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洛家食肆16
    杜若来吃了顿饭就走了。
    洛素收拾了碗筷,暗自摇头,总觉得事情的发展......似乎有些不对劲。
    但眼下什么都看不出来,只能暗中观察了。
    明天,明天做什么菜呢?
    想着这几日不营业,闲暇的时候走遍了这周边,老城区有一家豆腐坊,是极为正宗的,老豆腐,水豆腐,豆皮,干豆腐千张,都带着极为质朴的气息。
    不如明日的早餐,就做豆腐脑了,配上红糖火烧与油条,那岂不是美滋滋?
    海城位于华国北地,冬日寒冷,四季分明,比起甜口,人们做菜喜重口,多放盐,吃的也是咸口的豆腐脑。
    想到自己源世界关于豆腐脑的甜咸之争,洛素想了想,干脆做两种吧,也正好给客人们尝个新鲜。
    将大量黄豆浸透泡好,等明早起来就可以开做。
    洛素难得的换了睡衣,瘫在二楼的沙发上,刷起了手机。
    店里晚上虽然标的是7点结束营业,可总有些客人会磨蹭几分钟,七点零五分才吃完,你不能七点钟就给人家撵出去吧?
    等洗洗涮涮全都完毕了,即使夏天夜色来得晚,天也已经黑了。
    再准备明天的食材,想想做啥,有没有遗漏,一忙活时间就这么溜过去了,一看钟表,晚上九点了,得嘞,洗漱上床刷个手机睡觉吧。
    今天中午和晚上外卖出了不少单,洛素进入了团圆外卖的界面,查看一下评价。
    “吹爆这家小店!同事中午订的外卖,那香味,真是觉得,香飘十里一点不夸张,尝了一口,差点流眼泪,我的减肥餐就是猪食,中午赶紧抢了最后一份,晚上也没忍住,四样菜都订了,全家一起清盘!分量也特别足,老板给肉就跟不要钱一样,一吃就是新鲜的好食材,我那挑食的小儿子简直是暴风吸入,从来没有这么爱吃饭过,吹爆!唯一的一点问题就是,老板,咱们能不能打个商量,别限量了!目前我们楼层几个办公室都知道你家小店了,这些人都比你上架的份数多,再加上别人,我怕以后根本抢不到饭吃啊!!!”
    大大的全五星好评,每道菜都拍了照片,甚至还有空盘子的照片,令洛素不禁莞尔一笑。
    “小老板牛逼,小老板加油!我们宿舍为了最后一块小炒牛肉差点打起来,娇弱如我终究是没能打过那群女汉子,一个个平时说减肥,真到了吃饭的时候吃的比谁都多......最后,小老板qaq看我诚挚的大眼睛,明天我们拖家带口去店里,一定要多做点,多做点!!!”
    “好评!很好吃,就是价格有点贵了,当然,味道是值得这个价格的,就是不能总吃,笑,看来为了以后常吃你家的饭菜努力赚钱了。”
    匿名用户:“厨师是谁?我要嫁给他,让他给我做一辈子的饭!”
    下面居然有凑热闹的回复,洛素看一眼这回复应该是来过店里的顾客了。
    “想点啥不好,厨师是老板,老板是个年方十八的大美女,我还想娶她呢。”
    “呵呵,谁要娶走小老板就是人类公敌。”
    “附议,我只想嫁给美丽的小姐姐,这样每天就要超好吃的饭啦!”
    “小老板真有这么漂亮?我只订了两天外卖还没见过,谁给我个地址,让我去探探店?”
    “楼上傻吗,看商家信息就有,很好找的,就在明光巷,门面很大。”
    一位食客的好评底下居然被盖起了这么长的高楼,洛素不禁失笑,真的是感激食客们的厚爱了。
    只是小店的堂食与外卖都要兼顾,她一个人能力有限,暂时真的无法大量供应,想着,就在评价下方回复。
    为了回报大家,只能以做出更多的好吃的啦!
    又在网上冲浪一会儿,翻了翻手边的古方食谱,看着时针指向十点,熄灯,睡觉!
    ......
    晨起,
    孟琪昨日在公众号工作室小群里昭告天下,今天早晨所有人早起探店,外加上她们宿舍的自家人,六点五十女生宿舍楼下准时集合!不得有误!
    虽然群聊里大家对于这个“六点五十集合”简直是集体哀嚎,六点五十集合,那岂不是得六点钟,或者六点半就起床?真是要了血命了,上了大学,除了考试周早起突击,亦或是早起运动的达人和学霸们,有几个起得那么早的?
    刚开始上大学也许还起床化化妆,时间一长,何雨欣这个即将毕业的大四寝室,一个个都是洗把脸,睡衣不换直接套个外套出门上课,口罩一带,谁也不知道我是谁。男生更是大裤衩子加拖鞋,毫无形象可言。形象什么的,能吃还是能喝?多睡点觉补充睡眠才是真的。
    因为工作室资金充足——呸!都是自费!
    探店时讲究要全面观摩,民主测评,
    何雨欣宿舍也都是爱吃爱玩的,经常跟着出去探店,和其他几人混的还挺熟,工作室的头有辆七座的商务车,平时探店都是开这个。
    这个时间还不是早高峰,速度很快,卡着洛素开业的点儿到了。
    孟琪她们工作室主要有四个人,孟琪,少爷赵南越,摄影大拿陈非,小胖子钱威。除了孟琪,其他三位都是男孩。
    看着“洛家食肆”的招牌,几人议论纷纷。
    “老房子,看着有年头了,应该就简单翻新了一下。”
    “倒是有点古朴味道,这是想往网红店的方向走吗?雨欣不是说老板兼任厨师,还是个大美女,可疑,很可疑。”
    “不得不说,这菜谱上的字是真不错,以至于我的内心更加怀疑了。”
    何雨欣最见不得别人说小老板家的不好,不过面对朋友们,她翻了个白眼,“都到门口了别瞅了,后边还排队等着呢,吃了不就知道了?”率先拉开门进屋。
    呦呵,今天这么早居然不是第一个,她一愣,看着坐在右边第一桌的老人,这位爷爷又来了。
    再外头已经看到了菜单,又问了大家吃啥,统计完直接点上,何雨欣直接就在餐台那里等着了。
    因为店内的桌子只能容纳四个人,他们七个人占了左边挨着的两桌。
    等到早餐上来,工作室的摄影师已经没忍住先拍了照片,咔嚓的快门声格外的引人注目。
    瓷碗中的豆腐脑,白嫩嫩,颤歪歪地,深色的卤汁将其包围,零碎的黑木耳,细腻的肉沫与郁绿的香菜点缀其上,甚至还有几个零星的小米辣碎,红绿交织,煞是好看,不禁想让人一亲芳泽,细细品味一番。
    咕咚,小胖子咽了一口口水。
    再看那边的甜豆腐脑,白嫩圆滚的小胖子老老实实地待在瓷碗里,糖浆浸润,看似平平无奇,可那金黄的底色,说明它绝非等闲之辈。
    不管味道如何,这卖相真是没的说。
    “咸豆腐脑赛高!咸党万岁!!!”
    “死胖子你这个异端!居然喜欢吃甜的!”
    “何雨欣你有什么资格说别人,咸豆腐脑配红糖火烧,一咸一甜,你这个叛徒!!!”
    “我......我想吃辣的豆腐脑”月月弱弱开口,身为川蜀人,她不参与这场争斗。
    “你才是真正的异端!”
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