林锦绣将宁儿叫来帮助自己看着油锅中的鸡块不要炸过,自己则是又拿出了几个鸡蛋开始做蛋黄酱。
将蛋黄与蛋清分离,林锦绣将蛋黄打散,开始加入食用油,一点一点地放进去,搅拌均匀。
若是有橄榄油的话,蛋黄酱的味道会更好,但是林锦绣拿不到橄榄油,就只能用食用油了,不过这里的人们也没吃过蛋黄酱,并不知道这个味道。
剩下的蛋清,被林锦绣加糖之后打成了蛋白霜,做成了另一种酱,蓬蓬松松的很是好看。
此时,崔诩的蔬菜羹也已经熬得差不多了,装在一口大锅里,小伙慢熬,在一个个浓稠的泡泡中保持着温度。
林锦绣炸虾的香味自然是又吸引了一批客人。
但是现在,今日的美食节营业已经时间过半,大多数的客人都找到了自己最爱吃的东西,将肚子填了个七七八八。
对面的崔英杰手头的食材都快要卖完了,见林锦绣到现在才开始改变自己的策略,微微一笑。
林姑娘,你现在即使真的有了办法,也没办法超过我了!
崔诩与宁儿看到周围的客人都已经露出了饱态,心里也有些着急,却没想到林锦绣的表演到现在才开始。
“这个好香啊!”
有人陆陆续续地来到了林锦绣的身边,看她做出的东西。
“看着很想吃,但是肚子已经饱了……”
“而且刚才吃了太多大鱼大肉,现在看到肉稍微有点……”
说这些话的客人们无一不露出了遗憾的表情。
林锦绣看着面前的客人们,将手往崔诩那边一指:“客人们,这里有清爽的蔬菜羹卖哦。”
蔬菜羹?
这些吃饱了肉的客人们正在找一样好入口的东西可以涮涮口中的油腻感,现在碰到了有人在卖蔬菜羹,纷纷掏钱打算买一碗喝。
而蔬菜羹这样的汤品正巧应了崔诩所擅长的部分,鲜美而清淡的蔬菜羹,安静醇香的味道让客人们的心都要化了。
“而且本店的炸鸡块与天妇罗都是小份的。”
林锦绣将自己做好的炸鸡块与天妇罗用纸袋子装起来放在旁边,指了指头顶上临时改变的价格牌。
“还很便宜,欢迎品尝哦!”
手中还抱着蔬菜羹的众人看到林锦绣这小食的量与价格,比起自己之前在别家吃的要小巧不少,也要便宜不少。
“趁着现在嘴里清淡了,尝尝?”
“反正量不多,尝尝吧。”
“尝尝!”
在林锦绣价格的诱惑之下,有了第一个客人掏钱,就有了第二个,第三个,慢慢的吸引了更多的人。
于是林锦绣的摊位面前又迎来了今天的第二次高峰。
在为大家开胃了之后,林锦绣又用自己的吃食,为大家的美食节体验做了一个非常好的结尾。
在其它的店铺都已经准备收摊的时候,林锦绣这边依旧被围的水泄不通。
谁不想拥有一个完整的美食节体验呢?
这下子对比起来,主食都是可以替代的,因为每一家的餐点都是非常美味的正餐。
反而是林锦绣这样餐前的开胃与餐后的收尾完全没有任何替代品,是独一无二的,带着林锦绣的笑脸一起,映入了客人们的心里。
第一天的美食节活动在锦绣人间的熙熙攘攘中,终于结束了。
林锦绣只觉得自己累的头都要掉了,在最后的瞬间她几乎一直是赔笑着,将客人送走。
“掌柜的,你还好吧?”在林锦绣终于哀嚎着坐下去的时候,怀彦青走过来,蹲在了她的身边。
林锦绣伸手抓住他的衣袖,轻轻地晃了一下:“我好累啊……”
“回去要我背吗?”怀彦青面对林锦绣的撒娇,很自然的接受了。
“不要。”林锦绣干脆了当地拒绝,“大庭广众,朗朗乾坤,我才不要被人当猴一样看着。”
就在两人说话的时候,崔英杰那令人头疼的声音又出现在了旁边:“林姑娘。”
“啊?”林锦绣已经够累的了,完全没有应付崔英杰的体力,现在他出现在林锦绣的身边,只让她觉得有些不耐烦。
怀彦青看穿了林锦绣的想法,抬起头对着崔英杰道:“若是有什么话明天再说吧,掌柜的现在累了,闲杂人等就不要来打扰了。”
崔英杰见这个小角色居然这样跟自己说话,顿时有些恼怒,想要出言教训一下。
但是看到林锦绣眼睛都快睁不开了,又不忍心吵到林锦绣,只得冷冷地哼了一声。
“我只不过是来祝林姑娘明天依旧顺利的。”
怀彦青看似很认真地在听崔英杰说话,但是在崔英杰说完了之后,他跟了一句:“好了,你说完了,掌柜的听见了,你可以走了。”
这逐客令下的比林锦绣还要果断。
“你有什么权利赶我?”崔英杰见这小跑堂居然还蹬鼻子上脸,连带他身后的人表情都有些不好看了。
自家的主厨好心来祝贺,没想到居然被如此对待?
