老周的话,让谷雨对做好这顿寿宴瞬间信心大增。
“成,既然你们都支持我,那现在咱们就一起来把厨房的卫生打扫一下。”
众人一愣。
“打扫卫生?不是说做寿宴么?怎么又变成打扫卫生了?”
谷雨笑了笑,开口解释道:“我们今天的任务,的确是做寿宴,但在做寿宴之前,我们是否应该先保持整个厨房的干净整洁?试问,如果你们是老夫人,你们看到现在这个样子的厨房,就算是饭菜做的再好吃,是不是也会觉得有点倒胃口?”
众人想了想,最后还是点了点头。
“我们做厨师的,不仅要保证饭菜可口,更要保证饭菜的干净卫生。入口的东西,绝对没有小事。因为一旦有什么不干净的东西混到我们的饭菜里,那轻则会让人生病,重则会导致毙命。无论是哪一种,责任都很大。所以,我们只能从厨房卫生,也就是源头上去杜绝一些不好的事情发生。”谷雨沉声说道。
本来,在场有个别厨师并不是特别服她。
可此刻,听到她这番话,却是发自内心的佩服得五体投地。
一个乡下女人,得念过多少书,才能有这样的胸襟和见识?
不简单!
真的不简单啊!
如此想着,那些厨师也没有再多说什么,纷纷拿起抹布和扫帚,开始彻底清扫厨房。
谷雨也没有闲着,在这些人清扫的时候,她自己也拿起了拖把,一块地砖一块地砖的拖了起来。
时间,一分一秒的过去。
在众人的协作努力下,原本脏乱差的厨房,渐渐变得明亮干净了起来,就连一直在旁边围观的那个司机,都感到有些不可思议。
“谷小姐,现在距离中午开饭的时间,只有一个小时了,您确定来得及么?”
在他看来,谷雨坚持要保持厨房的干净卫生,这是好事。
只是,在时间这么紧迫的情况下,还要这样做,那就显得有点多此一举了。
但很显然,谷雨并不这样想。
“放心吧,我既然这么干了,那就肯定来得及!”
谷雨说完,便擦了擦手,然后在厨房的柜子上拿了纸和笔,在上面刷刷的写起字来。
“周师傅,你在这厨房里干的时间最久,这配菜的活儿,就交给你了。”
谷雨一边说,一边将手里的单子递给老周。
“按照我上面写的配,千万不要弄错了。”
老周看了看单子上的字,也没多问什么,立刻就开始忙碌了。
而谷雨,则快速的又写了一张单子。
“鲁师傅,听说整个厨房就你刀工最好,我列了一些菜,并画了简易的形状,一会儿你按照这上面切就行。”
“许师傅,你对调料最在行,麻烦你帮我按照这上面写的调料配。”
……
短短几分钟,谷雨将做菜之前的准备工作一一分配好。
每个人,都领到了自己最擅长的任务。
如此,也算是物尽其用了。
谷雨抬头看了看时钟,见时间差不多了,这才系上围裙,开始大展身手。
厨房外,寿宴已经开始。
因粱老太的儿子是生意场上的人,所以前来祝贺的宾客很多,可谓是人潮如织,好不热闹。
不过,对于大多数客人,粱老太的儿子态度都很平淡。
毕竟,在这个年代,能混到他这个层面,对没什么本事的人,一般都是不太看得起的。
但有一个人例外。
这人穿着一身浅灰色的西装,头发三七分,梳的特别油光水滑,看上去就比别人洋气不少。
不过,最让人觉得他不一样的,还是要属他咯吱窝下夹的东西。
那东西跟板砖差不多大小,上面有好些个按键,按键上写着123等阿拉伯数字。
除此之外,“板砖”顶部,还有一根比手指略长的天线,看上去特别高科技。
要知道,这年头,这东西即便在经济发达的沿海地区也不常见。
尤其是,男人这块“板砖”的款式比别人的都要新颖大方,一看就从国外进口过来的。
因而,这男人的身价自然就不言而喻了。
“哟,韩总,这是什么风,居然把您给吹来了?”看到男人,粱老太的儿子亲自迎了上去。
男人浅浅笑了一下,冲粱老太的儿子微微躬身,客气的应道:“粱叔,您就别取笑我了,您跟我父亲是朋友,我一个小辈怎么配得上您叫一声‘总’?”
听到这话,粱老太的儿子轻轻拍了下男人的肩膀,笑着说:“我跟你爸是朋友,但我对你小子也是非常看好的。所以这一声‘总’,你绝对担得起!”
