第九十一章选址
弟弟去学校后,叶纤红在家没事做,就进了空间。
里面的菜越来越大了,最多的是萝卜和大白菜,加起来估计有几百斤了,到时就算天天吃,也吃不完。
拿去卖肯定不行,这种常见菜,谁会花钱来买,也不值几个钱。
叶纤红有些苦恼,不知道怎么处理这些菜。
忽然想到天热起来,容易没有胃口,何不做些泡菜来吃,自己吃不完,可以带回去给爸妈吃。
江浙农村里,没有做泡菜的习惯,而现在各省人口还没有大量流动,虞城几乎没有四川人,如果她能做出口味正宗的泡菜,说不定还可以拿去卖钱。
想到这里,叶纤红打算上街买一些调料和坛子,马上做泡菜。
她会做这个,还是前世照网上的教程学的,虽然前几次没做好,味道马马虎虎。
做过几次后,她反复琢磨配方,又熟能生巧,口味自然越来越好。
空间那么宽,就算开家小型的泡菜厂也没问题,把泡好的坛子放在空间里,要吃了拿出来,估计还能比外面放得更久一些。
想到这里,叶纤红马上出了门,到农贸市场买辣椒、花椒、姜、蒜、糖等配料,又买了两只带盖的泡菜坛回来。
想做好泡菜,泡菜水是关键,叶纤红洗干净锅,倒了大约五斤水,根据前世的口味放进八角、花椒等物,煮开后关了火,放进盐和糖搅拌溶化,晾在那里。
又去准备辣椒和姜蒜,洗干净后放进过滤塑料篮里。
把泡菜坛子洗干净,倒扣在桌上沥水,等泡菜水凉了,坛子也干净了,就把水倒进坛子,放进姜蒜和辣椒,再倒进度数高的烧酒,算是完成了第一步。
接下来就等泡菜水发酵了,这个过程大约要一个星期,叶纤红喜欢放久一点,让泡菜水带些酸味,这样泡出来的菜,口味更重更下饭。
完成这一步,后面就简单了,以后想吃什么菜,只要丢进去泡着就行。
叶纤红刚把泡菜水准备好,盖好坛子,就听到外面有敲门声。
“来了来了。”叶纤红连忙洗干净手,脱了围裙,跑过去开门。
“你在干嘛!”门面是苏思诗,见叶纤红匆匆忙忙的样子,疑惑地问。
“我打算做些泡菜吃,刚才正在准备材料。”叶纤红笑着解释。
“做泡菜?”苏思诗怪异地望了她一眼,一脸不以为然:“我忙着找店铺准备开店,你倒好,还有闲情逸致做泡菜?”
“能者多劳嘛!”叶纤红陪着笑,讨好地搂了搂她。“诗诗姐辛苦了,等我做好泡菜,第一个请你吃。”
“才不稀罕。”苏思诗哼了一声。“又不是什么山珍海味,以为我没吃过啊!”
“你当然没吃过,我做的泡菜可是一绝,就怕你吃了还想吃,到时天天找我要?”叶纤红诱惑她。“它的材料虽然不值钱,喜欢它的人,觉得比山珍海味还好吃——”
“真的?”苏思诗是知道叶纤红手艺的,听她说的这么霸气,就有点相信了。
“那是当然。”叶纤红得意地说道。
“那好吧。”苏思诗点了点叶纤红的额头。“你把做好的第一坛泡菜送给我吃,我就放你一马。”
“成交。”叶纤红伸出手,跟她击了一下掌。
两人嘻嘻哈哈地闹了一阵,在沙发上坐下来,认真地讨论开店的事。
苏思诗那天跟叶纤红商量好开店计划后,就火火风风地托朋友留意店面,打算以最快速度把店开起来。
叶纤红现在没有工作,又不想给别人打工,只能靠开店赚钱了。早一日开张,叶纤红的兜里就早一日有钱,苏思诗为了这个朋友,也算是尽心尽力了。
今天一早,就有朋友给她几个适合开美容店的地址,苏思诗大概了解了下,等公司稍微空一点,就匆匆出来,打算找叶纤红一起去现场看,把店铺定下来。
“还要我一起去啊!”叶纤红意外地说道。
她以为自己只负责技术,其它全部由苏思诗决定,所以没打算越权插手店铺的事,免得吃力不讨好,还让苏思诗以为她有其它想法。
朋友之间合作,最重要的是理清工作和交情的界线,管好自己,不胡乱插手朋友那一块,这样才不会引起的矛盾。
“当然了。”苏思诗开这个店,真的是抱着一举两得的目的,既交好了叶纤红,又给自己在家族公司外,尝试开辟一条赚钱的新路子,所以对找店面这件事非常重视。
“那行,我们一起去看。”叶纤红也没矫情,站起来跟苏思诗一起出去。
……
虞城市就那么大,繁华的街道就那么几条,所以好的店铺非常紧俏,苏思诗能到这些信息,并让房东留着店铺,等她上门看了后再处理,还是占了她是苏家人的光。
两人匆匆上街,最先来到那间靠近市中心的店铺里。
这是两间两层楼的铺面,面积加起来大概有二百多平方,照叶纤红开美容店的标准,略微大了些。
这么好的地段,不管开什么店,估计都能赚钱,现在还没租出去,估计是房租太高,投资太大,普通人开不起店而已。
叶纤红在问清楚租金后,还是摇了摇头,美容院开在这里,实在太浪费了。
苏思诗也是差不多意思,觉得没必要开在房租这么高的地方,无缘无故增加成本。
两人向房东道了谢,离开了这里。
