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第45节
    新区住着上万的人口,那么多的人家,要是能喝到鲜奶,这是家家户户都有福气的事情,更重要的是,牧区这么多的奶牛奶羊产下来的奶,也不能全部都往城市里面送,就需要牧民们加工成奶酪或者其他奶制品,尽管这样,牧区的人手不够,根本没有办法把所有的牛羊奶都加工出来,因此每年浪费掉的都不少。
    一向不关心五谷苍生的韩景瑜眼睛一亮,也好奇的看着老汉。
    老汉叹了口气,一口饮尽了奶茶,才说起事情的缘由始末来。
    第44章
    原本阿里汗老人只是一个放牧人, 他小的时候也不是家家户户都有牛羊,拥有牛羊畜牧群的也只有掌握了大量草场的牧民,那会儿的阿里汗啊, 也是吃不饱喝不好, 就说这鲜奶吧, 也不是人人都能喝得到的。
    等到解放后,所有的土地都收归了国有, 天生的放牧人开始给国家放牧, 才有了今天这么好的好生活,外面的那些孩子们, 才能有力气在草原上打草和蹦跶。
    只要是牧区生活的人口,一天一人能打到一斤奶,一个月能分到一头羊, 这已经是比解放前好太多的无上好生活了,从解放了以后, 阿里汗就给政府放牧, 而这一片牧区也是他从零到有,慢慢发展起来的。
    最开始新区开发的时候, 当时的鲜牛奶都是供应全区的,可后来, 就有人说人太多了,不患寡而患不均, 干脆就别分了。
    本来一部分牛羊奶只用加热消毒直接送到新区,现在这部分不给新区的群众分了,不仅新区的群众对牧区有意见,觉得是牧民们跟上级反映了才克扣他们的牛奶羊奶,就其实牧民们自己的工作量也大大的增加了。
    牧场也跟农场一样, 面临着人口严重不够的窘况。
    牲畜是牧民的根本,奶子也是牧民维持生活的必需品,就牧工来说领到的粮本跟汉民都不一样,主要还是奶制品,他们珍爱奶子不比牲畜少。
    为了不让这些鲜奶浪费掉,女人们就要尽可能做的把奶子做成奶酪、马奶酒这些能保存。
    另外她们还要兼顾着家里的活。
    这个年代没有什么机械化,干活全靠一双手,男人放牧,女人持家,这种技术含量不低的活,一般人还干不了。
    累死了好吗?
    “你看看咱们的老奶奶,现在腰都直不起来了,可男人们要放牧,也不会做精细的活,我们能怎么办呢?”阿里汗老人调侃起老奶奶来。
    老太太确实年纪大了,挤羊奶,做奶酪,这都是力气活,一桶一桶的鲜奶搅拌,酿酒,没有一个不需要力气的。
    在食物紧缺的时候,牧民其实也不太愿意用马奶子酿酒。
    “那为什么不让牛奶送到新区去呢,明明新区离得那么近?”如果新区的人
    以后都能配上奶票,就不用费神去找奶粉票了,三个孩子补钙全靠奶了。
    “小姑娘,你以为我不想新区的人都喝上鲜牛奶,不想我们的女人轻松一点嘛。”阿里汗老人笑了起来,这要是新区都供上鲜奶,哪怕一个人一周一斤,都要给我们省去大量的时间成本,而且奶资源也能大量的用到该用的地方。
    “嗯?”赵曼一双大大的眼睛好奇的看着阿里汗。
    阿里汗是个慢性子,这种性格是在常年放牧中养成的,他从不跟人发脾气,年轻时候又能歌善舞,还是个好心肠,是以韩景瑜说就算所有的人都背叛了政府,老实憨厚的阿里汗老人是不会这样做的。
    “因为有人啊,想要离间牧区跟新区的关系,还想做点成绩出来,你想想,要是断掉的奶源在某些人手里恢复了,那她不是建立起好大的功劳,以后谁还记得抠门的阿里汗老汉,只会记得那个人呀。”
    赵曼:“……”
    韩景瑜:“……”
    想不到老实的放牧人也有这个心思呢,诚然这个操作手法有点恶毒,但是能想出来这种点子来的人,脑筋放在给人民谋福利上头来,会让多少人幸运啊。
    “要是咱们能引进一条奶制品加工产品线,就能把羊奶跟牛奶运到全国需要他们的地方去,奶粉也比鲜奶好保存。”赵曼想到自己买奶粉的辛苦,便越发觉得这些奶制品做成奶粉的好处了。
    这世人不怎么喝羊奶粉,其实羊奶做成配方奶粉,比牛奶更好吸收。
    阿里汗老人眼前一亮:“我也听说过加工成奶粉,可我们不懂,也没有人教教我们,小韩是大学生,学问也是一等一好,你来跟大叔讲一讲,奶粉是怎么回事?”
