜的功效。妮妮和他胡乱摘了一些，没指望能吃。
    上次他们来的时候很是费了些力气，又是打顶，又是择优选果，又是除虫施肥，但是收成仍旧不佳。
    勉强能收十几个苹果，二十几个梨子，还有一小篮子枣子。枣青红相间，每颗比松鸡的蛋小一些，表面是蜡质的光泽，很漂亮，但是味道一般，脆脆的，不怎么甜。
    核桃和橄榄的收成看起来比其他果子好。核桃大概是因为外皮很厚实，一个个青黑色的圆球就那么烂在地上也没鸟兽虫子搭理，随便一拾就拾了两筐。妮妮是第一次看到核桃没脱皮的样子，她捡起一个一半果肉已经完全腐烂掉，露出里面果壳的核桃，“怪不得叫核、桃呢。”她又问，“壳外面的果肉不能吃么？”那么厚，真可惜。
    橄榄和她从前吃过的也不一样，是青色的，但是齐盛说已经熟了！她摘了一粒，咬了一小口，涩得她脸都皱成核桃壳了，她转过头想把它吐了，齐盛说，“再嚼一会儿就会甜了！”
    这话要是0079说的，她才不信呢，但是齐盛说的，她就又皱着眉毛嚼了几口，0079也摘了一颗放在手里，本来都要咬了，看到妮妮这样子，手停在嘴边，一直问她，“怎么样？甜了没有？好不好吃？”
    一点都不吃！甜？甜个几把！妮妮心里这么说，可是眯起眼睛一边假装大嚼，一边做甘甜无比直咽口水的样子，还回味悠长说，“嗯……”
    0079就上当了。他强忍着苦涩，嚼了几口，俊俏的小脸越来越皱巴，再看妮妮，她一副奸计得逞的样子，“啊——”
    “真的要多嚼一会儿。唉，你们啊……”齐盛无奈摇头，摘下一粒橄榄，整个放入口中，面不改色地嚼了一会儿，淡定的神情凝固在脸上，然后，他张开口，把那颗橄榄吐了出来，不可置信地看了看，再看看郁郁葱葱的橄榄树，“……？”
    他们一直以为橄榄树是柠檬树之外在所有移植到这个异星球的果树中是长得最好的，原来不是长得好，是入乡随俗了？橘生淮北则为枳？
    齐盛怀着深深的震惊，把几棵橄榄树上的果子尝了个遍，最后痛苦地发现（是真的苦，很苦），只有一棵树的橄榄味道还是他熟悉的滋味。
    他罕见地不快了好一阵子，一向淡然宁和的脸忽然间变得冷峻深沉，0079和妮妮对视，悄悄用拇指指指齐盛，用眼神交流：看，我的男人。太他妈酷了！
    齐盛没掩饰自己的坏心情，耷拉着嘴角把竹梯拉到背叛他的橄榄树边，爬上去大刀阔斧给树剪枝打顶，希望它们接受这个教训，明年老老实实地长橄榄。
    至于0079和妮妮，两人完全不懂什么园艺技术，仅有那点知识是从植物百科里学的，只能看着齐盛比葫芦画瓢，也瞎胡剪枝打顶。一会儿工夫，橄榄树全秃了，只有那颗没忘本的还留了点体面。
    这棵体面的树交给他们一小篮子果实，齐盛说清洗之后可以用来腌渍咸菜，他们常吃的几种小叶子植物都能拿来腌，先脱水，用大量油和许多盐炒过，密封在小罐子里，每罐菜中间放一颗橄榄，不用去核，放上两三周之后就会入味了，用来佐餐味道极佳。
    橄榄还可以和柠檬一样蜜渍，或者只用盐渍也行，还有去核之后在肚子里酿入一小块辣椒的渍法。
    妮妮只吃过蜜饯式的橄榄，对齐盛说的其他吃法很向往。这次，她含了一颗经过齐盛认证的橄榄，真的有回甘。
    果树的收成差强人意，但三人已经有所预料，有了心理准备就不会太难过，最令人难过的是棉花。
    0079和妮妮设想“永生花”最后长成的只有寥寥三四朵，其他的棉桃还未长大就落了。看来，棉衣、棉被、棉布是不用想了。
    妮妮一气之下举着她的光能槍沿着棉花树丛走了一遍，把树冠全都削掉了。她管这个叫统一剪枝。
    齐盛劝她说，这些棉花是非常古老的品种，现在留存的品种都是一年生的，所以棉桃才又大又饱满。也不知道当初种下这些棉花的人是怎么想的。
    最不辜负人的果实还是柠檬，足收了三大筐，许多是金黄色的，还有不少是墨绿色。齐盛还砍了很多带着叶子的柠檬枝条。晒干了可以当香料。
    收柠檬的时候他又失望了一会儿。真是的，本来以为用橄榄榨油之后加上柠檬的香味，就能做出护发素了。
    这天下午，他们在竹林的小溪两岸又挖掘出了很多白萝卜。自闭兔领着他们又找到了不少红萝卜，在玉米地设的陷阱成功抓到了三只兔兔。
