“你们吃吧,吃完了明天开始干活。”钟晴笑眯眯的看着爷俩吃的开心,然后趁机丢下了这么一句话来。
不知道为什么,钟明亮这一次来果园,总有一种上了贼船的感觉,每天怎么都有干不完的活儿呢?
果然他这个想法是正确的。
他迎来的第一个任务就是,把果园仓库里面多余的泥瓦盆,全部都搬到外面来,然后给花盆撒上水,先晒盆。
这泥瓦盆全部都搬出来大概有几百来个,着实不少,钟明亮出了一身的汗,终于体会到了一个真切的含义——吃人嘴短。
不过想到是帮钟晴,钟明亮又干劲满满,义不容辞!
比起钟明亮,钟江海明显要比他做的活儿还要困难,那就是和钟晴一块儿取蓝莓,别看这活儿不需要在外面晒太阳,也不需要体力,但是实在是太需要细致了。
“这玩意儿吃起来还挺好吃的,为什么弄起来这么麻烦啊!”钟江海忍不住说道。
“加油叔叔。”钟晴露出笑脸来,给他鼓劲儿。
“嗳。”钟江海下意识的就回了一句。
钟晴也埋头弄起来。
蓝莓的种子确实不好弄,这一天也不好把所有的蓝莓都抠开,俩人忙活下来也就弄了一碗底,钟晴把弄破的蓝莓放到冰箱里面给钟江海留着吃,剩下的先储存起来,后面再接着弄。
这几天果园里面的常驻水果从荔枝变成了蓝莓,钟明亮声称自己第一次吃蓝莓的时候,恨不得能够吃到爽,他觉得这辈子怕是吃不腻了,毕竟新鲜少见,南城作为水果之乡,家里又有一个开果园的大伯,钟明亮原本以为自己不会对哪种水果产生莫大的兴趣,结果他错了,蓝莓宝宝出现。
现在他又错了,没想到,这么快,他就要吃腻了。
有人欢喜有人忧,和钟明亮每天吃的开心的状态不同,钟江海很是担心。
钟晴在种植的时候就有和钟江海说过,这蓝莓并不那么好播种,工序还比较复杂,钟江海倒是不怕工序复杂,他是不懂那些,钟晴给他看那个小本本,他看了就觉得头晕,干脆让钟晴做主,只是怕这一批苗种不出来,急得直上火。
每天钟明亮都能目睹一次父亲的犹豫,他觉得无比新鲜,没两天就跑到钟晴的跟前说:“姐,你看我爸每天在哪儿转圈圈,实在是太少见了,我要借一下你的相机,回去给我妈看。”
“去拿吧。”钟晴笑着摸摸钟明亮的头,指了指桌子。
“好。”钟明亮乖巧的点头,听话的很。
钟晴回头看他兴致冲冲的拿着相机出去,没有说话,按照本子上面写的,开始给蓝莓的种子取消休眠。
这一波种子下土,可是结结实实的把三个人折腾了十来天,其实种子下地本来就不容易,不管是蓝莓也好,还是其他的水果也好,更多果园是偏向于直接买苗的,不过也有会自己下种的,毕竟苗当真不好买。
等到终于种下去的时候,钟明亮提议,他们应该好好庆祝一下,光着脚就下了鱼塘,钟江海跟上儿子的步伐,也跟着去鱼塘里面疯了一次。
钟晴远远看着钟明亮脚下打滑在鱼汤里面摔了一跤,钟江海在旁边笑得不行,还不停的往儿子身上泼水,心中不免感叹:这可真是亲爹啊。
晚上丝丝凉风吹来,钟晴把小桌子支在鱼塘边上,特别残忍的在桌子上面摆了红烧鱼,糖醋鱼,烤鱼……然后看了一眼池塘里面活蹦乱跳的其他肥鱼,忍不住念叨了一句对不起。
“来来来,晴丫头也成年了,今天喝两个!”钟江海把啤酒上桌,直接用牙做起子,不一会儿就干掉了三个酒瓶盖,其中一瓶摆在了亲儿子的面前。
“喝!”对于儿子,他就一个字。
“我妈不让喝。”钟明亮小声的说。
“你爹让!”钟江海特别豪迈的回了一句。
钟明亮生在四月份,刚好成年,钟晴也就没特意拦着,拿了杯子出来摆在桌上。
三个人在鱼塘旁边吹着小风儿喝着小酒,钟江海忍不住的感慨道:“一年前真没想到今天会是这个样子。说句心里话,这种生活,我这辈子都没想过。”
钟晴笑着给他倒了杯酒,钟江海一仰脖就全干了。