在这整个云竹郡,有谁敢这样对崔英杰?
哪一个厨子在见了他之后不都得恭恭敬敬的,没想到却在林锦绣的下人旁边吃了瘪。
“大胆!”
旁边的下人呵斥了一句。
结果下一句话还没说出来,崔诩更加不耐烦的声音就从旁边传了过来:“都说了我们掌柜的很累,若是长了耳朵,就赶紧滚,别打扰她休息!”
崔英杰这男人简直是脑子有坑,明明自己都说了对林锦绣有好感,但是在林锦绣如此疲惫的时候还带着人来找事,打扰她的休息。
到底是蠢呢?还是蠢呢?
“闭嘴。”崔英杰看向崔诩的眼神很不友好,但是因为林锦绣的原因不能与他争吵,他只好转身呵斥了手下一句。
“林姑娘好好休息,我这就走,明天见。”
说着便带人走了。
在他的身影消失之后,林锦绣长长地叹了口气:“吵死了……”
“你歇着。”怀彦青他们可不是那崔英杰,“东西我们来收拾就好了。”
林锦绣点点头,也不推脱:“行,我顺便想一想明天的菜谱,根据这个情况来看,菜谱这种东西还真的得随机应变。”
“好。”怀彦青将林锦绣的碎碎念听完了之后才摸了摸她的脑袋,站起来与崔诩他们一起去收拾东西了。
此时,谦禄正在拿着账本,与郡守的人核对今日的收入。
在数清了准确的数字之后,对方将做了记号的铜钱全部换成了没有做记号的,避免第二天有人作弊。
“结果一会儿就能出来,请各位掌柜的稍安勿躁。”
听到这句话,林锦绣知道自己现在还不能走,得等到结果才行。
“诩哥儿。”林锦绣叫了一声崔诩。
“在。”崔诩走过来蹲在林锦绣的面前。
林锦绣活动活动酸痛的肩膀,直起身子开始与崔诩商量明天的事情。
“食材多买一点。”林锦绣道,“每一种都多买一点,用不完没关系,拉回去自己吃,但是不能出现食材短缺的情况。”
“好。”崔诩答应,“还需要其他的准备吗?”
林锦绣摸着下巴思考:“你再想上两道你最擅长的菜,口味比较重的那种,今天的方法不一定适用于明天,在最开始还是随大流吧。”
崔诩干脆往林锦绣旁边一坐,开始报菜名,让林锦绣看有什么更加合适。
谦禄与怀彦青等人一直等待着今日的结果。
怀彦青坐在灶台的边缘,四处看着其他人的状况。
应鹤楼的厨师们站成一排,每个人头上都是细密的汗珠,正在听黄天鹤训话。
凭借怀彦青的听力,他大致能听到黄天鹤说的都是有关于今日配合的情况,不过令怀彦青有些好奇的是黄天鹤居然没有骂人。
看来崔诩这件事情是真的改变了黄天鹤呀。
他的眼睛四处转了转,转到了清河楼的方向。
而此时,崔英杰居然也在看他,那眼神非常挑衅,就像是在威胁他,来宣示主权一般。
怀彦青微微一笑,并不理会这个有些不可理喻的家伙,而是转开了视线,落在了正在向他们走来的美食节负责人的身上。
“怀小哥,给。”那人见林锦绣正在休息,就将手里的结果递给了怀彦青,便去给其他的人送了。
“谢谢。”怀彦青微微笑着接过,将自己的视线放在了排名上。
林锦绣听见了这边的情况,扶着灶台就爬了起来,窜到了怀彦青的身边,踮着脚尖看他手里的东西。
怀彦青只是扫了一眼,见林锦绣过来了便将那张纸递到了林锦绣手里,让她不用踮脚尖便可以好好看。
“第一名……”林锦绣轻声念着,“天机楼。”
这个结局在林锦绣的预料之中。
她还记得天机楼的楼掌柜,那个憨厚的中年胖子,五年来一直处于第一这个绝对赢家的位置,在这一次美食节拿到第一算是实至名归。
“第二名,玉漱阁。”
看到玉漱阁的名字,林锦绣的嘴角微微勾起,那位慈祥的肖主厨的面容又出现在了她的脑海里。
肖主厨赢了,开心。
“第三名,清河楼。”
林锦绣将自己的视线转向了清河楼的方向,看到崔英杰拿着纸满脸笑容的样子,转过了头。
“第四名,锦绣人间。”
虽然被清河楼压着一头的感觉让林锦绣有些不开心,但是自己是靠销量达到的这个高度,想想也算是很厉害了。
第五名是应鹤楼,第六第七都是其他有些名气的小饭店,林锦绣在心里暗暗地为自己定下了目标。