    这奶粉加工啊,可是很严格的生产工艺了,目前国内还没有自产生产线,全靠从国外进口,正因为如此,奶粉在国内更是难求,别说现在的孩子,就是几十年后的孩子,也在为口粮担忧呢。
    以前就听说xx地方是天然好牧场,可眼前摆着的,不就有一个天然好牧场吗?
    以后啊,都让咱们孩子喝上放心的国产奶粉,就不用集体去海淘啦。
    韩景瑜刚要开口,就听见赵曼说道:“奶粉加工的工艺很复杂,过滤、脱脂、调
    配成分、最后将奶里面的水含量降低到最低值,这样做出来的奶粉保质期很长,也很好运输,到时候您老人家牧区里面的奶,说不定都能让主席喝到呢。”
    她说话声音甜甜的,又是哄着老人家的口吻,把阿里汗老人逗的哈哈大笑。
    这年头就没有人不崇拜主席的,老人们尤其将他当成精神偶像,虽说做成了奶粉真不一定能让主席喝到,但想想就美好啊。
    哪怕能让祖国南南北北的人知道有这样一片牧场,有这样一些放牧人在兢兢业业的为了祖国,他的心情也要好到飞起来。
    “要是真有这样一天就好啊。”阿里汗叹了口气。
    “一定会的,咱们新区也渐渐受重视起来,如果能够统计一年到头的奶产量的数据,做一个可能性分析,结合目前市场上奶粉加工产品线的价值,跟政府贷款也好,跟政府申请建一个国营加工厂也好,只要这件事情是划算的,可以做的,一定会有人愿意做。”赵曼突然这一开口,冒出来的一些词汇都是韩景瑜未曾听过的,他吃惊的看着面前这个号称自己只读过小学的小姑娘。
    显然她刚刚说出来的话,有些超出了韩景瑜的预期。
    赵曼适时闭嘴,她好像说的太多了一些。
    显然阿里汗对奶粉生产的事情更有兴趣,还想继续问下去,却被韩景瑜的眼神给打断了。
    今天不是谈这个的时候。
    “小韩你好不容易来这里一趟,应该是有事情来找我的吧。”阿里汗老人抽了一口烟,说道:“老实说,你不来我也要去找你。”
    “大叔你先说。”韩景瑜喝了一口奶茶,虽然长期往来牧区,可是他没有孩子们那么容易习惯哈萨克人的东西。
    这会儿几个孩子们,已经吃上老奶奶做的酸奶了。
    这酸奶是用加热过的牛奶,加上酸奶菌做成的,当地人很喜欢用酸奶泡玉米馕吃,刚开始几个孩子还放不开,但见到爸爸妈妈都开始喝奶茶,也跟着喝了起来,紧接着自来熟的跟哈萨克老奶奶聊了起来,对方抱来了一大叠玉米馕饼跟几碗酸奶。
    这下孩子们开心了,三人一人一个小碗,掰碎了馕往里面丢。
    泡一泡,真好吃。
    “大娃,二娃,你们过来
    是来吃人家东西的吗?”赵曼心说来之前也没有想过带点东西来,确实是她失误,本来想着是来谈公事的。
    “没事没事,玉米面多着呢。”老奶奶摆摆手:“我们每次都打好多馕,吃不完的吃不完的。”
    哈萨克人热情好客是出了名的,端上来的都是平常家里见都没有见过的美食。
    如老奶奶所说,牧区每年分到的玉米也多的不得了,他们不像汉人那样磨成玉米粉子吃,而是打成馕,这样做出来的馕不像玉米面馒头那样带着粗糙的颗粒感,而是带着一种玉米独有的清香。
    而且还很耐放,这既是华国版的法棍和压缩饼干。
    孩子们嘴巴叼着呢,平常家里的玉米面,需加了糯米、豆子、芝麻炒熟了以后磨成粉加了红糖以后吃,这样才能吃的下,家里加了玉米面做的馍馍,都是不肯吃的。
    可今儿倒是奇怪了,一口一口吃的可香。
    大娃眨巴眨巴眼睛,一口一口的吃着酸奶泡软的馕,小半个馕饼都快吃完了。
    这里人每次打馕都是好几家合着一起打,一能做上上百个,放个把月都不会坏,所以粮食上要比家属区那边富足很多。
    “好东西没有,酸奶和玉米面馕管饱的。”老奶奶摆摆手,很稀罕的看着几个孩子:“这么大的孩子要吃饱了才有力气。”
    得,早上还是吃了挂面出门的,这些孩子这会儿跟一头饿狼一样。
    这酸奶啊,还就是用草原上的牛奶给做的,也只有这个时节,温度比较恒定的时候,放在太阳底下晒个一天发酵,就成了酸奶了,这酸奶也是他们最爱的美食,家里时时刻刻都会放着一锅子,也只有当地这种气候,才能生出做出酸奶的热度。
    老人慈爱的看了孩子们一眼,继续说道:“这原本啊,我年龄大了很多东西都根不上时代,伺候牲口我是在行的,可是要我管理起来这么大一个牧区,是越来越力不从心了,现在伺候着这些牲口的有几十户人家,每家每户都在我这里做了登记,可是总有管不到的地方,我想着什么时候把这些牧群汇总起来,但总是力不从心了。”