“谢谢你啊大侄女,要不是你想到了我,我还不知道在哪儿看场子呢,也不知道自个儿还有这种能耐,你看看前头咱们那芒果,荔枝,还有现在已经开始坐果的柚子,那真是成就感满满的!”钟江海忍不住对钟晴说着。
“叔叔,不是你谢谢我,是我谢谢你。”钟晴举着杯子给他敬酒。
她不是一个擅长说煽情话的人,或者说老钟家的人都不擅长说,许多话只能放在心里,没法直接的脱口而出。
若不是钟江海来了果园,钟晴当真是没有今天,她自己本身并不会干农活,干起活来也是很不顺手,什么滴灌施肥这些开始不过是在逞强,钟江海作为长辈,一直把这些都看在眼里,脏活累活全都是抢着干的,从来不让钟晴沾手。
家里的每个人都很爱护她,她全部都知道,她也尽量力所能及的去照顾钟江海,因为他们是一家人,不只是简单的合作伙伴那么简单。
同样的,对钟江海来说也是一样,钟晴对他来说是家人,从不单单只是合作伙伴那么简单。
“你们不要谢来谢去了,不都是一家人,老说谢谢烦不烦啊。”钟明亮无心的一句话像是点醒了两个人一样,钟晴忍不住笑出声,钟江海也呲了牙。
“快吃啊,都凉了。”钟明亮一筷头下去,他等不住了,这两个人忙着感谢,都不动筷子的!
“臭小子,你爹还没吃呢,谁让你吃了。”钟江海一筷子打上去,自己优先在那条大肥鱼上面夹了一块头好肉,丢到钟晴碗里之后,又去抢钟明亮那块。
钟晴笑着看他们两个在哪里老子要求儿子让,儿子要求老子让,把碗里的鱼肉送到嘴里,嫩啊!
看来她在厨艺方面也很有天分嘛,钟晴忍不住在心里头自夸了一句。
一顿饭吃的七七八八,钟江海摸着肚子灌酒,小凉风一刮,那酒意又醒了五分,和钟晴说着:“丫头,你放心,你看你叔这个技术,我感觉我们这批蓝莓肯定长得特别好,等来年,那咋说也要产个上万斤的,到时候我们好好的卖上一波!”
“嗯!”钟晴点头,看他是真的喝多了,上万斤是不可能上万斤的。
“还有柚子,我跟你说啊,我们这批货走的特别好,我已经批发出去好几百斤了,等到时候一结果,我们就赚大钱了!”钟江海还接着说。
“我爸喝多了,姐你别理他,咱们俩来玩小蜜蜂。”钟明亮也让他爹灌的有点多,在钟晴的另外一边催促着。
父子俩真的是一点都不让钟晴歇着,一会儿这个拉着钟晴说话,一会儿那个拉着钟晴玩游戏,钟晴无奈的看着两个人就这样左一杯右一杯,然后就睡在鱼塘旁边的荒滩上……唉!
“大佬,美美。”钟晴远远的喊了一句,在夜里声音不大也能传得很远,鱼塘本来离得的就不远,钟晴这一嗓子成功的把两条狗子召唤过来。
狗子一看主人躺在地上了,上去就拿舌头疯狂的舔起来,地下的人已经醉的不省人事,狗子的口水流了他们一脸,他们完全没有任何反应。
钟晴去拉了推车来,把两人弄上去,又带着大佬和美美玩起来了拉雪橇的游戏,没办法,她虽然现在臂力是练出来了,但是也没有办法扛着两个大男人回去,只能助力了,好在他们的推车很大,一个人躺在上面刚刚好,钟晴来回拉了两趟,总算是把人弄了回去,不然这在外头吹一夜风,第二天非中风不可。
把两人扔到沙发上,钟晴用毛巾沾了水,给他们擦了把脸,就回了楼上,她也有点晕乎,好在有两条狗子在,不然可能今天三个人都要睡在荒滩上了……
早上起来的时候钟江海已经好了,他在厨房里面煮了一锅姜汤,看到钟晴下来就招呼她过去喝,这有经验的人就是厉害,完全不受喝醉的影响,恢复的特别快。
只是那姜汤实在难喝,钟晴喝了一碗就喝不动了,悄悄把碗洗了收起来,生怕钟江海再给她灌一碗。
等他出去的时候,就目睹了钟江海给亲儿子灌下去的整个过程,钟明亮在沙发上还呼呼大睡,就被中奖黑直接揪起来,几下子把人弄醒,钟明亮也不知道嘴边是什么,大概是下意识的觉得渴,张嘴就喝了一大口,差点没哭出来。