“粱叔您抬爱了。这几天,我正好到你们这座城市办点事,听说今天是您家老太太的寿辰,所以特意过来讨杯酒喝,您不会把我给赶出去吧?”
“晨明你小子少跟我来这一套,我跟你爸那么多年的交情了,我还能赶你走?对了,说起我们家老太太的寿辰,我想起上次听人说你们家老爷子好像走丢了。怎么样,到底找到没?”粱老太的儿子关切的问。
听到粱老太的儿子这样问,韩晨明的神色骤然暗了下去,随即深深叹了口气:“要是找到了,就好了,我也不用三天两头就往你们这边跑了。”
“你确定把能找的地方都找了?”粱老太的儿子问。
韩晨明点了点头,沉声应道:“当然。我把老爷子可能去的所有地方都找了,但却依旧没有半点消息。他有老年痴呆,发起病来连自己是谁都不知道,所以我担心他到底还活没活在这个世界上。”
“这个……还真不好说,毕竟你家老爷子都那么大年纪了。可不管怎么说,只要还有一线希望,你就得继续找下去。毕竟,你爸就老爷子这么一个爹,你是要不帮你爸找到,你爸心里肯定会一直记挂着这件事。”
韩晨明点了点头:“是啊,我也是这么想的。算了,先不说这些不开心的事了,今天是你们家老太太的寿辰,咱们叔侄得聊点开心的。”
许是关系太好的缘故,粱老太的儿子也并未避讳,直接一把搂住韩晨明的肩膀。
“走,跟你粱叔去那边摸几把麻将,看看你今天运气怎么样。”
说着,两人便笑着往宴会厅旁边的麻将室去了。
而谷雨那边的饭菜,正在如火如荼的做着。
司机看时间快到了,立刻便去宴会厅那边通知了服务员。
服务员很快让宾客们按要求坐下,然后正式开始上菜。
“晨明,一会儿你小子可得多吃一点。今天,我请的可是全市最好的厨子。”粱老太的儿子热情的向韩晨明介绍。
但韩晨明却不以为然。
他打小就生活在国内最先开放的沿海城市,什么山珍海味没有吃过?
他会稀罕这内陆之城的一点儿普通饮食?
笑话!
不过,为了大家面子上都过得去,他还是笑着应道:“行,我早就听说你们内陆这边的饭菜别具一格,今天有机会正好可以尝尝。”
说话间,服务员已经开始上第一道菜。
这是一道酥糯东坡肉。
肥瘦各异的猪肉,被切成5厘米左右大小的方块儿,然后用较粗的缝衣线捆在一起,形成一块一块肥肉相间的五花肉。
经过精心的烹饪,那五花肉现在已经变成了红褐色。
肉里肉外,都泛着一层浓郁的香气。
尤其是那肉上淋着的一层褐色酱汁,更是让人食欲大增。
韩晨明没忍住,拿起筷子夹了一块儿,放入口中。
肥而不腻,软硬适中,关键是冰糖和酱油的醇厚滋味儿,完完全全融入到了肉里,一口咬下去,满足得仿佛拥抱了全世界。
“好吃!粱叔,没想到你请的厨子,居然还能有这手艺!”
这话,让粱老太的儿子听着心里很是舒服。
“晨明,你别看咱们这地界儿跟你们沿海城市比起来不大,但也是藏龙卧虎的。别的不说,就说做这菜的厨子,你能想象这只是一个乡野丫头做出来的么?”
韩晨明一怔,有点难以置信。
“粱叔,你确定这菜是一个乡野丫头做出来的?你没骗我?”
“我骗你做什么?你要不信,等会儿寿宴结束了,我让人把那厨子带出来给你看看,到时候你就知道我到底有没有骗你了。”
这要放在平时,甭管多好的厨子,韩晨明都是懒得见上一面的。
可今天,就凭这道酥糯东坡肉,他觉得都应该如粱老太的儿子说的那样,把做这道菜的厨子看个究竟。
因为,这道菜,是他父亲钟爱了多年的。
每回,只要逢年过节,家里的餐桌上总少不了这道。
不过,虽然年年都要吃,但年年吃的味道,都不如今天吃的这个味道。
所以,今天这人他非见不可!
就在韩晨明如此想着的时候,第二道第三道菜很快就上了上来。
和第一道菜一样,后面上的这些菜一端上来就受到了宾客们的一致好评。
因为这些菜无论从卖相还是味道,甚至就连香气,都做到了精益求精,让人只吃一口就觉得终身难忘。
试问,这样的菜式谁能不夸?