剩余的,自然是分给光明司的那些人吃。
沈安安做不了这么多人的饭,好在亲自指点如何处理,排骨,与肉,各自怎么做好吃。
所以这些人自己动手,倒也做出了不同的味道来。
“今天我方才知道,这肉该怎么做。
感情吃了那么多年的水煮肉,蘸点盐巴,现在想想简直是浪费了。”
沈安安笑道:“白肉也能做的很好吃,只不过在炖煮的过程,还是要靠调味料来去腥提味。
今儿有时间,我给大家做个糖酥肉吧。
拔丝肉也成。
你们可以跟着学。
成天在外面跑,查案子,身体才是本钱。
糖分能补充大量的能量,当然,不能多吃,否则容易得消渴症。
但偶尔换换口味也是可以的。”
沈安安亲自动手,自然有一堆人过来观摩。
糖,用的是麦芽糖,熬制的过程中,麦芽的香气,让人垂涎欲滴。
糖酥肉做好之后,肉质金黄,在阳光下闪耀着黄金一样的光泽,肉香味,与麦芽的香气完全融合在一起。
光是看着,就让人流口水。
其实拔丝跟糖酥肉是差不多的做法,只不过一种能拔糖丝,一种是把糖完全收拢在肉身上,不会产生糖丝儿。
你要说拔丝要好吃一些,那也未必,完全是一种视觉上的冲击。
尤其是没吃过拔丝的人,看到一筷子下去,金黄色的糖丝被扯出来,那视觉性效果,是无与伦比的。
自然,沈安安做的这两盘样品,很快被哄抢一空。
沈安安暗暗咂舌,她做的可不少,至少用了五斤肉。
这种要用肥肉做出来才好吃,瘦肉就做不到入口即化的效果。
吃着香,但不缺油水的人,就会觉得油腻。
但这个时代,不缺油水的人,真的很少。
不像是后世,不说别的,就算是普通家庭,也不会缺吃食。
好在光明司这些人,都很讲规矩,也不敢要求沈安安再做一些,纷纷自己动手。
常年在外面跑,手艺倒是有,欠缺的只是方法而已。
有心人又跟沈安安请教了一下,各种食物的处理方法,沈安安也一一解释,倒是让众人受益匪浅。
原来菜还能这么做。
吕崇安在一旁笑眯眯的看着沈安安跟兄弟们互动,打成一片。
沈林出现在他的师爷中,冲着他招了招手。
吕崇安赶忙跑了过去。
“叔,啥事儿?”
“去这个地方,人都在这儿。
另外,我有一些江湖上的朋友,想走正道,我知道你们六扇门要招人。
我这些朋友,别的本事没有,但江湖上大大小小的事情,都通晓一些,也有几分面子。
以后办事情,会方便很多。
崇安,我跟你爹是生死弟兄。
你跟安安,你们两个孩子,怎么相处,我也不过问。
叔从来没把你当外人看,在我心中,你跟康康都是一样的。
有些话,你爹可能不会跟你说,但我多说一句。
朝堂上的水有多深,你应该清楚。
你现在有你师父护着,自然没什么。
但如果皇帝没了,你师父老了,你怎么办?
虽然你是光明司少主,但皇帝不可能坐视你们光明司谁一家独大的。
早做打算,弄个自己的班底出来。
就当是未雨绸缪。
当今圣上不是凉薄之人,待人亲厚。
但是下一任皇帝呢?”
沈林知道吕崇安是个聪明人,有些话就点到为止,轻轻拍了拍他的肩膀,给了他一张纸条。
上面写着一个地址,以及数十个人名。
吕崇安心里感动,他知道,这是未来老丈人在给自己攒班底。
真正属于他的班底。
虽说现在有很多人听他的命令,但是严格意义上,这些人,都是师父的人。
虽说师父的跟他的没有太大的区别,但终归是有不同。
“叔,我知道您的意思了,谢谢您。”
“傻孩子,谢什么。
我只希望,你跟安安都好好的。
能配得上我沈林闺女的人,不多,你小子,我很看好。”
一句话,让吕崇安跟打了鸡血似的,恨不得马上表一番忠心。
但想想,似乎又没这个必要,都是一家人嘛。
有些话,那是说给外人听的,自家人说了就显得矫情了。
“叔你放心,我一定会好好照顾她的。”
沈林笑了笑:“这是你们小孩子之间的事情,我就不管咯!”
说着背着手,迈着方步,摇头晃脑的去了沈安安那边。
原来沈安安这种走路的姿势是跟他学的,吕崇安有些好笑。
只是手掌却握紧了手中的字条。
他也很清楚,朝堂之上,比江湖要危险的多。
在江湖行走,大家互相看不顺眼,大不了就是拼刀子,死了也是技不如人。
但朝堂上不同,一旦结了死敌,那就是不死不休。
不光是弄死你,还要弄死你的家人。
最关键是,这一切,都发生在暗地里,更加让人防不胜防。
光明司地位超然,很是特殊,只对皇上一个人负责。
但是如果皇帝要削他们的权利呢?
吕崇安觉得以后是要跟沈安安成亲的,到时候,难道要留一个大隐患,威胁到沈安安吗?
所以培养自己人,势在必行。
师父的人,不能动,否则容易引起别人的注意。
那岳父大人的人,能信吗?
当然可以,岳父绝对不会对自己的闺女不利。
他觉得有必要跟王全马良好好聊聊了。
这两个是他在京城提拔上来的,对他们有恩,可以为左膀右臂。
看着院子里架起来的大锅,沈安安跟沈林父女两个,毫无形象的蹲在一旁,啃着大骨头**,吕崇安眼里一片柔情。
幸福的生活,得自己争取。
“爹,咱们这几天不走了?”
沈林学着自己闺女的样子,拿着筷子捅骨髓,闻言笑道:“怎么?你现在着急赶路?”
“哦,倒不是我,我是怕大姐着急。”
“着急什么?这不已经在查了吗?
我悄悄跟你说,你爹我是武林盟主,手底下一大堆江湖弟兄呢,我一声令下,什么事情都给办了。
再者,崇安这小子不也在帮忙吗?
你看,这黑白两道,朝廷的,江湖的,都在查同一件事情。你这是什么眼神?你不信你爹是武林盟主?”