不过很明显的钟江海没有给钟明亮吐出来的机会,上手就把剩下的小半碗给灌了进去说:“先醒醒酒。”
他确实成功让钟明亮醒了酒,顺便还醒了脑子。
除了钟明亮有些精神不振之外,钟晴和钟江海倒是没什么事情,干脆今天给他放了个假,让他好好休息,两个人就去做日常的果园维护。
这一转眼的时间就到了七月底,荔枝已经摘得差不多,走量也走的差不多,果园里面剩下的大概也就还有不到一千斤,算下来定出去的也有六百斤左右,剩下的钟江海和钟晴没有再接受订单,散客上门也不至于没了卖。
当时批发的时候,钟江海和钟晴还担心了一下,生怕水果店压了货,要货量太大的他们都不敢直接送,差不多都是一百斤一百斤送,很少会超过一百。
正常情况下,如果水果店批发出去的水果,进行压货,坏掉之前还没有卖掉的话,果园要和水果店一起承担损失,比例按照损失多少来衡量,不会单方负责,这也是为什么尾款不会一次结清的原因,只有走量好,才会在最后一次拿货的时候一笔结清。
不过幸福果园的水果走量相当不多,拿货的速度也快,正好赶上旅游高峰期的这一档子宣传,不少外地游客都会去水果店里面询问,走量的速度就快了不少,至少到目前为止,还没有发生压货的问题,没有一家水果店和钟江海说过这事儿。
日常维护的话一早上就足够了,钟江海下午的人物是等人过来取货,钟晴则是去果园里面转了一圈,记录一下各个园子的成长情况。
走到蜜柚园的时候,就看到钟明亮不知道什么时候跑了过来,这段时间钟明亮对果园已经很熟悉了,最近蜜柚园开始坐果,钟明亮倒是很兴奋,经常会跑过去看,就跟钟晴还有钟江海一开始看到结果的状态是一样的,特别的好奇,兴奋,总是会凑过去看。
“你起来了?”钟晴笑着看他。
“嗯,睡得难受,出来走走,顺便来看看大柚子长大没。”钟明亮说着。
两人一块儿进了蜜柚园,这一个多月蜜柚生长的速度超出了意料,比钟晴和钟江海想象中的还要快许多,现在的蜜柚已经快长到蜜瓜大小了,皮也再慢慢地变色,蜜柚和其他水果不同,成熟的时候水分是最足的,放的时间越长,在外面看着变化不大,但是水分会慢慢缺失,最后打开是干的,就是早已经过了成熟期的蜜柚。
“摘一个尝尝吧。”钟晴对钟明亮说。
她有点摸不准蜜柚现在是否在最成熟的阶段,看着颜色其实还是差不多的,现在又比以前的时间早熟,也不能通过时间去估算有没有成熟,她又没有经验,只能用这样的方式来尝试。
钟明亮早就等着钟晴这句话了,此时立马就上了树,毫不犹豫从上面捡了一个最大个头的摘下来,跑过来就乖巧的递给姐姐。
钟晴接过来抛起来,然后又接到手里面,满意的点点头。
“你在干嘛啊姐?”钟明亮看着钟晴的举动有些疑惑的问道。
“我在看水分,以前我爸教过我,要看柚子的水分大不大,抛起来再接一下,看看是否重量很实在,如果是很实在的话,里面的果实就水分很足了。”钟晴笑着说。
第29章
两人一边说话一边朝着果园走。
原本钟明亮就不太擅长挑水果, 对这个兴趣也并不大,不过这段时间在果园帮忙, 接触的水果多了, 看着柚子一天一天的长大,心里面对水果也不是来之前的概念了,忍不住的也想试试,抱着柚子掂了一路, 钟晴还给他说了一些注意事项, 包括挑选这个吃,那个吃的时候。
“感觉以前对这个没概念,我妈买了我就吃, 没有想到还有这么多讲究呢?”钟明亮边走边说。
“嗯,你马上要上大学了,上大学之后很多事情都需要自己做了, 不能总是依靠别人, 多学一点总归是好的,以后也能好好用在正途上。”钟晴笑着说。
“我知道, 以后我每个假期都来看奶奶,看你们, 我还要来果园帮忙。”钟明亮点点头。
