赛前,于晓嘱咐过秦夕雨,比赛过程中不论出现什么情况,都不要分心。
尤其是来自何马的嘲讽。
因为,犯不着跟傻逼较劲。
所以此刻,面对何马的质疑,秦夕雨依旧耐心地处理着明虾,把何马当成了空气。
不过,何马的解说,是能影响到评委的判断,尤其像此时何马眼中的这种失误,对评委而言,肯定是失分项。
就连台上的薛宝丰,听到何马这话,都不由地摇了摇头,好奇于晓怎么会安排秦夕雨来代表自己的餐厅参加比赛。
“秦小姐,明虾开背,在厨艺当中可是很常规的操作,是个基本功,这种操作怎么能失误呢。”
何马继续幸灾乐祸,殊不知,第二只明虾,依旧被片成了两瓣。
第一只虾被片成两瓣,可以看做是失误。
但第二只,第三只,依旧都被片成两瓣后,何马终于意识到,这可能是故意为之了。
这下,尴尬的就成了何马。
由于此时现场的特写镜头对准了秦夕雨,现场所有观众都能看到秦夕雨的操作,从而何马无法诋毁,只能解释道:“看来,秦小姐将明虾片成两瓣,是故意的啊。这下,让我更好奇,秦小姐要利用这明虾,做什么菜了。”
“这都看不出吗?”这时,秦夕雨瞥了眼何马,淡淡地说道。
看得出来,这一次的秦夕雨内心很平静,吐槽何马这话,看似平淡,实则充满了力量。
瞬间,何马的表情,又尴尬了。
现场也传来一片笑声。
秦夕雨继续低着头处理着食材,这次连头都懒得抬,淡淡地说道:“我不知道你这个专业评委是怎么当上的,大磨盘老南瓜、明虾、金针菇,这个菜一共就这三个主要食材,你却判断不出来,我要做什么?”
“这个……”何马被怼得一时哑口无言。
“金汤虾片。”这时,坐在台上的薛宝丰,淡淡地说了一句,“但是,金汤虾片,不应该把明虾给片断了呀,这样的话,用擀面杖敲打虾片,虾片的大小不够,影响整个菜的外观。”
这一点,勾起了薛宝丰的好奇。
至于台上的何马,直到秦夕雨拿出了擀面杖,这才反应过来,激动道:“秦小姐,你做的这是金汤虾片,但你把虾片成了两瓣,这打出来的虾片,会不会太小了?”
秦夕雨没再理会何马,拿起擀面杖,开始敲打了起来。
而何马看着秦夕雨没有用生粉,直接便开始敲打,顿时又激动道:“秦小姐,你是不是忘了什么?如果不加生粉的话,你这虾片打出来,很容易跟擀面杖粘连,从而导致虾片破碎。我想这一次,肯定是失误了吧?”
用生粉防止黏连,是基本常识。
这一次,现场大部分观众,基本都认为,是秦夕雨失误了。
“大叔,你懂个锤子哟!既然不懂,那就别嚷嚷咯!”
然而,就在这个时候,台上突然出现了一个甜甜却充满爆发力的声音。
显然,是小溪的声音。
看着何马一个劲地针对秦夕雨,小溪实在是看不下去了,双手做出一个喇嘛状,大声地喊道。
小朋友的声音本就尖锐,一下子引起了所有人的注意。
瞬间,传来了一阵笑声。
被一个孩子这样怼,着实是有点丢脸。
听到小溪的声音,秦夕雨抬头看了眼,脸上忍不住露出了一抹灿烂的微笑。
随后,秦夕雨把控好自己的力道后,一棍一棍敲打在了虾片上。
刚开始,所有人都担心虾片会破碎。
但是,慢慢的,当打到第二十棍的时候,现场出现了震愕的声音。
“天哪,这怎么做到的?!擀面杖和虾肉竟然一点都没发生黏连的情况,甚至打了二十棍,都没有破碎!”
“关键是,这虾片不知不觉,已经打得如碗口一半大小了,这不过才半只虾啊,这怎么做到的?”
“这虾片会不会太薄了啊?这怕是拿起来就碎了吧?”
看着镜头里虾片的模样,薛宝丰都忍不住站了起来。
作为海市餐饮协会的副会长,薛宝丰这些年来,当了不少次美食评委,但还不曾见过,有人能将虾片,打得这么薄!
当然,薛宝丰也怀疑,虾片打这么薄之后,提起来的瞬间,肯定一不小心,就会破碎!
“秦小姐,你把虾片打得这么薄,这还能从砧板上拿起来吗?万一一拿就碎,你这不打了个寂寞吗?”何马试图用手去触摸虾片,却被秦夕雨一杆子打在了手上。
“你的咸猪手一碰,当然碎。”秦夕雨瞥了眼何马,然后快速将虾片从砧板上取了起来。
晶莹剔透,宛如蝉翼。
薄得令人发指。
关键是,没有任何碎裂的痕迹!
现场顿时一片惊叹。
虽然,秦夕雨一直觉得自己天生愚钝,学东西很慢,但其实于晓知道,秦夕雨的天赋并不低,以前之所以总是容易失误,主要是太缺乏自信,一紧张就大脑空白。
而今天,明显克服了她的心理障碍。
看到秦夕雨将这虾片完美提起之后放入了冰水当中,此时的何马,已经彻底佩服得哑口无言。
根本不知道该如何再去诋毁秦夕雨。
现场,更是爆发出了一阵轰鸣的掌声。
……
与此同时,留在店里的瞿元洲,出门抽口烟的时候,突然发现七八名男子,正在老街商铺的墙壁上喷涂‘拆’字。
看到这一幕,瞿元洲瞬间急了,马上将手里的烟掐灭,激动地冲上去拦在了他们跟前,骂道:“干什么你们?这些房子如今都是于哥的,我们还没同意拆呢!你们凭什么在上面写‘拆’字!赶紧都给我住手!”
然而,这群人显然是有备而来,其中一名光头,马上一把推在了瞿元洲的身上,骂道:“小子,别多管闲事啊!这条老街,就算被你们的于老板买下来,但也阻止不了被拆这件事!所以,识相点的话,就让开,别妨碍我们工作!”
瞿元洲被推得有点踉跄,但站稳身子后,他都没有多想,马上又朝着光头男迎了上去,拦在他的面前,义愤填膺地说道:“不行!绝对不能拆!你们再这样,我就报警了?!”
“报警?行啊!看你报警快,还是老子的拳头快!”
说完,光头男抡起一拳,便朝着瞿元洲的脑袋,砸了过去。
与此同时,他的手下,也纷纷抡起拳头,朝瞿元洲的身上砸去!