“在京城,楚家可是一个传奇。
相传在圣上登基的时候,有一段时间口味怪异,许多厨师厨娘,都没能让圣上满意。
唯有这楚家,本是前朝御厨,前朝被推翻,他们自然也受到了波及,乃是戴罪之身。
但是这楚家当家人,却做出了让圣上大为满意的菜,据说是一道鱼脍。
从那以后,楚家再次得到了重用,专门负责宫廷美食。
而这楚雄,则是楚家子弟的佼佼者。
早些年,他遍寻名山大川,只是为了获得最好最棒的食材,无心官场,却对人间烟火非常感兴趣。
圣上召他入宫,他却用一道农家腊肉,征服了所有人。
但他不愿意做御厨,圣上也没勉强,只是让他每个月进宫做一道菜,每一样菜,都大获好评,从未失手。
从那以后,他的身价就飞涨,京城达官显贵,无一不以请到他为荣。
只是他很少出手。
唯一的一次,我还是在林家,也就是吏部侍郎上任的时候,随我爹爹去赴宴,才尝过他做的宴席。
那滋味,真的没有厨师能媲美。
没想到竟然能在这儿见到他。”
实际上那吏部侍郎在没发迹之前,跟这楚雄乃是至交好友,否则估计也请不到他。
丫鬟听的目瞪口呆:“原来他这么厉害啊!那小姐,咱们在这儿,是不是也能吃到他做的菜了?”
杨妙儿叹了口气:“我倒也想,只是可惜,也没那么容易。
听说这燕来楼大厨,每七天才做一桌菜,都是竞标的形式,价高者得。
我本以为是个噱头,听说上一次以一千七百两成交,但如果是楚雄亲自动手的话,那么这个价钱,可就算是便宜了。”
丫鬟暗暗咂舌,一千七百两!就为了吃一桌菜,天啊,这也太贵了,不知道能买多少个小丫鬟了。
小丫鬟很自觉的把自己带入了进去。
毕竟她是三两银子就被家里给卖给人家当丫鬟的。
杨妙儿因为激动,声音并不小,又是站在雅间门口,沈安安跟杜若若几个人倒是听的一清二楚。
“原来是楚家的人,这倒难怪了。”杜若若很明显是知道楚家的。
“怎么?你认识楚家人?”沈安安也来了兴趣。
她是知道这人厨艺不错,刀工更是不错,但是没想到来头还真不小。
杜若若自己拿过冰镇过的果汁,倒了一杯,笑着摇了摇头:“我只是听爷爷说起过,当年京城一代厨神,就是楚家上上任的家主。这燕来楼看来来头不小,楚家的人竟然甘愿在这儿当个厨子。”
厨神?好大的名头啊。
沈安安摇了摇头,或许受制于香料配料的使用,有或者是受制于烹饪方式。
毕竟铁锅这种东西,还挺奢侈的。
也就是沈安安,才把铁锅推广出去。
但除了美食街,其他酒楼,很少有用铁锅的。
毕竟这玩意造价不菲。
不要怀疑,铁锅在这个时代绝对算是奢侈品。咱们国家的历史,铁锅的普及,也是到了宋朝的时候。
而洛朝的发展水平,也就相当于秦汉,或者是汉朝鼎盛时期差不多。
所以铁器非常昂贵,更别说弄来打造铁锅了。
这年头的厨神,能在有限的条件下,弄出美味可口的食物,绝对算是含金量非常高了。
毕竟豆油这东西,还是沈安安借助于家搞出来的。
“小姐,刚刚楚大师是从这房间出来的,看起来挺恭敬的。
您说这里头会不会是什么了不起的大人物?”
杨妙儿也是好奇的看了一眼沈安安他们所在的雅间,若有所思的点了点头:“有可能,走走,咱们去打听一下,下一次这个竞标是在什么时候。
听说大师研发了新菜呢。”
燕来楼的雅间设计的非常神奇。
里面的隔音效果非常好,但是门口的动静却非常大。
这是为了防止有人在门外偷听,又保护房间里面的客人隐私。
这也是为什么大家喜欢来这儿谈秘密的原因。
只不过他们不知道,这每个房间,实际上都有光明司窃听的手段罢了。
当然,沈安安过来,没人敢窃听。
以前没有扩音器之类的,但是古人的智慧非常强大。
很多古建筑都自带扩声的结构,不说别的就说那金鸾大殿,皇帝坐的那么远,大殿又大,总不能说话都靠吼。但实际上在那里说话,声音都会被放大,这就是古代建筑的奥妙,非常神奇。
等到杨妙儿主仆两人离开,沈安安跟杜若若才相视一笑。
“我感觉今天晚上,我的腰包恐怕是不保了。
这大师亲自定制一桌菜,那得多贵啊。”杜若若不知道想到了什么,一脸的肉疼。
沈安安咧了咧嘴:“放心,我会让他们给你打折的。我觉得我还有几分面子。”
白芍在一旁夸张的说道:“这哪是几分面子,这面子可太大了。
别人想吃都得排队,哪像小姐一来,大厨都主动要求。”
杜若若看着已经变了心的白芍,敲了她一下:“我看再过几天,你就彻底被沈安安给收买了,你到底是谁的小丫鬟?”
白芍吐了吐舌头,开始表忠心:“哎呀,小姐,你知道的,人家对你最忠心了!”
这边雅间内,几个姑娘说说笑笑。
外面却也已经乱成了一锅粥。
“你们听说了没有?楚大师今天的新菜式,已经名花有主了。”
“名花有主,是用在这种地方?”
“不要在意这些,难道关注点不应该是谁获得了大师的青睐吗?”
“对啊,楚大师可是曾经说过了,懂吃的人,可能分文不取。
如果不懂,就算万两黄金,也吃不到他的菜。”
“呵,不过是一个厨子,被你们说的这么神乎其神的,那之前一千多两一桌菜,是怎么回事?不过是自抬身价的一种噱头罢了。”
“嘿,你是之前没来过燕来楼吧?还真不是这样。上次那吃到菜的可真是吃遍天下美食的。楚大师的身价还用得着在我们这儿自抬?”
一时之间,整个燕来楼的人,几乎都汇聚到了主厅之中。
就连舞台上那说的天花乱坠的说书人,都无人问津。他们都很好奇,到底是谁有这么大的面子。