    因为萝卜大丰收，三个人还连夜编了几个大竹篓。
    翌日一早，他们砍伐竹子，推进小溪，准备离开了。
    庇护所里的三张床统统推起来，竖着靠在墙上，以防有小动物在里面做窝或是偷走他们辛苦收集的干草，泥炉子和没用完的木炭、柴草也收进庇护所中，最后，用简陋的竹门和绳子封上入口，再垒几块石头堵着。三辆独轮车也留下了。
    临走前，妮妮拆掉了控制板，先带回家吧，明年春暖花开再来安上。溪边的总阀门也关上了，还得让灌溉系统中残留的水都流出来。要是冬季管道中残留的水结冰了，体积膨胀，就会把管道撑破。原先的管道很多就是这么坏掉的。
    收拾好一切，三个小伙伴像往巢穴中搬运食物的蚂蚁一样来来回回了几次，把所有收获搬到山下河边，扎好竹筏，顺流而下。
    第72章 美食
    回到家中, 三只小蚂蚁辛辛苦苦把一筐一筐的收获搬回山上。
    这些收获暂时全都堆在齐盛的厨房里。
    大家看着一屋子满满当当的食物, 相视而笑。
    地窖已经修好了，就等大陶罐、陶缸出炉就能装这些食物了。
    妮妮暂时还是没想好要不要搬过来, 她倒是一点也不担心这两人会背着她多吃什么，相处两个多月了, 虽然离肝胆相照还早呢，但怎么也算是患难与共了, 齐盛和0079的人品如何她也有数了，最重要的是，食物这时并不是特别稀缺。
    放好食物，大家匆匆跑到窑炉前，经过三天的退火, 砖窑外面摸起来还是温热的, 已经可以打开炉门了。
    这是他们第二次大规模烧制陶器, 在建这个大砖窑之前他们还各自烧过几次，经验多了, 成功的几率也越来越高。这次烧制的最多是陶砖，有近两千块，其次是各种大小的陶罐，陶碗，还有一些其他形状的容器, 比如方方正正的陶盒，0079做的几个奇形怪状的花瓶、花窑、高脚盘，三个人还按自己的喜好做了些蜡烛台、灯罩、装灯油的小碗等等。
    最难烧的是超大型的陶缸, 这几个大缸做的可真不容易，因为体积大，重量大，妮妮专门改进了拉胚器的转盘和踏板，在转盘上起型之后，两个人合力把盘子端起来放上转轮，让0079全力踩踏板才能保持转速，成型之后小心翼翼端下来晾晒，生怕陶胚还没晒干就塌了，晾上一昼夜之后还要翻面，让底部朝上晾干，这个过程也十分惊心，一个不好就前功尽弃。
    其中两个大缸，靠近底部的地方还开了一个出水的洞。齐盛记得妮妮想捡大贝壳回来当浴缸的事，现在他做出浴缸了！总不能到了冬天还露天洗澡吧？多冷啊。
    有了铁制的刨刀、斧凿之后，做木工活儿容易多了，齐盛真的给妮妮专门做了一架小独轮车，他和0079的车相对简陋得多。
    大家把做好的陶器用一指粗的草绳扎了，防止在搬运过程中互相碰撞，放进小车斗里，从竹桥推到溪水对面，擦洗干净，放在太阳下晾晒。
    他们提前筛了许多沙土，先在陶缸底部垫一层，还有晒干的干草，一层一层交错铺进陶容器里，苹果、梨子、果干、肉干都能这么储存，然后搬进地窖里。至于这次带回来的大白萝卜、红萝卜，也一样放在地窖里，不过不用装罐，妮妮编了一个孔眼很大的竹筐，里面放上干草，萝卜们用湿润的沙土埋住。
    反复翻看0079的考古纪录片后，再根据每个人的个人经验，大家总结出几个基本方法。在运输不便也没有普及家庭冷库时，人们挖地窖储存大白菜、白萝卜——这种窖藏保鲜蔬菜的技术含量并不高，关键在于选取蔬菜的品种，似乎只有大白菜和大白萝卜这两种选择；另一种方法是用盐和酱料腌制，发酵，放在密封容器中，这种方法对技术要求更高，一个细节做错，保存的蔬菜就会完蛋，但对蔬菜的品种没有太大限制，似乎不管什么菜都能如此保存。
    齐盛之前提过的橄榄菜，也是其中一种。但是他只知道橄榄菜中有橄榄，并不知道其他的菜是什么，因为腌制过程菜被切得很碎，还变成了黑绿色，看不出本来面貌了。
    最后一种方法就是把蔬菜脱水，晒干，吃之前泡发，这个方法失误率很低，但是保存的蔬菜看来让人毫无食欲，营养成分和滋味大约也会流失很多。
    现在，窖藏蔬菜的工作完成了，就可以把腌菜、干菜也搞起来了。