叶纤红想到重生前,街上流行的零食超市,开在这个地段倒是非常适合。
现在虞城还没有大型超市,如果她能首创这样的零食小起市,在这里开一家,肯定生意火爆。
那些顾客在桃园商场逛好出来,正好来这边买点零食。现在虞城的生活水平虽然还不算高,相比国内其它地方,江浙省的消费能力还是很大的。
可惜自己没钱,就算这样小投资的超市也开不起,叶纤红遗憾地想。
重生者就有这样的好处,知道大量非常赚钱的好项目,可惜他出生在穷人家,现在两手空空,等着她想办法赚第一桶金。
两人来到另一个店铺,那里面积倒是很合适,楼下是五十平左右的铺面,楼上反而大,有一百多平方。唯一的缺点是,太靠近火车站了,感觉有些吵。
苏思诗摇摇头,她想像中美容店,应该是闹中取静的。
这里更适合开一家快餐店,旅客从火车上下来,饥肠辘辘的时候,吃点热的东西,胃一定很舒适。
两人失望地离开,感觉开个店,找个合适的店铺也不容易。
往北走到青春路,这里已有点冷清了,新造的高楼和老式的单门独院交错在一起,仿佛到了前世熟悉的城中村。
不过两人倒没有失望,找到第三个店铺。
这是一栋两层楼的老房子,上下面积加起来应该也不会超过两百平,最吸引人的是,还有一个小院子,院子种满了花草,一株开满粉红色花朵的藤本蔷薇,爬满了半堵铁栏杆围墙。
就开在这里吧!叶纤红还没进去,已被这幢小楼迷住了。
第九十二章挑衅
“好漂亮。”这句话叶纤红一直憋着,怕影响苏思诗的判断,可是近距离站在花墙面前,她还是忍不住把话说了出来。
她是真的没想到,虞城居然也有人有这个闲情逸致,把一栋普通的小楼,整理得这么雅致。
在她的印象里,除了上海、厦门那些开放城市的民国建筑,因为以前是大户人家住的,都雇有专职的园丁,所以花草才会打理得这么好,即使几十年过去,那些已粗如手臂的藤本植物,依然开着艳丽的花朵。
叶纤红印象最深刻的是鼓琅屿,前世去过几次,最迷恋那边的老建筑。
像虞城这样的小地方,哪里有这样的房子?没想到今天有幸碰到了。
“哪里好了?”苏思诗白了叶纤红一眼。
她觉得在某些方面,叶纤红还真是个单纯的小姑娘,一栋再普通不过的两层旧楼房,只因为院子里种了藤本蔷薇,开了些花,就把她迷住了。
叶纤红不好意思地笑了笑。
苏思诗不会明白,自己这个看起来不过二十的小姑娘,内心已是四十出头的老女人,前世见识过深圳的深南大道、东门和华强北,对高楼大厦的金碧辉煌和奢华大气早已不会惊讶了。
反而对这种小而精巧的院子,仿如梦想中温馨的家,能让她眼前一亮,从事感动她,惊艳到她。
两人进了院子,房东已等在屋里了,看到她们,迎了上来。
因为叶纤红特别喜欢这里,苏思诗也不好反对,两人进去仔细观察起房子来。
这栋房子明显是老式的民宅,主人应该有了新的住处,所以才舍弃这边,租出去赚点钱。
如果用来开店,房子乱七八糟的折间墙全部能敲了,装修也会很麻烦。
不过这里也有价格优势,比他们刚才问的两家便宜多了。毕竟店铺的租金和民宅的租金是两个概念,苏思诗有点动心。
从屋里出来,两人在院子里商量了一会,最后还是把房子租了下来。
把美容店开在这里,或许也能成为特色,就像做美食的,把店开在农家小院子,美其名为私家菜馆。她们这家美容店,本来就是做高端客户,做成这样的物色,或许会有意想不到的收获。
……
房子定下来后,接下来就是装修问题了,这是个重头戏,决定了美空店的定位和档次。
叶纤红也懒得回家做饭了,跟苏思诗在一家酒店找了个靠窗的位置,叫了几个小炒,两人边吃边聊。
吃完饭后,两人继续商量了半天,才把风格确定下来。
叶纤红参考了前世流行的美容店风格,摈弃了胖老板那种以金色为主打的富丽堂皇风格,定位成简洁温暖舒适的北欧风格。
叶纤红原来还担心跟苏思诗会有分歧,怕她更喜欢奢华的布置,在她同意之后再一想,这个时代的北欧风,已经远远超出了这个时代,跟普通人眼里的奢华不相上下了。
至于院子,除了两个角落保留之外,其它地方改为车棚。
院子面积不算小,停五六辆车应该没问题。
叶纤红清楚,要不了几年,虞城的轿车就会普及,特别是她做的是高档顾客,应该都会开车过来。
她实在难以想像,那些花了几千几万块钱刚做了脸的女人,会忍受一路被风吹,骑着单车来去。
所以坚持选择这个独门独院的地方开店,跟这个也有一定关系。
两人意见大致一致,算得上皆大欢喜。
从酒店出来,苏思诗回公司上班,叶纤红往回家。
来到小区门口,看到周雨萌和一个女孩子站在那边,看到她,快过走过来。
她们这是在等自己?叶纤红斜了一眼,懒得理她们,顾自往里走。
“等等。”周雨萌跑到她前面,伸手拦住她。
“干嘛?”叶纤红停下脚步,冷冷地望着她。