别人的话他有时候不爱听,但是钟晴的话对他来说还是很实用的,他知道钟晴说的没有错,也愿意往心里去。
“到时候不要玩野了才好,好好上学是正事, 虽然大学可能会轻松一些,不过该学的专业课还是要认真的,你报选的是计算机专业吧?等你毕业的时候,电脑就更普遍了。”钟晴说着。
社会在不断的发展,虽然不能说家家户户都有电脑,但是条件好一些的家里总归是有的,她上大学的时候,学校都有专门的机房给他们用,他们学校也有专门的计算机专业,等到日后钟明亮毕业的时候,计算机只会更加普及。
钟明亮自己心里有谱,听到她这么说,就猛点头,也不觉得烦,和钟晴这样慢慢悠悠的走回去,太阳都快下山了。
蜜柚上市的时间应该是在两个月以后,现在市场上的蜜柚非常少,有的也是从一些地区专门买过来的,不能确保好吃水分,还贵的很,钟明亮惦记了好些天,就等着开车呢,眼看着颜色一天比一天好了,终于盼来了这一天。
钟晴过了称,正在记录斤数的时候,钟明亮就就抱着柚子跑在厨房里面蓄势待宰了,只不过他左看看右看看,无处下手。
钟晴在他抱着柚子离开的时候就没有拦着,看他着急忙慌的不停的想打开,钟晴就忍不住的想笑,最终还是走过去伸出援手,用刀子顺着柚子的上面,从头滑到尾,一共切了四刀,用手一剥开,手里面的大柚子就开了花儿,直接露出了果肉。
柚子的皮比较厚实,里面软白的果皮摸着还会下陷,钟晴没有彻底把地步剥离,直接从中间的果肉掰了一瓣下来,上面还沾着里面软白的果皮,钟晴轻轻的捏了一下,里面的果肉充满弹性,能够感觉到充足的水分快要溢出来了一般。
“好香啊。”钟明亮趴在钟晴的肩膀上面,这会儿鼻子动的比大佬和美美还要夸张,从那皮儿散开之后,钟明亮就闻到了一股清香,特别的提神醒脑,勾人食欲。
“着味道和橘子有点像,但是又不一样,还有种淡淡的香味儿在里面,居然能飘这么远,一点都不刺鼻诶。”钟明亮往前凑了凑。
确实,柚子在打开的一瞬间,有时候皮上残留的味道会在一瞬间略微有些刺鼻的苦,有的因柚而异,有的因人而异,就像是有人不喜欢橘子皮的味道一样,不过果肉里面却完全没有那样的味道,不会被影响,剩下的只有更浓郁的香甜。
钟晴没有说话,把果肉外面的那一层白皮剥掉,轻轻用手一撕,皮肉分离,完全没有一点儿粘连的意思,里面那一个一个小小的拼接起来的果肉站在一起,和刚才那清淡的柚子香味不同,这次味道是完全的爆发出来,甜甜的钻进鼻子里面。
“给你。”钟晴掰下来一小块递给后面的钟明亮说。
“姐你也吃。”钟明亮接过来,立马就咬了一口,紧接着就发出“嗯嗯”的声音,钟晴还没来得及吃,就被他那夸张的声音给哄乐了。
“超好吃的,水分好多,一口咬下去满嘴都是那个感觉诶,和我妈去年给我买的那个味道完全不同,一点儿都不苦,酸酸甜甜的!”钟明亮马上就说道,手里面的柚子直接就进了口,一点儿没剩,还伸手又去那大柚子里面掰了一块下来自己弄。
孩子的话钟晴没有太放在心上,她自己把手里面的柚子送入口中,柚子的弹性非常好,水分充足,一口咬下去唇齿之间有一种停顿的感觉。
柚子买不好,吃起来就会像柚子皮上的白色果肉一样,有些微微的发苦,这和品种,平时的养护,时间长短,也是有关系的,大部分的买到的确实没有苦味,只有丝丝入口酸甜味儿。
唯一美中不足的是,果肉里面还夹着一点生涩,虽然水分和味道可以给予一定的遮掩,但是不能吃的太多,要是几瓣果肉下去,必然能够明显的感觉到果肉里面的生涩味儿。
而且就单纯以现在口感来看,也许对钟明亮来说,这柚子已经比他以前吃过的柚子口味要好许多,不过还是夹杂着一点生酸,毕竟还没有彻底的熟透,不过那香甜味儿也能和酸味融合在一起,那酸味也被带的好吃许多,并不会让人觉得倒牙。