    说着无奈的笑了几声:“前几年我就跟政府申请,想要慢慢从这里退下来,我还
    是愿意伺候牲口,毕竟咱们一辈子都生活在草场上,别的什么都不会干,可在放牧这一块上头,我自认为没有人能够比我更里手了。”
    韩景瑜颔首:“这个自然,这么大一片牧区,都是您老人家的功劳呢。”
    阿里汗摆摆手:“哪里有这么容易的啊,从我说想要退下来以后,有人就想接手我这个牧场,可我觉得那人呀,人品不怎么样,紧接着你猜怎么了,本来家属区那边,上万人口喝着牧区的奶,我们每月要给新区送上万斤的牛羊奶,这下一下子都断掉了,不知情的都以为是我阿里汗贪污了国家的牛奶羊奶,现在啊小偷都上家门口来咯,我能怎么办,我还是想当个好好的放牧人,可是人家不让我好好的放牧啊。”
    又提到这个话题,瞬间就没有奶粉生产线那样让人心情愉悦了。
    牧区很大,放在一起自然不好管理,而有人就趁着这个空隙开始偷羊了,刚开始偷的少也没有察觉,可夜路走多了就能撞到鬼,现在显然已经不是公开的秘密。
    联系到昨天晚上发生的事情,赵曼心头一跳,心说果然是牧区出了内鬼吗,可是牧区的人不怎么跟外面的人接触,靠着牧民是没有办法把羊给卖出去的,所以还是有新区的人在接应这事儿呢。
    想到这里突然想到了孙来娣白天说过的事情,她说朱家最近鬼鬼祟祟的,好像是在吃羊肉。
    这事儿搞不好跟朱家也有关系。
    “我想问问您,当初跟您说要接手牧区的人,是不是朱秀英那些人。”既然想到这里了,赵曼干脆开门见山的问道。
    “你怎么知道的?”阿里汗老人脱口而出:“实不相瞒就是他们,她也算是新区的老同志了,多少年前我们就认识的,而且他们全家都在为新区做贡献,我是不愿意把这件事情往她身上扯,可是自从她跟我谈过一次以后,新区家属区的奶就突然停掉了,这件事情难道说不蹊跷吗?”
    阿里汗重重的把烟袋放在炕上:“我是绝对不能看见这种事情发生在我眼皮子底下的。”
    走的时候老奶奶热情的给孩子们装了一大袋子的馕饼,一大桶酸奶,还热情的招呼着孩子们下次再来玩。
    牧区人住的稀松零
    散,平常也见不到这么活泼可爱的孩子,人老了总喜欢有个伴。
    等到了冬天,大家的大帐篷都会扎在一起,唱歌跳舞喝马奶酒,宰杀牛羊,燃起篝火堆,到时候草原上又会是另外一幅景象了。
    老太太跟赵曼约好了,到时候邀请她来唱歌跳舞。
    一路上出来,两孩子唧唧喳喳的不知道在说啥,热闹的很。
    三娃乖乖的牵着妈妈的手,好像生怕妈妈走丢了似的,有时候半夜突然一个惊醒,要是发现妈妈没有在旁边,就会爬起来疯狂找她。
    找到了才会安心。
    赵曼不知道这孩子到底经历过什么,这么小的孩子从这么丢丢大就这样,也是个可怜见的。
    而大娃和二娃呢,在争争吵吵着不知道说些什么,兄弟两个难得见到的红了脸。
    “我说那个人真是姚红兵的姑爹。”
    “才不会,姚红兵的姑爹在农场上班,咋会来这里?”
    “我明明看着是姚红兵的姑爹。”二娃抬高了嗓子跟大娃吵吵,这孩子虽然没有大娃心细,但是个观察力极好的孩子。
    “吵吵什么呢。”赵曼也加入到了讨论组里面。
    大娃指着后面说:“二娃说看到了姚红兵的姑爹,我说不是,姚红兵的姑爹在农场上班呢,怎么可能来这里你肯定是瞎说。”
    二娃就不服气了,指着自己眼睛说:“老师都说我眼力好,我怎么可能瞎说,你自己看都没有看到就要乱说。”
    兄弟两个差不多大,也最喜欢吵吵,两娃性格不一样但是好强都是差不多的。
    韩景瑜突然一皱眉,问道:“你真确定看到的是姚红兵的姑爹?”
    这朱秀英还有个姐姐,家里有个闺女叫王洪霞,嫁了个男人是当地的农工名字叫郑明,后来一家人鸡犬升天,在农场里面当了个小主管,不用干活整天的晃悠,这郑明就不是什么正经货色,好几次都让人举报他调戏知青。
    就这样的货色,平时在农场就够叫人不齿的,这会儿跑到人家牧场八成也没什么好事。
    这郑明平日里没少往家里跑,所以孩子们是认得他的。
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